<p class="ql-block">2024年的8月10日，正好是農(nóng)歷七夕情人節(jié)，早上8點(diǎn)，帶上我的飯搭子、旅游搭子開啟了我們的貴州之旅。</p> <p class="ql-block">根據(jù)余師傅事先安排，我們一路玩到貴州，旅行第一站，懷化芷江縣。我們?cè)谟鄮煾惦S機(jī)選的嘎小黃餐館用午飯，根據(jù)以往經(jīng)歷，我心懷忐忑，害怕踩大雷。四個(gè)人點(diǎn)了三個(gè)菜，特色芷江鴨必點(diǎn)，129元，干鍋，大師傅用了半斤姜，味道可以。干鍋泉水豆腐，豆腐口感特別嫩，需用勺子舀著吃。油渣炒四季豆，有點(diǎn)油，總共消費(fèi)189元。今天余師傅沒有踩雷，這家店客人特別多，生意火爆。</p> <p class="ql-block">八年烽火起盧溝，一紙降書落芷江。1945年8月21日這個(gè)日子應(yīng)該永遠(yuǎn)被銘記。</p> <p class="ql-block">歷史選擇芷江。芷江因其得天獨(dú)厚的地理位置，最終成為中國人民抗戰(zhàn)勝利受降地。</p> <p class="ql-block">十惡不赦的日本鬼子投降代表，受降儀式上不停的在擦汗，無法掩飾他內(nèi)心的恐懼與罪惡感。</p> <p class="ql-block">余師傅順帶的紀(jì)念品。</p> <p class="ql-block">打卡洪江黔陽古城。有著2200多年的歷史文化名城，今天的游客不多，偶遇幾個(gè)穿漢服拍照的美女，古城清靜幽雅，很適合游客拍照打卡。詩人王昌齡《芙蓉樓送辛漸》的芙蓉樓就在古城里面，最出名的詩句“一片冰心在玉壺”大家應(yīng)該是耳熟能詳。</p> <p class="ql-block">正宗，老字號(hào)，哪個(gè)更好？</p> <p class="ql-block">從古城出來，我們繼續(xù)趕路，下午5點(diǎn)鐘不到抵達(dá)會(huì)同，開國大將粟裕的故鄉(xiāng)，我們來的時(shí)候，粟裕紀(jì)念館與故居均已閉館，只好在門口拍照打卡留念。</p> <p class="ql-block">瞻仰紅色基地，余師傅的儀式感。</p> <p class="ql-block">晚上7點(diǎn)，我們抵達(dá)黎平縣，貴州省范圍，住在南泉山大酒店，兩間房285元，性價(jià)比很高。</p> <p class="ql-block">酒店附近的夜宵街，隨處可見的牛癟館，余師傅心里直癢癢。</p> <p class="ql-block">11號(hào)的黎平早餐，消費(fèi)比我們縣城要低，3碗牛肉+1碗羊肉+4個(gè)鹵蛋一共消費(fèi)48元。</p> <p class="ql-block">吃過早餐，我們步行去黎平翹街，中國歷史文化名街，黎平會(huì)議會(huì)址就在這里。翹街，因其街中間低凹，街兩頭緩緩高翹，形如翹起來的“扁擔(dān)”，因此得名“翹街”。</p> <p class="ql-block">偉大轉(zhuǎn)折的起點(diǎn)。黎平會(huì)議紀(jì)念館，陳列展廳分“戰(zhàn)略轉(zhuǎn)移，北上抗日”、“偉大轉(zhuǎn)折的起點(diǎn)——黎平會(huì)議”、“走向勝利”、“紅色記憶”、“今日黎平”5個(gè)部分，生動(dòng)形象地展現(xiàn)了黎平會(huì)議在中國革命史上的地位和作用。</p> <p class="ql-block">余師傅刻在骨子里的愛國主義情懷，每打卡一個(gè)紅色景點(diǎn)，他都要換裝拍照留念，會(huì)忙死。</p> <p class="ql-block">中國第一癟城。中午12點(diǎn)多，我們抵達(dá)榕江縣忠誠鎮(zhèn)，來吃余師傅心心念念的牛癟火鍋??。