<p class="ql-block">2024.12.25∽27日約上好友一同乘動(dòng)車(chē)前往潮汕開(kāi)啟尋美食之旅。潮汕~指汕頭、潮州、揭陽(yáng)三市，位于廣東省東部沿海，涵蓋10區(qū)5縣。這里自古就是海上絲綢之路的重鎮(zhèn)，是全球潮汕人以及潮商的發(fā)源地。</p> <p class="ql-block">動(dòng)車(chē)三小時(shí)抵達(dá)潮汕，然后驅(qū)車(chē)前往南澳島。中途經(jīng)過(guò)廣東最長(zhǎng)的跨海大橋。</p> <p class="ql-block">南澳大橋長(zhǎng)11.08公里。據(jù)說(shuō)港珠澳大橋還沒(méi)建成的時(shí)侯，它是中國(guó)最長(zhǎng)的跨海大橋。它是廣東最美的島嶼，有天然的海濱浴場(chǎng)~青澳灣。素有"東方夏威夷"之稱(chēng)。</p> <p class="ql-block">長(zhǎng)山尾碼頭燈塔。</p> <p class="ql-block">南澳大橋是連接登海與南澳縣的跨海大橋，主橋塔柱高70米，像一條巨龍游弋在南澳灣上，非常壯觀(guān)。</p> <p class="ql-block">這里還是中國(guó)養(yǎng)殖牡蠣的重要基地，近20公里的沿海，五顏六色的浮標(biāo)，漂在湛藍(lán)的海水里，隨著海浪的起伏，就像游動(dòng)的雨后彩虹，在陽(yáng)光的照射下，格外美麗養(yǎng)眼。</p> <p class="ql-block">北回歸線(xiàn)~每年都能在這一剎那，看到"立竿不見(jiàn)影"的天文現(xiàn)象。從這一瞬間開(kāi)始，北半球即進(jìn)入夏季。</p> <p class="ql-block">南澳島的青澳灣北回歸線(xiàn)廣場(chǎng)，是一片充滿(mǎn)自然與人文交融的美麗之地。這里不僅有碧海藍(lán)天、金色沙灘，更有標(biāo)志性的北回歸線(xiàn)標(biāo)志塔，讓人感受到地球的奧秘與壯美。</p> <p class="ql-block">“自然之門(mén)”是青澳灣一個(gè)著名景點(diǎn)，每年夏至（6月22日），太陽(yáng)直射北回歸線(xiàn)時(shí)，太陽(yáng)光從球的孔隙射入，照在廣場(chǎng)中央。</p> <p class="ql-block">菩提禪寺，位于潮陽(yáng)棉北翠微嶺南麓，登上七級(jí)方塔、觀(guān)音溶洞和菩提金頂，領(lǐng)略了一覽眾山小的風(fēng)采。</p> <p class="ql-block">這座寺院背倚翠屏山，面朝棉城古邑，西鄰石泉巖，東緣竹林寺，建筑精美，雄偉壯觀(guān)、古樸清凈又不失莊嚴(yán)厚重之感，是潮汕十方信眾朝禮的佛教名剎，還被稱(chēng)譽(yù)為潮汕版的布達(dá)拉宮。</p> <p class="ql-block">金頂</p> <p class="ql-block">揭陽(yáng)既是潮汕人重要的祖籍地、聚居地之一，也是潮汕文化重要的發(fā)源地以及興盛地。<span style="font-size:18px;">擁有豐富的潮汕文化和歷史遺跡，其中包括揭陽(yáng)學(xué)宮、進(jìn)賢門(mén)樓、城隍廟等。</span></p><p class="ql-block">廣東省內(nèi)保存得最為完好的城隍廟古建筑~揭陽(yáng)城隍廟，<span style="font-size:18px;">迄今已有600多年歷史。</span></p> <p class="ql-block">這是揭陽(yáng)最具歷史感的標(biāo)志性建筑，因其通抵學(xué)宮，取增進(jìn)賢士之意，故名"進(jìn)賢門(mén)"。</p> <p class="ql-block">揭陽(yáng)學(xué)宮~始建于南宋，濃縮了千年儒家文化精髓，是嶺南地區(qū)規(guī)模最大、配套建筑最完善、保存最完整的同類(lèi)歷史建筑組群，也是省內(nèi)唯以"周恩來(lái)同志革命活動(dòng)舊址"命名的文保單位。