<p class="ql-block"> 舌尖湘西,味蕾苗家。</p><p class="ql-block"> 一組湘西東部苗家人制作蒿菜粑過程記錄,給你找回兒時(shí)的味道。</p> <p class="ql-block"> 采蒿葉</p> <p class="ql-block"> 擇選篙葉</p> <p class="ql-block"> 濯洗蒿葉</p> <p class="ql-block"> 碎蒿葉</p> <p class="ql-block"> 浸泡糯米</p> <p class="ql-block"> 清洗石臼等器具</p> <p class="ql-block"> 上甑子蒸</p> <p class="ql-block"> 舂糍粑</p> <p class="ql-block"> 搗芝麻粉</p> <p class="ql-block"> 揉粑團(tuán)</p> <p class="ql-block"> 捏粑餅</p>