汕頭 <p class="ql-block"> 位于廣東東南沿海的潮汕地區(qū)，經(jīng)過歷史上行政區(qū)劃的多次變遷，現(xiàn)在指的是潮州市、汕頭市和揭陽市三市。潮汕是著名的僑鄉(xiāng)，產(chǎn)生了“僑批檔案”等有鄉(xiāng)愁記憶和家國情懷的僑鄉(xiāng)文化。</p> <p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 兵馬未動，糧草先行。潮汕牛肉火鍋是來潮汕的普羅大眾的首選。四方食事，不過一碗人間煙火。</p> <p class="ql-block"> 汕頭市區(qū)三面環(huán)海，地理位置上是華南之要沖，粵東之門戶。清康熙年間即設(shè)海關(guān)。</p><p class="ql-block"> 汕頭老城區(qū)保留了大量的古建，俄羅斯作家果戈里說:”當(dāng)歌曲和傳說都緘默的時候，只有建筑還在說話。”，走過汕頭老城，從老媽宮戲臺到汕頭小公園，打卡了郵政總局、汕頭旅社，感受到了他集過去、現(xiàn)在于一體的表達(dá)，仿佛看到了他的前世今生。歷史就是一部蒙太奇的現(xiàn)實……</p><p class="ql-block"> 老媽宮戲臺建于清嘉慶年間，是汕頭開埠區(qū)最早的建筑之一，承載著老汕頭人文娛生活的重要記憶，人生如戲，戲如人生；</p><p class="ql-block"> 汕頭小公園，是汕頭城區(qū)歷史文化遺產(chǎn)最集中的區(qū)域，傳統(tǒng)的潮汕建筑、騎樓街屋建筑、近現(xiàn)代重要史跡鱗次櫛比。 <span style="font-size:18px;">青瓦赤墻間、飛檐翹角，</span> 每一塊磚瓦上邊的青苔，似乎都在訴說著自己的故事。一樹繁花出墻來，花朵錯落有致，花色艷麗，風(fēng)一吹，顫顫巍巍；</p><p class="ql-block"> 汕頭郵政總局是廣東保存最完整的兩座采用歐陸式建筑風(fēng)格的郵政建筑實體之一。歷史是個老司機，總在你不經(jīng)意間，沖上秋名山。這短短幾十年，信封、郵票從孩子們眼前消失了；</p><p class="ql-block"> 汕頭旅社為五層歐式騎樓建筑，鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)，凝結(jié)著海內(nèi)外潮人的鄉(xiāng)愁，曾多少次上演了“留戀處，蘭舟催發(fā)。執(zhí)手相看淚眼，竟無語凝噎”的傷離別的汕頭故事……</p><p class="ql-block"> 來到潮人碼頭和西堤公園，這里見證了汕頭從漁村、碼頭，到港口、商埠的時代變遷，承載了汕頭幾百年歷史風(fēng)云。坐上廣場輪渡，與夕陽、天空、大橋同框，見證這座城市的現(xiàn)代浪漫。</p> 老媽宮戲臺 小公園 郵政總局 汕頭旅社 潮人碼頭 西堤公園 廣場輪渡 帝苑潮州酒樓 <p class="ql-block"> 潮州菜，是享譽中外的一大菜系，是粵菜的主干與代表。其以烹飪海鮮、佐料講究、食不厭精、清淡素雅見長。</p><p class="ql-block"> 似我等，食腸甚大、不擇粗細(xì)之人，難免有些拘謹(jǐn)。</p> <p class="ql-block"> 南澳島行政上屬于汕頭，是中國唯一的全島域國家AAAA級旅游景區(qū)。南澳島歷來是中國東南沿海通商的必經(jīng)泊點和中轉(zhuǎn)站，也是中國大陸對臺和海上貿(mào)易的主要通道、“海上絲綢之路”的重要節(jié)點。鄭和七下西洋，曾五次途徑南澳。</p><p class="ql-block"> 因為景色優(yōu)美，被稱為“東方夏威夷”。