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【游】自由的巴伐利亞州:慕尼黑 (陳志寧)

Panda Chen

<p class="ql-block">二零二四年九月二十九日</p><p class="ql-block">巴伐利亞自由州位于德意志聯(lián)邦共和國(guó)的東南部,其首府慕尼黑是一個(gè)聞名世界的城市。該州西北部與巴登-符騰堡、圖林根、薩克森和黑森接壤,東部毗鄰捷克,南部與奧地利相連。巴伐利亞在文化上與德國(guó)北部和東部地區(qū)迥然不同,其特點(diǎn)鮮明:天主教信仰、巴伐利亞方言、新天鵝堡、慕尼黑啤酒節(jié)、豬腳酸菜料理、東南德的傳統(tǒng)民族服飾,以及雄厚的工業(yè)實(shí)力,構(gòu)成了其獨(dú)特的文化和經(jīng)濟(jì)名片。</p><p class="ql-block">熟悉二戰(zhàn)歷史的人都會(huì)記得慕尼黑和紐倫堡的重要性,前者是納粹的大本營(yíng),后者則是工業(yè)重鎮(zhèn)。二戰(zhàn)期間,這些城市幾乎被轟炸成廢墟,但戰(zhàn)后的重建讓它們重新煥發(fā)生機(jī)。</p><p class="ql-block">我一直希望能夠親身探訪這一歐洲的重要地區(qū),尤其是慕尼黑,這座以工業(yè)、文化、教育和歷史聞名的名城。</p> <p class="ql-block">因?yàn)闀r(shí)間有限,只在墨尼黑的老城區(qū)走走。</p> <p class="ql-block">教堂前。</p> <p class="ql-block">大街小巷懸掛著當(dāng)?shù)厝说奈缚冢喝饽c</p> <p class="ql-block">街頭藝人。十分賣力地專心致志地演奏了一首首經(jīng)典的薩克斯曲《我心永恒》、《巴比倫河》、《午夜的薩克斯》、《昨日重現(xiàn)》。在廣場(chǎng)閑逛時(shí),伴隨著熟悉渾厚曲子很是親切。</p> <p class="ql-block">重建的皇宮。門面很大。感覺平平。</p> <p class="ql-block">城市牛皮癬</p> <p class="ql-block">一個(gè)城市的真實(shí)面貌往往藏在它的街頭巷尾。每次來(lái)到一座城市,我最鐘意的了解當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情的方式便是穿梭于老城區(qū)的小街小巷,一步步地丈量著她一磚一石,細(xì)細(xì)品嘗著其獨(dú)特的風(fēng)情與歷史韻味。</p> <p class="ql-block">食物是一個(gè)地區(qū)獨(dú)特標(biāo)志。能讓游客留下有滋有味的印象。</p><p class="ql-block">在?墨尼黑大街小巷,隨處可見扭結(jié)面包圈(pretzels)。感覺在很多國(guó)家見過(guò),意大利,法國(guó),瑞士,波蘭(?)西班牙(?)。這個(gè)據(jù)說(shuō)是一千三百多年前由意大利人發(fā)明的面包圈已經(jīng)成為烘焙師的標(biāo)志。通常會(huì)加各種調(diào)料如乳酪,巧克力,糖,肉桂等。最出味的是散落在表面上的椒鹽(也被稱為椒鹽面包。)。在當(dāng)?shù)厝粘I钪?,相?dāng)于燒餅油條。面包的軟硬恰當(dāng),口感頗佳,特別是那一粒粒的鹽巴??湛诙伎梢猿缘媒蚪蛴形丁?lt;/p> <p class="ql-block">圣母教堂(Frauenkirche,全名 Dom zu unserer lieben Frau)位于德國(guó)慕尼黑市中心的圣母廣場(chǎng),是天主教慕尼黑-弗賴辛總教區(qū)的主教座堂。這座教堂始建于12世紀(jì),并于1494年落成,屬晚期哥特式建筑風(fēng)格。</p><p class="ql-block">二戰(zhàn)期間,教堂遭受嚴(yán)重破壞,屋頂完全倒塌,雙塔之一也嚴(yán)重受損。戰(zhàn)后,修復(fù)工作逐步展開,歷經(jīng)數(shù)個(gè)階段的大規(guī)模維修,終于在1994年得以徹底復(fù)原,重現(xiàn)昔日的輝煌。</p><p class="ql-block">教堂內(nèi)部裝飾風(fēng)格簡(jiǎn)約,但莊重肅穆。置身其中,靜靜地坐上一會(huì)兒,感受一下這里的平和與寧?kù)o。</p> <p class="ql-block">教堂前</p> <p class="ql-block">恰逢啤酒節(jié)。許多人穿著當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)服裝“招搖過(guò)市”。</p> <p class="ql-block">圣母廣場(chǎng)</p> <p class="ql-block">市政廳。沒(méi)有門衛(wèi),我們進(jìn)去溜達(dá)了一圈。</p> <p class="ql-block">廣場(chǎng)一隅</p> <p class="ql-block">圣母廣場(chǎng)的周邊</p> <p class="ql-block">酒店里瘆人的展示</p> <p class="ql-block">在去機(jī)場(chǎng)的高速邊順訪了拜仁慕尼黑足球俱樂(lè)部。德國(guó)足球聯(lián)賽系統(tǒng)的頂級(jí)賽事的職業(yè)足球隊(duì),這也是德國(guó)足球史上最成功的俱樂(lè)部,贏得超過(guò)30次德甲冠軍及20次德國(guó)杯冠軍。當(dāng)年無(wú)人不知弗朗茨·貝肯鮑爾,在其帶領(lǐng)下,拜仁慕尼黑曾連續(xù)3次(1974年-1976年)奪得歐洲冠軍杯。輝煌至極。</p> <p class="ql-block">后記:在德國(guó)旅行時(shí),我并不意外地發(fā)現(xiàn),幾乎所有的大中城市都是在二戰(zhàn)后重建的,仿佛置身于一座巨大的博物館,觀賞那些一比一還原的“古建筑模型”。</p><p class="ql-block">每當(dāng)站在這些古色古香卻略顯“嶄新”的建筑面前,我總是感慨萬(wàn)千:德國(guó)曾引發(fā)人類歷史上兩場(chǎng)最慘烈的戰(zhàn)爭(zhēng),深刻改變了世界的進(jìn)程。而與此同時(shí),也不得不欽佩德意志民族的韌性與執(zhí)念——在不到二十年的時(shí)間里,他們將戰(zhàn)火后的廢墟重建為一個(gè)嶄新且充滿活力的國(guó)家。</p><p class="ql-block">如果有機(jī)會(huì)去德國(guó)旅游,除了欣賞現(xiàn)代化建設(shè)與文化氛圍,我更推薦前往深山老林中的古城堡或自然風(fēng)光旖旎之地,那里才真正保留了德國(guó)更為原汁原味的歷史與韻味。</p> <p>此乃著名湖北荊州書畫家胡豐泉先生之作。</p><p><br></p><p>發(fā)小在“草屋”購(gòu)得,贈(zèng)予偶。</p><p><br></p>