揭陽(yáng)學(xué)宮又叫揭陽(yáng)孔廟。</p> <p class="ql-block">揭陽(yáng)學(xué)宮是一座傳承揭陽(yáng)千秋文脈的殿堂，是揭陽(yáng)的歷史文化地標(biāo)，也是古代最高學(xué)府，現(xiàn)在的揭陽(yáng)學(xué)宮主要作為歷史見(jiàn)證而存在，但它仍然是眾多學(xué)子在重大考試前來(lái)拜謁的地方，以期得到神靈的庇佑。是中國(guó)第二大孔廟，也是廣東第一大孔廟?！疤驮?dú)?quot;被用來(lái)比喻孔子之道。</p> <p class="ql-block">一磚一瓦一紅墻，紅墻永遠(yuǎn)是拍大片的最佳機(jī)位，很有氛圍感。</p> <p class="ql-block">陳慈簧故居，廣東省文物重點(diǎn)保護(hù)單位、國(guó)家AAAA級(jí)旅游景區(qū)、汕頭市文物保護(hù)單位、澄海區(qū)文物保護(hù)單位。2005年被評(píng)為汕頭八景之一“簧院惠風(fēng)”。故居位于潮州和汕頭之間，汕頭市澄海區(qū)隆都鎮(zhèn)前美村。</p> <p class="ql-block">有人把陳慈簧故居稱(chēng)為"潮汕小故宮",善居室的布局左右對(duì)稱(chēng)，有點(diǎn)像故宮的布局。是由旅外僑胞陳慈簧家族于1910年始建而成。</p> <p class="ql-block">建筑風(fēng)格中西合璧，以傳統(tǒng)的"駟馬拖車(chē)"糅合西式洋樓，點(diǎn)綴亭臺(tái)樓閣，通廊天橋，縈回曲折，被譽(yù)為"嶺南第一僑宅"。是廣東省省級(jí)文物重點(diǎn)保護(hù)單位。國(guó)家4A景區(qū)。</p> <p class="ql-block">百年后的今天，我們站在這座故居前，仍然禁不住要為它精巧的設(shè)計(jì)、精致的建筑細(xì)節(jié)、典雅的風(fēng)韻贊嘆！它既有傳統(tǒng)潮汕民居的特點(diǎn)，又融合了大量異域風(fēng)格的元素，中西方建筑藝術(shù)實(shí)現(xiàn)了完美融合！</p> <p class="ql-block">異域風(fēng)格的門(mén)窗讓我不禁駐足欣賞。</p> <p class="ql-block">在這個(gè)異域風(fēng)情的門(mén)前留下倩影。</p> <p class="ql-block">一位老師傅正在用竹篾編織燈籠，這種傳統(tǒng)的手藝不知道還能保留多久。</p> <p class="ql-block">走廊里精美的木雕。</p> <p class="ql-block">中西合璧，設(shè)計(jì)之精巧，建筑之精美，氣勢(shì)之恢宏，在我國(guó)民居中，實(shí)屬罕見(jiàn)！</p> <p class="ql-block">精美的屋脊檐頭。</p> <p class="ql-block">這座大院真是歷史的見(jiàn)證者，感受到了時(shí)光的厚重和滄桑。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">做點(diǎn)心的木質(zhì)磨具。</p> <p class="ql-block">潮汕英歌舞：又稱(chēng)"鷹歌"、"鸚哥"或"秧歌"，是一種融舞蹈、南拳套路、戲曲演技于一體的漢英歌舞~集戲劇、舞蹈、武術(shù)于一體，具有獨(dú)特的步法、身法、槌法、陣法，熔鑄了潮汕地區(qū)獨(dú)特的文化基因。英歌舞還入選第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。一曲英雄之歌，鼓點(diǎn)鏗鏘，步伐豪邁，在天地間舞出一股浩然正氣。</p> <p class="ql-block">汕頭小公園，這里較好地保留了20世紀(jì)30年代汕頭市街區(qū)原貌，見(jiàn)證和承載了汕頭"百載商埠"的歷史，是汕頭老城的核心地標(biāo)和文化標(biāo)志。