<p class="ql-block">最近有朋友在我居住的山村里長(zhǎng)租了個(gè)小院，現(xiàn)正雇人幫他整理院路和修建道路。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">昨天，朋友約我與他一塊進(jìn)山去看看，我本不想去。但一想，他現(xiàn)在的院子，想喝口熱水都沒(méi)有。而我山上的家，盡管在我回城過(guò)冬前已“堅(jiān)壁清野”，但畢竟有水有電，冰箱里有預(yù)制菜，菜窖里還有大蔥和白菜等，便與朋友一起進(jìn)了山。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">我知道，現(xiàn)在的山上已是零下5度左右的樣子。我的家又在半山腰，夏天是比其他人家要涼快，但是冬天的順溝風(fēng)特別大，現(xiàn)在肯定是水冷又結(jié)冰，不好做飯，便與朋友商量買幾個(gè)火燒，中午吃豬肉豆腐燉大白菜，熱乎乎的吃頓飯，別涼了肚子就行。我還告訴朋友，現(xiàn)在市區(qū)家里的溫度都在20度左右，山上與家里上下懸出25度左右。注意別感冒了。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">我沒(méi)想到，我朋友這次進(jìn)山還約了兩個(gè)在城里“閑”的發(fā)煩的兩個(gè)朋友，一起進(jìn)山玩玩，更想吃頓山里用大鍋燉的豬肉豆腐燉白菜。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">我們幾個(gè)進(jìn)山后，先到朋友新租的小院看了看，與干活的師傅商量了一下一步要干的活，便一起到我家去忙活中午的飯。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">廚房水桶里的水雖然還沒(méi)結(jié)冰，但洗手洗菜是刺骨的涼，只能先燒些熱水摻著洗用。花生油冷的凝固了，只能先熱化才能倒出來(lái)。地里忘記刨的兩顆姜也也都凍的邦邦硬，……。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">好在我朋友不光做的一手好菜，而且干活利落。他先把我從冰箱里拿出的臘香腸，豆腐干，牛肉干，午餐肉等，用蒸籠熱上化著凍。然后再有條不紊的做了個(gè)煎豆腐和豬肉豆腐燉大白菜。我在給他打下手的同時(shí)，剝好了咸鴨蛋，配置好了香醋拌香椿咸菜，給他準(zhǔn)備好了要炸的花生米。</p> <p class="ql-block">因?yàn)槭桥笥训呐笥训谝淮蔚轿壹遥也擞趾懿幌駱?，我便將一瓶五斤裝的近20年的67度的高度原酒拿出來(lái)招待他們。我想用熱水將近一斤的酒溫上，準(zhǔn)備溫?zé)崃司坪?，一弄好菜就開(kāi)席。</p><p class="ql-block">不到一個(gè)小時(shí)，朋友和我就把幾個(gè)菜準(zhǔn)備好了。這時(shí)，我知道有一個(gè)鄰居也正好到山上家里安裝監(jiān)控，便打電話約他到我家參加這冬天里的冷餐熱宴。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">本想就我和朋友兩個(gè)人，別涼了肚子，能吃頓熱飯就行。沒(méi)想到竟湊成了五個(gè)人的酒宴。人多了有氣氛，熱熱鬧鬧的，大家都很高興。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">準(zhǔn)備開(kāi)席了，有人問(wèn)在哪里吃？我朋友說(shuō)，在廚房里太悶，在客廳里太冷，今天沒(méi)有風(fēng)，不算太冷，就在院子里吃，追著太陽(yáng)走，趕著太陽(yáng)喝。大家一直都說(shuō)好，便七手八腳的搬桌子，擦椅子，提水，端茶，擺酒杯尊，拉開(kāi)架勢(shì)喝起了酒。</p> <p class="ql-block">我朋友開(kāi)車不能喝酒。我最近吃中藥也不能喝酒。我鄰居和我朋友的兩個(gè)朋友倒是三個(gè)“酒家”。我一聽(tīng)說(shuō)倒放了心，“喝酒的人不嫌菜孬”，有酒就行。昨天天氣冷氣，又酒好氣氛好，大家你敬我，我敬你，推杯換盞的很快便把我燙好的高度酒喝光了，三個(gè)人也都略顯了微醺的狀態(tài)的狀態(tài)。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">在喝酒的過(guò)程中，大家一直在說(shuō)“多年沒(méi)有這種感覺(jué)了，還是在這里感覺(jué)好”，“與在酒店就是不一樣，太好了”，“在這大山院子里，天雖冷，心里熱，喝酒也舒服”。我說(shuō)，“感覺(jué)好就多喝點(diǎn)”。他們都鬧著說(shuō)，“喝好酒不能喝多了，留點(diǎn)下次再來(lái)喝”。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">這時(shí)我看有兩個(gè)人已經(jīng)曬不到太陽(yáng)了，便開(kāi)玩笑說(shuō)“換個(gè)地方換種酒再喝點(diǎn)。今天不多喝點(diǎn)，豈不浪費(fèi)了今天的環(huán)境和氣氛”？幾個(gè)人說(shuō)笑著抬起酒桌，換了個(gè)地方，又打開(kāi)了我朋友的朋友的朋友帶了一瓶50多度的酒，三個(gè)人很快又喝了一大半。</p> <p class="ql-block">一大盆豬肉豆腐燉白菜快吃光了，也快涼了，我朋友便把盆中的白菜又拿到廚房去加熱。同時(shí)用烤箱把幾個(gè)油酥火燒烤了烤。這時(shí)我和他才發(fā)現(xiàn)，為忙活這臨時(shí)的酒宴，慌手打腳的竟把整好的午餐肉忘了端，備好的花生米也忘了炒。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">我對(duì)幾個(gè)朋友一說(shuō)，他們都并不是客氣的說(shuō)：“這就很好了！這就很好了”！從他們微醺狀態(tài)中看得出三個(gè)人都是一副心滿意足的樣子。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">這時(shí)我又開(kāi)始后悔，光為他們忙活酒菜，陪他們說(shuō)話，竟忘了把酒菜和他們喝酒的狀況多拍幾幅照片，為這小作文準(zhǔn)備點(diǎn)素材。</p> <p class="ql-block">后悔歸后悔，我也原諒自己。我也畢竟是70好幾的人了，精力體力大不如人人前，忙前忘了后，干這忘了那，客人來(lái)了很高興，客人走了挺疲乏。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">唉！老了就是老了，不服不行。這就是自然規(guī)律，誰(shuí)也沒(méi)辦法！</p>