<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">手工制作掛面，這是一門傳承千年的傳統(tǒng)技藝。精心挑選上好的面粉，加入適量的水和鹽，經(jīng)過揉、醒、拉、晾等多道工序。面粉在巧手下逐漸變成一根根細(xì)長均勻的掛面，宛如銀絲垂落。這一過程不僅考驗(yàn)著制作者的耐心與技藝，更蘊(yùn)含著對傳統(tǒng)美食文化的敬意。手工掛面相較于機(jī)器制作，更多了一份溫度與獨(dú)特風(fēng)味，每一根掛面都承載著匠人的心血。</p>