</p> <p class="ql-block">忙碌的師傅和等吃牛癟的眾多“余師傅”們。</p> <p class="ql-block">中國癟王，排隊(duì)等位吃癟的人巨多，這個(gè)餐館屬于半自助，自己找座，自己端菜端飯，且這個(gè)餐館只供應(yīng)牛癟火鍋，現(xiàn)炒現(xiàn)賣，沒有其他炒菜，我從旁邊的餐館炒了一個(gè)茄子炒肉20元。</p> <p class="ql-block">1點(diǎn)鐘，我們終于吃上了，原湯化原食，除了余師傅很享受以外，我們仨內(nèi)心還是很抗拒的??。</p> <p class="ql-block">架不住余師傅的游說，我倆終于下口了，一口下去，一股子苦味澀味，還摻雜著青草味道和中藥味，沒有想象中那么難吃，可以接受，余師傅講牛癟火鍋對(duì)腸胃病患者有一定的療效，前提是要經(jīng)常吃，不知道真的假的？。</p> <p class="ql-block">吃完午飯，在中國第一癟城門頭，我們拍照打卡留念。</p> <p class="ql-block">從中國第一癟城出來，我們順道打卡天下第一侗寨。</p> <p class="ql-block">下午5點(diǎn)半，跟隨余師傅去感受貴州村超魅力，今天晚上兩支隊(duì)伍是黎平龍形黨政對(duì)陣興隆村代表隊(duì)，上半場開賽25分鐘，興隆村率先進(jìn)球。貴州村超規(guī)格不小，現(xiàn)場有解說，專業(yè)的攝影師和慕名而來五湖四海的觀眾朋友。貴州“村超”以球會(huì)友，增進(jìn)友誼，帶動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展，值得推廣和發(fā)揚(yáng)。</p> <p class="ql-block">天公不作美，烏云席卷而來，卻絲毫沒有熄滅現(xiàn)場觀眾的熱情。</p> <p class="ql-block">“村超”比賽最終還是被大雨中斷，不得已，我提議去吃榕江的烙鍋，就在村超入口處，慧龍臭豆腐抖音團(tuán)購套餐38元8，另外點(diǎn)了2個(gè)小菜，一共消費(fèi)70元，便宜且好吃，解決今日晚餐。</p> <p class="ql-block">12號(hào)榕江早餐，我們打車去大十字早市，芋頭糕、卷粉、豆腐腦、涼面、炸油粑我們都吃了，符合我們的口味，三個(gè)人一共消費(fèi)43元。打車回酒店途中，聽的哥講，他們榕江縣原本是一個(gè)連貴州人都不知曉的地方，疫情過后的幾年也因?yàn)椤按宄倍蝗澜缛藗兯獣?，除開國家政策支持外，貴州“村超”也著實(shí)帶動(dòng)了地方經(jīng)濟(jì)的大力發(fā)展，不得不說他們縣領(lǐng)導(dǎo)們是真干事想事的，估計(jì)連他們榕江人也是萬萬沒有想到“村超”會(huì)這般火??。</p> <p class="ql-block">大十字早市里擺攤設(shè)點(diǎn)的穿民族服飾的小姐姐，不知道是哪個(gè)族？</p> <p class="ql-block">中午抵達(dá)荔波縣，我在抖音上找的蒼蠅館子小四餐館，小炒了四個(gè)菜，牛肉炒苦瓜，肉炒茄子，香干炒肉，四季豆炒肉，湯免費(fèi)自助，貴州這邊的炒菜都喜歡加點(diǎn)西紅柿，用以提酸，便宜且好吃，今天中午飯共消費(fèi)65元。</p> <p class="ql-block">下午3點(diǎn)，我們打卡大小七孔，網(wǎng)上提前購票，每人170元，因?yàn)闀r(shí)間原因，余師傅根據(jù)小紅書攻略，我們從東門進(jìn)東門出，唯一不好的是要走上坡路，好處是瀑布等美景撲面而來，走下坡路則感官稍差，選了小七孔的幾個(gè)景點(diǎn)游玩，實(shí)質(zhì)上精華部分全在一進(jìn)東門的1.6公里上坡，緩坡！緩坡！