北回歸線，從這里穿境而過，造就了溫暖濕潤的氣候條件；</p><p class="ql-block"> 跨過全長約11公里的南澳大橋，映入眼簾的是長山尾燈塔，紅白相間長山尾燈塔是南澳島標(biāo)志性建筑；</p><p class="ql-block"> 順著南澳島最美的環(huán)海公路，海風(fēng)撲面，朝陽升起，如詩如畫；</p><p class="ql-block"> 錢澳灣燈塔是米色的塔身，站在海絲廣場和北沙灣廣場，舉目遠(yuǎn)眺，海上鉆井平臺靜靜矗立；</p><p class="ql-block"> 海泉灣的北歸線的地標(biāo)線，因為一個刻度，仿佛使得這里有了幾分神秘和靈氣；</p><p class="ql-block"> 三囪崖燈塔的不遠(yuǎn)處，風(fēng)車不舍晝夜，也因為有了風(fēng)車，山也有了別樣的美；</p><p class="ql-block"> 青澳灣的自然之門，是北回歸線標(biāo)志塔。其造型獨特，似乎在透露著大自然的奧秘；</p><p class="ql-block"> 孤獨的樹，宛如一襲綠衣的女神，守護(hù)著碧海藍(lán)天；</p><p class="ql-block"> 不遠(yuǎn)處就是彩虹海。彩虹海是讓人詬病的，它其實是當(dāng)?shù)厝损B(yǎng)殖生蠔用的彩色塑料葫蘆成片而成?！缎〈坝挠洝防镎f，“自古及近山之勝，多妙于天成，每壞于人造。”，誠哉斯言！</p> 潮州 <p class="ql-block"> 因為一個人，記住一座城。潮州這座城市，處處刻著大宋八大家之首韓愈的烙印。山叫韓山，河叫韓江，堤叫韓公堤，為紀(jì)念他，北宋年間就建了一座韓文公祠。</p><p class="ql-block"> 《左遷至藍(lán)關(guān)示侄孫湘》</p><p class="ql-block"> 韓愈</p><p class="ql-block">一封朝奏九重天，夕貶潮州路八千。</p><p class="ql-block">欲為圣明除弊事，肯將衰朽惜殘年。</p><p class="ql-block">云橫秦嶺家何在？雪擁藍(lán)關(guān)馬不前。</p><p class="ql-block">知汝遠(yuǎn)來應(yīng)有意，好收吾骨瘴江邊。</p> <p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 早上一大早從南澳島驅(qū)車到潮州，入住酒店后已經(jīng)是九點半了，來潮州韓上樓用餐，這可能是真正意義上的早茶了。</p><p class="ql-block"> 韓上樓地處潮州韓江的鳳凰洲上，周邊景色優(yōu)美。今日亦人聲鼎沸。</p><p class="ql-block"> “凡物皆有可觀。茍有可觀，皆有可樂，哺糟啜醨可觀可樂?！保莻€寫過《湖心亭看雪》蜀人張岱，說“陶庵其號也。少為紈绔子弟，極愛繁華，好精舍，好美婢，好鮮衣，好美食……”， 。從三界五行中脫離出來是很困難的，那就吃完后立地成佛吧。</p> <p class="ql-block"> 上了今年春晚的英歌舞，入選了第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，感覺是北方“秧歌”的諧音，是流行于潮汕民間的一種廣場舞蹈。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 英歌舞為大型團(tuán)體舞。一般分為前棚、中棚、后棚三部分，前棚舞者雙手各持一根短木棒相互對擊，在大鑼伴奏下邊打邊旋轉(zhuǎn)，圖陣變化復(fù)雜，節(jié)奏鮮明，動作強勁有力，情緒熱烈。中棚部分是由小戲、雜要、武術(shù)等表演項目組成。后棚以武術(shù)為主，有“打布馬”的壓軸戲。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 英歌舞歌頌的是扶正壓邪、團(tuán)結(jié)戰(zhàn)斗和勇敢拼搏的英雄氣概。