<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px; color:rgb(255, 138, 0);">味蕾上的鄉(xiāng)愁</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(255, 138, 0);">白麗杰</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(255, 138, 0); font-size:20px;"> 故鄉(xiāng)的味道，藏在舌尖的每一次觸動里，歲月流轉，那熟悉的滋味總能瞬間將我拉回往昔。記憶的絲線，順著鼻尖一縷若有若無的香氣，牽回了那些被煙火溫暖的舊時光。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(255, 138, 0); font-size:20px;"><span class="ql-cursor">?</span></b></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">?</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(255, 138, 0);"> 老家的廚房，是個神奇的地方。每至冬日，窗外冰天雪地，窗內(nèi)卻溫暖如春，昏黃的燈光柔和地灑在母親忙碌的背影上。她系著那條洗得有些發(fā)白的圍裙，在灶臺前有條不紊地忙碌著，準備一家人最愛吃的殺豬菜。大鐵鍋里，酸菜、五花肉、血腸在濃郁的骨湯中翻滾，咕嘟咕嘟地冒著泡，那是家的心跳聲。酸菜經(jīng)過漫長腌制，褪去了生澀，變得酸香可口，五花肉燉煮得恰到好處，肥而不膩，血腸滑嫩鮮香，每一口都是對家鄉(xiāng)味道最深情的詮釋。我總是忍不住在一旁偷嘗，夾起一塊血腸，小心翼翼地吹涼，放入口中的瞬間，那滾燙的滿足感從舌尖蔓延至全身，兒時的我，滿心都是竊喜。</b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(255, 138, 0);">?</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(255, 138, 0); font-size:20px;"> 小時候，胡同口的李大爺家總會做粘豆包。一到冬天，他家的煙囪就整日冒著裊裊炊煙，那甜香的味道，順著北風飄滿整個巷子。李大爺?shù)氖趾芮?，將和好的黃米面揉成面團，包上用紅豆熬制的豆沙餡，再一個個密密麻麻地擺在蒸籠里。我和小伙伴們常常趴在他家的院墻上，眼巴巴地望著。李大爺瞧見了，總會笑著招呼我們進去，熱氣騰騰的粘豆包端上桌，咬上一口，軟糯的外皮裹著香甜的豆沙，甜在嘴里，暖在心上。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(255, 138, 0); font-size:20px;">? </b><span style="color:rgb(255, 138, 0); font-size:20px;">?</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(255, 138, 0); font-size:20px;"> 后來，我離開家鄉(xiāng)，去了遠方的城市求學、工作。在繁華的都市里，餐廳鱗次櫛比，美食琳瑯滿目，可我總覺得少了些什么。每次在異鄉(xiāng)的飯店點上一份殺豬菜，端上桌時，賣相雖好，卻怎么也吃不出母親做的味道。那記憶中的煙火氣，那融入了親情與鄉(xiāng)情的溫暖，是再多金錢也買不來的。 </b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(255, 138, 0); font-size:20px;"> 如今，每到過年，無論多忙，我都要趕回家鄉(xiāng)。一家人圍坐在熱氣騰騰的飯桌前，吃著母親做的殺豬菜，粘豆包，嘮著家常，那些在異鄉(xiāng)的疲憊與孤獨，都在這熟悉的味道中煙消云散了。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(255, 138, 0); font-size:20px;"> 在忙碌的生活里，這些記憶中的美味時常涌上心頭。原來，味蕾是有記憶的，那些與美食相伴的舊時光，早已成為鄉(xiāng)愁的一部分。它們是故鄉(xiāng)的饋贈，是家的延續(xù)，無論走多遠，那熟悉的味道永遠是心底最溫暖的慰藉，提醒著我，根在何處，家在何方 。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(255, 138, 0); font-size:20px;">?</b></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0); font-size:20px;">?</span></p>