<p class="ql-block"> 新會(huì)，位于廣東省江門市，這里三江匯聚，氣候溫潤，土壤肥沃，為柑橘樹的生長提供了得天獨(dú)厚的條件，使得新會(huì)陳皮獨(dú)具風(fēng)味。每年秋冬季節(jié)，是柑子成熟的季節(jié)，我們一行出發(fā)摘柑，同時(shí)品嘗當(dāng)?shù)孛朗场?lt;/p><p class="ql-block">??從柑橘到陳皮的蛻變，果農(nóng)們精心挑選出優(yōu)質(zhì)的柑橘，經(jīng)過采摘、洗果、刮皮、翻皮、晾曬等一系列傳統(tǒng)工藝，還需經(jīng)過3一5年的陳化，最終將新鮮的柑橘皮轉(zhuǎn)化為具有藥用價(jià)值和獨(dú)特香氣的陳皮。</p> <p class="ql-block">三十三虛街，由于三十三級階梯而得名，今已成為網(wǎng)紅打卡點(diǎn)。</p>