<p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 《免耳朵》</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 上世紀50年代中期。重慶江北城永平門外的城鄉(xiāng)結合部，國營食品公司禽蛋加工廠設在這里。 江北城近郊是東方紅公社的地界，公社下轄有奶牛養(yǎng)殖場和少量的稻田，其屬下的生產隊都是吃商品糧，論工分制的菜農。菜農們栽培四季蔬菜瓜果，和奶牛場產出的鮮奶，供應城市居民的日常需求。村民的宅基地分布很廣，即有群居的院落，也有一座山頭僅三兩戶人家。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 禽蛋廠座落在永平門處溝谷的平坦處，半山腰是構樹和苦楝子樹自然生成的雜樹林，雜樹林外便是廠區(qū)用磚塊砌的圍墻。圍墻外是永平門街連接中山林，洗布塘的驛道。正對禽蛋廠圍墻的上方，有一座高墻宅院，宅院依山而建，臨坡一面呈扇形狀，由大小相同的條石壘成幾米高的堡坎。沿堡坎邊錯落有幾株高大的黃桷樹，黃桷樹發(fā)達的根系把石徹的壁墻牢牢的包裹住，它們堅韌遒勁的枝葉四處延展，覆蓋著院落里房舍，讓農舍屋頂冒出的炊煙影影綽綽，遠處看去一道非常美麗柔和的景致。</p> <p class="ql-block"> 沿石階而上是兩扇寬闊的院門，正對院門里的那株黃桷樹甚是蒼老，樹身要幾個孩童的手伸張開來圍在一起才能合抱。房舍沿墻基有序地分布，高高的外墻用黃泥土層層夯筑。石灰粉飾的白墻大都已頹廢剝落，院中有略向大門傾斜的曬壩，是涼曬谷物及各種植物種子的場地?？可匠魇钦畲髲d，也是上房，整個院落較一般農舍看上去甚是威嚴，它的功用即能防盜又能防匪患。舊時是一地主的大宅院，人民公社化后，遷來十余戶“貧下中農”分散居住于此。大院從此開始喧鬧起來，整天雞鳴狗吠，孩童嬉戲，村婦斗罵甚是鬧熱……</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 居住在宅院右上角的一戶人家，他家把高且厚的圍墻鑿穿，開一側門，出門便可在沿墻邊的閑置地偷偷地栽瓜種豆。戶主姓汪，夫妻倆育有六個子女，貧窮人家寄望老來多子多福。老大已快成年，老幺才3歲多點，也是南方人通俗稱謂的“老幺兒”。汪母生育“老幺兒”時已是高齡產婦，加上家境貧困，汪老幺生下來體質就弱，頭大，臉長下巴尖，臉色剎白，脖子細長，四肢似高梁桿，類似現(xiàn)代科幻片里的外星人。</p><p class="ql-block"> 汪老幺3歲多了走路還踉踉蹌蹌，似蹣跚學步的幼兒，故安靜不好動，整天坐在院門前的臺階上，那細細的脖子似乎承受不起頭顱的重量，總是斜倚靠在肩的一側，因營養(yǎng)不良嘴角潰瘍流著涎水，眼神空洞茫然地瞅著遠方。</p><p class="ql-block"> 那是“三年自然災害”最困難的時間段，無論路人或同院落的鄉(xiāng)鄰，瞧著汪老幺日復一日更加瘦弱的小身板，都暗自嘀咕在這鬧饑荒的歲月，這娃娃怕是撐不過幾天了，汪家更是暗然神傷。</p> <p class="ql-block"> 一段時間，人們很少看見汪老幺和他母親的身影。他們家院內的房屋大門緊閉，進出也是從外墻鑿開的側門。人們認為汪老幺是躺在床上起不來了，他母親關門閉戶守在家里照顧他。 