英歌舞的起源有多種說法，其中一種認(rèn)為它受《水滸傳》中梁山好漢喬裝攻打大名府搶救盧俊義的戲曲影響。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 潮汕傳統(tǒng)文化的很大一部分，是客家人從中原帶過去的。很多傳統(tǒng)文化在中原、在北方慢慢淡化，令人唏噓。而在潮汕，這在歷史上的蠻夷之地，卻完整傳承、保留了下來。英歌舞表演，是傳統(tǒng)在這一刻的具體形象化。</p> 牌坊街 <p class="ql-block"> 太平路牌坊街是潮州古城中軸線上最繁華的街區(qū)，是潮州著名的文化和建筑地標(biāo)之一。這條古老的街道，潮州人俗稱為“大街”。牌坊街上，23座牌坊鱗次櫛比，形成國內(nèi)獨特的牌坊一條街景觀。這條大街也是集非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、傳統(tǒng)工藝、特色小吃等為一體的文化古街。</p><p class="ql-block"> 節(jié)日的牌坊街，游客摩肩接踵，熙熙攘攘的人間煙火氣，國泰民安的盛世中國。</p><p class="ql-block"> “衡門之下，可以棲遲”，牌坊上被表彰之人，是“忠、孝、節(jié)、義”的典范。眼睛平視是牛雜、腐乳雞翅，抬頭是牌坊上的歷史長河記憶。低頭是人間煙火，抬頭是正道滄桑。</p> 開元寺 <p class="ql-block"> 潮州開元鎮(zhèn)國禪寺坐北朝南，院內(nèi)古木參天，濃蔭蔽日，殿堂樓宇之間花木扶疏，盆景爭艷，園林環(huán)境優(yōu)雅清幽。</p><p class="ql-block"> 晨鐘暮鼓中，佛前一跪，跪下的是人的身體，升起的是人的靈魂，喚醒的是人的覺知。</p> 廣濟樓 <p class="ql-block"> 廣濟樓據(jù)古城東西要沖，是潮州城區(qū)保存完好的古建筑。它建于明洪武三年，是一座具有600多年歷史的古城樓，可與廣州越秀山上的鎮(zhèn)海樓相毗美。</p><p class="ql-block"> 歷史經(jīng)過沉淀，留下的往往只是一堆瓦礫和簡單的粗線條。</p> 廣濟橋 <p class="ql-block"> 過河拆橋的潮州廣濟橋，是中國四大古橋之一，中國四大名橋之一，被橋梁專家茅以升譽為“世界上最早的啟閉式橋梁”。廣濟橋位于廣東省潮州古城東門外，橫跨韓江，聯(lián)結(jié)東西兩岸集梁橋、浮橋、拱橋于一體，為古代廣東通向閩浙交通要津，是潮州八景之一，是潮州文化的歷史地標(biāo)。</p> <p class="ql-block"> 打盹了，想睡覺了。城市的夜從來不是寧靜的，但也不是鄉(xiāng)野的蛐蛐叫亂蟬鳴，而是一種騷動，譬如這廣濟橋夜晚八點的燈光，妖冶的燈光。一地繁花終將落幕。</p><p class="ql-block"> “曖曖遠(yuǎn)人村，依依墟里煙。狗吠深巷中，雞鳴桑樹顛。戶庭無塵雜，虛室有余閑。”才讓人安定。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 山高有行路，水深有渡舟。把向往的地方，變成走過的路，這是人生一大幸事。</p><p class="ql-block"> 這六天行程，一路走來，嘗試<span style="font-size:18px;">用心去品嘗每一道菜，用心去領(lǐng)略每一處風(fēng)景。時間雖然慢慢悠悠，可好不經(jīng)混。一眨眼就是一天，一回頭就是一年，一轉(zhuǎn)身就是一輩子。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;"> 我們窮盡一生追求的幸福，不在過去，也不在未來，就在當(dāng)下:眼中景，碗中餐，身邊人……</span></p><p class="ql-block"> </p>