</p> <p class="ql-block">廣東地區(qū)街市特色，一道道“騎樓”老街呈環(huán)型放射狀，形成城市街區(qū)，擁有我國(guó)建筑面積最大的近代騎樓建筑群，多數(shù)是早年"下南洋"的華僑返鄉(xiāng)投資建設(shè)的。</p> <p class="ql-block">老街逛逛，老版?zhèn)鹘y(tǒng)城市街區(qū)的味道，人間氣，煙火氣！</p> <p class="ql-block">廣東潮州“開(kāi)元寺泰佛殿”，位于韓江大橋東側(cè)，是我國(guó)漢地佛教第一座獨(dú)具熱帶風(fēng)情，規(guī)模宏廣、建筑優(yōu)美的園林泰國(guó)式佛殿。它既是中泰兩國(guó)文化的折射，又是泰國(guó)潮人支持家鄉(xiāng)建設(shè)的見(jiàn)證。</p> <p class="ql-block">韓文公祠背靠韓山，面臨韓江。"藍(lán)色隸書(shū)”匾額之清淡文雅與沉靜端肅。2006年5月25日，韓文公祠被中華人民共和國(guó)國(guó)務(wù)院公布為第六批全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。</p> <p class="ql-block">廣濟(jì)橋~俗稱(chēng)湘子橋，在潮州古城東門(mén)外，橫跨韓江，居閩、粵交通要律，以"十八梭船廿四洲"的獨(dú)特風(fēng)格，與趙州橋、洛陽(yáng)橋、盧溝橋等同居中國(guó)名橋之列，被著名橋梁專(zhuān)家茅以升譽(yù)為"世界上最早的開(kāi)合式橋梁"，現(xiàn)為全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。始建于1171年初始。</p> <p class="ql-block">在千百年的歲月長(zhǎng)河里，湘子橋陪伴了潮州走過(guò)風(fēng)雨變遷，承載著潮汕大地?zé)o數(shù)年華縮影的它，在韓江上猶如一條石壁彩虹，溫柔而又多情地守護(hù)著這座城市。</p> <p class="ql-block">守護(hù)這座潮州古城的，不是氣宇軒昂的宮殿，也不是雄偉壯觀(guān)的城郭，而是這一座歷經(jīng)風(fēng)雨洗刷，卻依舊屹立的湘子橋。也許看起來(lái)樸素?zé)o奇，但它卻留存了潮州這片腹地上的千古記憶。</p> <p class="ql-block">這座設(shè)計(jì)奇特的古橋，江的中心段用梭船作為浮橋，開(kāi)啟時(shí)有通航及泄洪功能，閉合時(shí)則連接?xùn)|西兩岸，每天上午10點(diǎn)，浮橋閉合，行人通行；下午5點(diǎn)，浮橋開(kāi)啟，貨船通行，此時(shí)，便能看到"過(guò)河拆橋"的景觀(guān)。</p> <p class="ql-block">廣濟(jì)橋，一座美輪美奐活色生香的文化古橋。</p><p class="ql-block">（天公不作美，拍不出其韻味，且行程匆匆無(wú)法領(lǐng)略夜幕降臨時(shí)燈光秀，些許遺憾。）</p> <p class="ql-block">從汕頭到潮州，既領(lǐng)略到潮汕的自然風(fēng)光，又觸摸到潮汕的歷史底蘊(yùn)，更感受到潮汕的美食文化。凡是有潮水的地方，就有潮人。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">“食在廣州，味在潮汕”。獲得如此高評(píng)價(jià)的潮汕美食，不單味道鮮美，更有豐富的文化內(nèi)涵。</p> <p class="ql-block">《舌尖上的中國(guó)》的18年鹵鵝老字號(hào)的鵝肉宴。</p> <p class="ql-block">一生中，總會(huì)向往許多城，奔赴許多城。有些是為了驚艷時(shí)光的，千里迢迢，一面之約，了無(wú)遺憾；有些卻是可以溫暖歲月的，那些裝載著舊時(shí)光的街巷，那些如故鄉(xiāng)鄉(xiāng)鄰般的熱情，那些誘人又妥帖的美食，恍將他鄉(xiāng)做故鄉(xiāng)。與潮州之初相遇，便似舊相識(shí)。</p>