<p class="ql-block"> 前幾天，應(yīng)吳總之約，數(shù)位資深茶友欣然相聚于他的茶莊。暖煦的午后，茶香裊裊，主客圍坐，相談甚歡。</p> <p class="ql-block"> 吳總笑意盈盈，取出一款珍藏八十年代四川雅安茶廠出品的民族團(tuán)結(jié)牌康磚茶。它精選雅安地區(qū)優(yōu)質(zhì)茶葉為原料，經(jīng)過(guò)殺青、揉捻、蒸壓成型等傳統(tǒng)工藝精心制作而成。</p> <p class="ql-block"> 吳總親自操刀主泡，沖泡方法器具如下，采用300mL左右的宜興紫砂原礦梨皮朱泥壺，茶樣約20克，山泉水，老鐵壺?zé)?lt;/p> <p class="ql-block"> 看茶磚的外表，歲月沉淀，茶磚已微微泛褐黃色，干茶香氣純正濃郁，帶著深沉的木質(zhì)陳香與淡淡的菌花香之味，仿佛是歲月凝練的氣息。</p> <p class="ql-block"> 溫杯、潤(rùn)茶出湯之后，看公道杯中的茶湯，湯色如紅酒般碧透而明亮，公道杯中的熱香氣，散發(fā)出迷人的馥郁菌花香之味，聞公道杯的冷杯香，老茶特有的菌花香撲鼻而來(lái)。</p> <p class="ql-block"> 初泡出湯，未及入口，陳香幽微已撲鼻而來(lái)。舉杯輕嗅，馥郁香氣更令人沉醉。淺嘗之下，瞬間驚艷，香氣醇厚沉穩(wěn)，木質(zhì)陳香、甘草藥香、菌花香交織纏綿，瞬間盈滿口腔；香揚(yáng)水柔，甜意悠悠，菌花香中隱匿著淡淡的甘草香，恰似空谷幽蘭之清幽雅韻；湯色明艷如葡萄酒，滋味甘甜似淡雅之蜜，醇厚若玉液瓊漿，舌底生津不斷。一時(shí)間，我只顧著沉醉于這般滋味，手捧香茗，久久不忍放下。</p> <p class="ql-block"> 二至五泡，輕抿茶湯，醇厚飽滿之感于舌尖蔓延，陳香與菌花香率先釋出，繼而甘甜絲絲泛起，回甘綿遠(yuǎn)悠長(zhǎng)，盡顯陳年老茶的甘醇柔潤(rùn)。此時(shí)，雅致菌花香與幽蘭花香交織相融，水路細(xì)膩，落喉熨帖舒暢，茶氣沛然，周身暖煦，胸腹間仿若春陽(yáng)照拂，暖意繾綣，額際、脊背開(kāi)始冒汗，全身微微發(fā)熱，身心皆被這茶湯喚醒，歡愉之感驟生。</p> <p class="ql-block"> 十余泡后，茶湯漸淡，色轉(zhuǎn)金黃。此時(shí)略延泡茶時(shí)長(zhǎng)，方感此茶別有一番風(fēng)味：其湯感融融，恰似春日柔波；滋味甘甜，猶若山澗清泉；質(zhì)地細(xì)膩，仿若絲縷綿密?？诟凶兓S富，層次分明，茶氣在體內(nèi)緩緩游走，身心仿若游離于虛實(shí)之間，飄飄然漸入佳境，終達(dá)愉悅輕盈之妙境，令人沉醉其中，難以自拔。</p> <p class="ql-block"> 八十年代的雅安康磚茶，曾作為四川雅安邊銷茶，沿茶馬古道銷往藏區(qū)，是當(dāng)?shù)孛癖娧a(bǔ)充維生素、促消化、御高寒的生活必備。酥油茶香里，滿是民族情與文化的交融。如今，歷經(jīng)歲月沉淀的八十年代雅安康磚茶，不僅是茶客們追尋的味覺(jué)珍寶，更是那段歷史與茶文化發(fā)展的見(jiàn)證，它已成為茶客心尖上的味覺(jué)瑰寶，于當(dāng)代茶文化舞臺(tái)上熠熠生輝，待后人品咂、懷想、珍藏。</p> <p class="ql-block"> 如今在這寧?kù)o的茶莊，我們輕輕揭開(kāi)康磚藏茶的神秘面紗，為茶友們呈獻(xiàn)一場(chǎng)跨越時(shí)空的味覺(jué)盛宴，引領(lǐng)大家探尋其韻味背后的神秘世界。</p><p class="ql-block"> 茶皆有獨(dú)特韻味與故事，康磚茶亦不例外。每一滴茶湯，皆如歲月的使者，靜靜訴說(shuō)著往昔悠悠時(shí)光。那一抹陳香，承載著深厚文化底蘊(yùn)；那一份情愫，寄托著真摯情感，更蘊(yùn)含著生活的態(tài)度與哲學(xué)智慧。于茶香中品味人生，于茶韻里找尋自我，讓康磚茶的獨(dú)特魅力，在唇齒間綻放，在心靈深處留香。</p> <p class="ql-block"> 我愿珍藏這一抹茶香，銘記這份感動(dòng)時(shí)刻，期待著下一次與這杯茶的重逢，續(xù)寫(xiě)這份人與茶的奇妙緣分，讓心靈在茶香中不斷得到滋養(yǎng)與升華。</p>