但過些日子汪老幺重新出現(xiàn)在大院門囗，出現(xiàn)在大眾的視野，但看上去精神多了，臉上有了血色，走路也穩(wěn)當多了。</p><p class="ql-block"> 鄉(xiāng)鄰和路人眾說紛紜，有人瞎猜說汪老幺是去醫(yī)院治療好了，但人們疑惑汪家素來貧困，沒有能力供汪老幺去醫(yī)院。也有鄰居發(fā)現(xiàn)汪家那關閉的房門，屋里卻常有誘人的味道，紙終究包不住火，有好事者多方打探，弄清了汪老幺家的秘密。</p><p class="ql-block"> 汪家的秘密就在院落下面的禽蛋加工廠，禽蛋廠是一個綜合型加工生產企業(yè)。主營是購進，宰殺加工雞鴨兔及蛋類產品。鴨子宰殺的副產品是沒有浪費的，鴨血煮了賣錢，鴨毛曬干后由土產公司收購。鴨腸，鴨肝，鴨肫更是鹵串的上等食材（鹵鴨雜碎），是孩童和飲酒者們的最愛。</p> <p class="ql-block"> 兔子卻有廢棄物，兔子宰殺剝皮，兔皮加工涼干后也大都用于外貿出囗，但兔頭皮上的兩只大耳朵是要除掉的，然后再平整地貼在竹席上涼曬。工人完工后清洗生產車間時，會把丟棄在地上的兔耳朵連同血污一并沖洗進下水道，這不經意的操作，被汪老幺母親偶然發(fā)現(xiàn)。 一天汪母來到禽蛋廠圍墻外下水道旁的自留地勞作，發(fā)現(xiàn)下水道的一塊水泥蓋板坍塌了，坍塌的下水道透出一股血腥味，汪母湊上前看，流著的血污水里飄浮著一些灰白色的東西，她用竹編的筲箕伸進污水里打撈，撈出的東西竟然是兔子的長耳朵。重復打撈，一會工夫競撈出半筲箕，怕人發(fā)現(xiàn)扯把草蓋了，端著筲箕由偏門回家，燒開水把兔耳朵燙過褪毛，清洗干凈用瓦罐燉煮，先是有油葷的香氣溢出，揭罐蓋一看里面湯汁雪白，肉香味濃郁。</p> <p class="ql-block"> 汪老幺就是靠著這雪白的兔耳朵煨湯，慢慢地把他那單薄的身體調養(yǎng)好。這個秘密逐漸被近鄰及朋友的朋友知曉，于是那圍墻外坍塌的下水道邊，每天都有人排隊蹬守，打撈被丟棄進下水道的兔耳朵，兔耳朵便成了困難時期，貧困戶們那些年最好的饋贈。</p><p class="ql-block"> 往后，汪老幺如出土的筍開始茁壯成長。再往后那些同年的小伙伴，常拿兒時瘦骨嶙峋</p><p class="ql-block">模樣的汪老幺開玩笑，汪老幺總是不爭地說自已是“生不逢時”。 同樣是后來，一幫差不多一道長大的男女該談婚論嫁時，近郊較漂亮的菜農女子，大都選擇嫁給憑工資吃飯的城市戶囗，</p><p class="ql-block"> 因相親資源短缼，汪母托人到遠處的鄉(xiāng)村去說媒，汪老幺運氣不錯，大山里的姑娘只知汪家是吃商品糧，城市近在咫尺外，并不知道汪家早年生活的窘境。一個俊俏的遠鄉(xiāng)姑娘成了汪老幺媳婦，婚后每當汪老幺擁著漂亮妻子出現(xiàn)在鄉(xiāng)鄰面前，嘴角流露出有些得意的笑。那些貫常用食指和中指做成兔耳朵狀，調侃汪老幺的同村小伙，那些家境較好勞動力又強，遲遲未娶到合適村姑做老婆的，暗自嘆息自已才是“生不逢時”之人。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 2024，10，13。 向銀全于玉峰山九里香堤</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">本文作者</p>