<p class="ql-block"> 昨天幸運(yùn)的找到一窩雪蒿，在小鎮(zhèn)東邊的見子河河道里。這是小時(shí)候過中秋烙團(tuán)圓饃必備的材料，也是中秋節(jié)來臨之前農(nóng)村孩子的功課，挑回它，用來給團(tuán)圓饃上貼哪個(gè)漂亮的桂樹的。它香、篡（cuan）的獨(dú)有的味道無可比擬。干旱的天氣讓它長得有點(diǎn)缺乏生機(jī)，不忍心連根挖，掐了葉子留下根，后面補(bǔ)澆些水他，讓已經(jīng)稀有的它繼續(xù)繁衍生息?；貋砭吞韵矗盟龅膱F(tuán)圓饃是的桂樹真的很不一樣呢。把15年前寫給母親的的文章發(fā)在這里，以紀(jì)念我在另一個(gè)世界的母親和親人。</p><p class="ql-block"> <span style="font-size:20px;">《母親的團(tuán)圓饃》</span></p><p class="ql-block"> 生命旅途中的又一個(gè)團(tuán)圓節(jié)過了。</p><p class="ql-block"> 爸在世的時(shí)候怎么過的中秋一點(diǎn)印象都沒有了，因?yàn)樗谖宜臍q時(shí)就離開我們母子幾個(gè)到了另一個(gè)世界。對(duì)爸唯一留下印象的就是個(gè)子很高，對(duì)我們幾個(gè)老是笑瞇瞇的，一次趕廟會(huì)時(shí)他把我舉過頭放在他的肩上看皮影戲，我比全場(chǎng)的任何一個(gè)人都高，引來好多孩子羨慕的眼光，那時(shí)刻我好自得。在一個(gè)春天一場(chǎng)病爸就走了。</p><p class="ql-block"> 爸才走的那幾年，中秋便是一個(gè)令人惶恐的節(jié)日。在這個(gè)日子里我們是舉頭望明月，底頭思親人。一向堅(jiān)強(qiáng)的媽在祭月時(shí)，眼淚也會(huì)隨著祭月的酒落在地上，那時(shí)，少不更事的我們最害怕的是媽的眼淚。</p><p class="ql-block"> 兒時(shí)是饑腸轆轆的時(shí)代，缺吃少穿。但那時(shí)的中秋，想起來卻讓人久久難忘。過完七月會(huì)（也叫忙罷會(huì)）就盼著八月十五了，其實(shí)對(duì)這個(gè)節(jié)日的盼望，只不過是想吃那個(gè)白面團(tuán)圓饃和我家后院的石榴、柿子而已。因?yàn)樵谶@個(gè)節(jié)日再窮的家也要烙團(tuán)圓饃，還因?yàn)槲壹夷遣淮蟮暮笤河袃煽妹磕甓紥鞚M果子的石榴樹和柿子樹，媽說不到八月十五誰也不能折（摘的意思）一個(gè)。</p><p class="ql-block"> 媽人靈、手巧、善良。到了八月十五村里隔壁鄰舍那些當(dāng)年嫁了女子的總是把媽請(qǐng)去幫他們烙團(tuán)圓饃，因?yàn)榕伦约豪拥酿x送女家招親家笑話。</p><p class="ql-block"> 媽烙團(tuán)圓饃從發(fā)面、施堿、制作、燒火都很講究工藝。每年八月十五前幾天她就會(huì)到河邊的草地、田間的小道旁去覓雪蒿，早幾天就把芝麻淘凈曬干，準(zhǔn)備做餡。烙的團(tuán)圓饃白、酥、香，樣子也特別好看。大團(tuán)圓饃上有用針在面上畫的月亮、雪蒿粘的桂樹、麻果點(diǎn)的星星，小團(tuán)圓饃上的月亮用頂針壓成，用手捏一圈花邊。</p><p class="ql-block"> 媽烙的團(tuán)圓饃特別好吃，雪蒿的荃(cuan)味、芝麻的油香、新麥面的清香容為一體。</p><p class="ql-block"> 團(tuán)圓饃烙好后就要祭月，媽會(huì)把大團(tuán)圓饃放在篩子的中間，小團(tuán)圓饃放在周圍然后在放上從我家后院摘下的石榴和溫（用溫水拔一夜）好的柿子，放在院子月亮能照見的地方。</p><p class="ql-block"> 媽不讓我們說話，讓我們幾個(gè)和她一起跪下給天上的月亮磕頭。但媽總是最后一個(gè)起來，后來我知道了，她是在心里念叨爸和我那早逝的大哥，她是在為我們幾個(gè)祈福。</p><p class="ql-block"> 祭拜了月，媽就讓我們吃小團(tuán)圓饃，就給我們講嫦娥追月、吳剛伐桂、玉兔搗藥的故事。大團(tuán)圓饃要放到第二天早上才切，家里每人無論大小必有一牙。哥后來當(dāng)兵到了北海艦隊(duì)服役，媽那幾年就每年把幾個(gè)團(tuán)圓饃和一牙大饃用線栓好掛在墻上等哥回來。</p><p class="ql-block"> 有一年，哥從部隊(duì)回來休假，全家人祭月時(shí)媽對(duì)故去的爸說，你年輕時(shí)愛喝酒，家里窮，現(xiàn)在娃們都大了，也都成人了，日子也好了，家里燒酒、葡萄酒、啤酒啥都有，你想喝啥就喝吧，然后將燒酒、葡萄酒、啤酒各一杯倒在地上，聽的我們幾個(gè)都鼻酸眼熱。</p><p class="ql-block"> 如今我們幾個(gè)都來到來到這個(gè)城市，但每年的八月十五都會(huì)回到鄉(xiāng)下媽的身邊和她一起團(tuán)圓，拜月、祭月。</p><p class="ql-block"> 今年媽已八十八了，年老的她早已不再做家務(wù)，嫂子在媽的指導(dǎo)下早學(xué)會(huì)了她做飯的好手藝，但每年逢八月十五時(shí)仍會(huì)早早叮嚀嫂子怎么發(fā)面、施部隊(duì)回來休假，全家人祭月時(shí)媽對(duì)故去的爸說，你年輕時(shí)愛喝酒，家里窮，現(xiàn)在娃們都大了，也都成人了，日子也好了，家里燒酒、葡萄酒、啤酒啥都有，你想喝啥就喝吧，然后將燒酒、葡萄酒、啤酒各一杯倒在地上，聽的我們幾個(gè)都鼻酸眼熱。</p><p class="ql-block"> 那些年月團(tuán)圓饃既是平常難得吃上的節(jié)日食品，又是長輩給小輩的饋贈(zèng)禮品，也是我們長安一帶農(nóng)耕文化中風(fēng)俗信仰的象征物。如今，各式月餅應(yīng)有盡有，但總比不上媽那又香又荃的團(tuán)圓饃。</p><p class="ql-block"> 今年媽已八十八了，年老的她早已不再做家務(wù)，嫂子在媽的指導(dǎo)下早學(xué)會(huì)了她做飯的好手藝，但每年逢八月十五時(shí)仍會(huì)早早叮嚀嫂子怎么發(fā)面、施堿、仍親自去燒火，唯恐別人拿不住火侯。其實(shí)，是媽把全家的團(tuán)圓、祥和看得最重。</p><p class="ql-block"> 今天已經(jīng)八月十六了，驀然回望夜空，今年的月少了些許清愁，多了幾許溫馨。想想我已過了知天命之年，但仍然能吃到八十有八歲老媽親自燒火烙的團(tuán)圓饃，真的很幸福。（農(nóng)歷2009、8、16）</p>