<p class="ql-block">昵 稱：紫氣東來</p><p class="ql-block">美篇號：15021544</p> <p class="ql-block"> 在我心中，年味總是與一場盛大的儀式緊密相連，那是家人圍坐時的歡聲笑語，是餐桌上裊裊升起的煙火氣，更是味蕾與記憶交織成的溫暖回響。每當(dāng)年假翩然而至，這段被時光精心雕琢的日子，便如同一份珍貴的禮物，悄然降臨在每一個渴望團(tuán)聚的心靈之上。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 籌備家宴，是我們迎接新年的重要儀式。一家人圍坐在一起，商量著如何籌備一場豐盛的家宴，那份莊重與喜悅，比任何節(jié)日裝飾都更能觸動人心。親戚六眷將聚于一堂的消息，更為這場籌備增添了幾分神圣感。從擬定食譜時的反復(fù)推敲，到菜市場挑選食材時的精挑細(xì)選，再到廚房中忙碌而快樂的烹制過程，每一個環(huán)節(jié)都傾注了我們對團(tuán)聚的深深期待，以及對未來美好生活的熱切祝愿。</p> <p class="ql-block"> 廚房，成了這段時光中最溫馨的舞臺。煙火在這里升騰，愛意在這里彌漫。我和家人一起動手，將各種豐富的菜肴一一呈現(xiàn)。新鮮的武昌魚在鍋中歡快地跳躍，被煎至金黃后，再淋上精心調(diào)制的湯汁，小火慢燒，直至魚肉鮮嫩入味，胡蘿卜花瓣的點(diǎn)綴，更為這道菜增添了幾分生機(jī)與美感。武昌魚，寓意著昌盛發(fā)旺、年年有余，每一次品嘗，都像是對未來生活的一次美好期許，讓人的心靈在味蕾的觸動下得到慰藉。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 砂鍋中，黃燜雞滋滋作響，香氣四溢。雞肉的鮮嫩與湯汁的濃郁完美融合，讓人垂涎欲滴。這道菜，寓意著大吉大利，是家宴上不可或缺的美味。吃一口黃燜雞，暖流瞬間涌遍全身，仿佛所有的疲憊與憂愁都被這份美味化解。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 珍珠圓子顆顆飽滿，圓潤可愛，它們整齊地排列在盤中，宛如一顆顆璀璨的珍珠。糯米包裹著鮮嫩的肉餡，蒸熟后變得晶瑩剔透。輕咬一口，軟糯與鮮香在口中交織，讓人陶醉其中。珍珠圓子，是團(tuán)團(tuán)圓圓的象征，更是我們對家人、親朋好友團(tuán)聚的美好祝愿。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 肉丸燴菜色澤誘人，各種食材匯聚一堂，共同演繹著一場視覺與味覺的盛宴。肉丸彈牙可口，蔬菜清甜爽口，這道菜寓意著前程似錦，也象征著生活的豐富多彩。品嘗著肉丸燴菜，仿佛看到了未來生活中無數(shù)的美好瞬間，正等待著我們?nèi)ヒ灰蛔穼ぁ?lt;/p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 糖醋排骨色澤紅亮，外酥里嫩，酸甜的口感恰到好處。每一塊排骨都被精心烹制，它們寓意著節(jié)節(jié)高升。吃著糖醋排骨，仿佛過去一年的努力與付出都得到了甜蜜的回報，讓人心生歡喜。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 黃金蒸蝦擺上餐桌，金黃的蝦身閃耀著誘人的光芒，仿佛預(yù)示著新的一年財源廣進(jìn)。剝一只蝦放入口中，蝦肉的鮮美瞬間在舌尖綻放，讓人陶醉在這份純粹的美味之中。福袋燒蛋則是雞蛋燴青紅椒，寓意著吉祥如意。吃上一口的那一刻，滿滿的驚喜與喜悅涌上心頭，似乎所有的好運(yùn)都隨之而來。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 紅菜苔炒得脆嫩爽口，紫紅色的菜苔在鍋中翻炒后愈發(fā)鮮艷奪目。它寓意著紅紅火火，為家宴增添了一抹亮麗的色彩。紅棗枸杞湯圓米酒湯端上桌時熱氣騰騰，香甜的米酒味彌漫開來，讓人沉醉。湯圓軟糯可口，紅棗香甜宜人，枸杞養(yǎng)生滋補(bǔ)，這碗湯寓意著愛情甜甜蜜蜜，也溫暖著每一個人的胃與心。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 最后，一盤色彩繽紛的水果拼盤為這場家宴畫上了圓滿的句號。它寓意著生活多姿多彩、幸?？鞓?，讓人在品嘗美味的同時，也對未來充滿了無限的憧憬與期待。</p> <p class="ql-block"> 我們圍坐在一起，傾聽大家分享各自兒時過年的回憶。父親的目光落在桌上的佳肴上，緩緩說道：“我們小時候過年，遠(yuǎn)沒有現(xiàn)在這般豐盛。家里條件有限，兄弟姐妹眾多，常常吃了上頓愁下頓。那時候，過年能吃上一口圓子，就算是極大的奢侈了，還得拿著糧油票排上兩個小時的隊(duì)。哪像現(xiàn)在，生活這么好。”</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 母親接著話茬說：“那時候物資雖然匱乏，但我們的精神世界卻是富足的?！?lt;/p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 舅舅則興致勃勃地分享了他小時候過年的趣事：“小時候玩具稀少，但一到過年，我們必回鄉(xiāng)下。