<h3>①準(zhǔn)備大米<br>首先準(zhǔn)備一些大米。</h3> <h3>②炸米花<br>接著起鍋點(diǎn)火，倒入菜籽油，油燒至筷子插入冒泡就可以了。加入米粒，爆開，爆開的米粒迅速撈出來。</h3> <h3>③熬糖漿<br>接下來熬糖漿，麥芽糖，白糖水的比例為1:3:6。開大火熬制金黃，水分蒸發(fā)后，從大泡變小泡。</h3> <h3>④加入米花<br>顏色微黃的時(shí)候迅速加入米花?？焖俜杈鶆?，讓每一顆米花多沾滿糖漿。</h3> <h3>⑤冷卻定型<br>冷卻定型后脫模，用大刀切成均勻的小塊。那么花糖就做成了。</h3>