村里會組織各種豐富多彩的活動，比如放煙花鞭炮、舞龍舞獅、猜燈謎，還有挨家挨戶串門拜年。我和小伙伴們最喜歡玩鞭炮，把鞭炮藏在雪堆里，點(diǎn)燃后迅速躲開，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地看那雪花被炸得四處飛濺，真是樂趣無窮?！?lt;/p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 表姐講述了她過除夕夜的經(jīng)歷，邊嗑瓜子邊打牌邊等待春晚的開始，當(dāng)趙本山出場時，鞭炮聲震耳欲聾，仿佛要把房頂掀翻。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 我也忍不住笑著說：“小時候過年，我媽簡直就是我的時尚顧問，年年都給我整上最新潮的衣服，美得我心里直冒泡！至于我爸嘛，他藏的那些瓜子、雜糖，哼，在我這“吃貨獵人”面前，那就是小菜一碟，輕輕松松就能讓它們提前“上崗”，成為我的私人小零食，那滋味，簡直比偷著樂還過癮！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 我正沉浸在繪聲繪色的講述中，家族群里突然彈出一條微信消息，是堂兄發(fā)來的：“家人們，我還在出差，現(xiàn)在公司加班呢！客戶急需我們產(chǎn)品的詳細(xì)情況，得趕緊安排。在這里，給大家拜年了！祝新年快樂，闔家幸福，萬事如意！”我們隔著屏幕互發(fā)紅包，傳遞著各種有趣的表情包。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 姑姑往我碗里夾了一塊顫巍巍的大雞腿，感慨地說：“現(xiàn)在年輕人真不容易??！我當(dāng)年在供銷社站柜臺，過年頂多加班包兩斤水果糖。你們都還天天KPI、OKR的，忙得跟打仗似的?！?lt;/p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 父親嘴角一揚(yáng)，爽朗地笑道：“壓力大就多吃點(diǎn)，你太奶奶說過，吃飽了才有力氣跟年獸較勁?！?lt;/p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 當(dāng)電視機(jī)里傳來春晚主持人宣告“新年快樂”的聲音時，我瞬間領(lǐng)悟到，無論是那些搶票時擠爆的12306網(wǎng)站、客戶五花八門的需求、智能手表健康數(shù)據(jù)報警，還是凌晨三點(diǎn)便利店內(nèi)那一串串熱氣騰騰的關(guān)東煮，都仿佛成了新時代的年獸——而我們，憑借著傳承下來的樂觀心態(tài)和層出不窮的新表情包，正將這些年獸般的挑戰(zhàn)一一化解，將它們釀造成值得回味的下酒故事。</p> <p class="ql-block"> 為了營造更加歡樂氣氛，先生以一種神秘的姿態(tài)拿出了那瓶珍藏已久的好酒，為這場家宴增添了一抹驚訝與喜悅色彩。雖然我不太擅長飲酒，但也陪著大家淺酌幾口。酒入喉間，微微的辛辣中帶著醇厚的香氣，如同人生一般五味雜陳。我們舉杯歡慶，歡聲笑語回蕩在房間的每一個角落，讓這份團(tuán)聚的喜悅更加濃厚。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 餐桌上，滿桌的菜肴散發(fā)著誘人的香氣，每一道菜都承載著家人的誠摯祝福與心意。大家一邊品嘗著美食，一邊分享著過去一年的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。那些歡笑與淚水、成功與挫折，在這一刻都化作了餐桌上的談資和珍貴的回憶。無拘無束的交談中，味蕾也沉浸在這美好的氛圍里，感受著新年的喜悅和團(tuán)聚的溫暖。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 這一場家宴，不只是一頓飯那么簡單。它是一次心靈的慰藉，酒桌之上，杯盞交錯間，為讓忙碌于喧囂塵世的我們，開辟出一方袒露心聲的天地；它是一次對舊時光的眷戀，讓我們在回憶中重溫那些美好的瞬間；它更是一次情感的深度交融，讓我們在相互的關(guān)愛與理解中更加緊密地團(tuán)結(jié)在一起。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 品味美食，更是品味人生的多樣滋味。酸甜苦辣、喜怒哀樂，那些味道、那些場景、那些情感交織在一起，構(gòu)成了一幅幅動人的畫面。它們?nèi)缤徊繙剀暗碾娪埃谖覀冃闹芯従彶シ?，讓我們在歲月的悠悠長河中，尋覓到了溫馨的情愫與滿滿的幸福。這份味蕾上的鄉(xiāng)愁，將永遠(yuǎn)鐫刻在我們的記憶深處，成為生命中最寶貴的財富。</p> <p class="ql-block">文字/攝影：紫氣東來</p><p class="ql-block">音樂：喜迎春節(jié)</p>