再次強(qiáng)調(diào)，根本不累人，全程不走回頭路，特別適合愛玩水的大小朋友來玩。</p> <p class="ql-block">小七孔的自然風(fēng)光。瀑布、河流、深潭覆蓋整個(gè)景區(qū)。</p> <p class="ql-block">“天無三日睛，地?zé)o三尺平”是貴州的真實(shí)寫照。在臥龍?zhí)毒包c(diǎn)我們就突遇暴雨，只得坐大巴車返回東門。</p> <p class="ql-block">12號(hào)的荔波晚餐，嘗試一下貴州豆米火鍋，大概等了一個(gè)小時(shí)到9點(diǎn)鐘才安排我們吃上，余師傅在減肥，過了飯點(diǎn)他是堅(jiān)決不吃東西的。我們仨就點(diǎn)了一個(gè)豆米+肉丸子28元的小鍋底，其他菜基本是點(diǎn)的他們店里的招牌菜，這個(gè)豆米火鍋越吃越粘稠，第一次吃感覺總體味道還行，相比較，牛癟火鍋的干香鍋更好吃一些。</p> <p class="ql-block">13號(hào)荔波早餐，很有特色的粉館板吉大姆指牛肉粉，一個(gè)門面專門賣生鮮牛肉，秤完牛肉在另外一個(gè)門面上進(jìn)行加工，牛肉和粉各自計(jì)價(jià)，相當(dāng)于“我的哨子多少我做主”，我們今天買了30元的牛肉，粉加煎蛋一共24元，今日早餐共消費(fèi)54元，人均18元，美味實(shí)惠，我們今天吃的牛肉“哨子”，在我們縣里能夠做一百碗蘭州拉面的“哨子”用。吃完早餐，在荔波古鎮(zhèn)走走，古鎮(zhèn)其實(shí)就是一個(gè)很商業(yè)化的美食城，沒有什么看的，我們向貴陽出發(fā)。</p> <p class="ql-block">下午1點(diǎn)抵達(dá)貴陽，貴陽的第一餐，吃貴州非遺美食，絲戀絲娃娃，4個(gè)人，一共消費(fèi)246元，菜品精致，所謂的“絲娃娃”就是用面皮包小料再加蘸水，形狀有點(diǎn)像用包袱包娃娃，還有一些小吃，能吃到不一樣的味道，品質(zhì)好，有點(diǎn)小貴但物有所值。</p> <p class="ql-block">為方便打卡貴陽的景點(diǎn)，余師傅把賓館訂在大學(xué)城附近，我們稍作休息，下午5點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)打卡花溪夜郎谷，門票人平20元，夜郎谷作品集石頭建筑，雕塑，陶藝于一體，旅美藝術(shù)家宋培倫創(chuàng)作，現(xiàn)己捐贈(zèng)給貴州財(cái)經(jīng)大學(xué)所有，來打卡拍照的年輕人俱多，景點(diǎn)不大，但藝術(shù)氛圍感超強(qiáng)，很適合拍照。</p> <p class="ql-block">從夜郎谷出來我們?nèi)デ鄮r古鎮(zhèn)，青巖古鎮(zhèn)始建于明朝，保存了大量明清時(shí)代建筑，面積大、年代久遠(yuǎn)是其特色，最為出名的建筑是趙以炯狀元府，是貴州省第一個(gè)文狀元，最為出名的美食是青巖狀元豬蹄，走走停停，是一個(gè)休閑的好去處。</p> <p class="ql-block">14號(hào)在酒店用的早餐，比較潦草。上午10點(diǎn)半到貴陽市區(qū)，打卡據(jù)說是耗資27億建成的博央藝術(shù)國際交流中心，又稱“貴陽白宮”，單單看矗立在門口的幾顆百年銀杏樹，你便可以想像得到大樓的豪奢與神秘，交流中心不接待游客，越發(fā)顯出它的神秘，我們只在門口拍照，中心斜對(duì)面就是“雙子星”大樓。</p> <p class="ql-block">14號(hào)中午11點(diǎn)半，我們打卡楊記胡子烤肉店，在店里遇到胡子老板本尊，老板應(yīng)該是姓楊，因長了兩撇八字胡，所以取名楊記胡子烤肉，老板很熱情，貴陽燒烤最大的特點(diǎn)就是在肉串烤到一定程度時(shí)候要蘸上秘制蘸水后接著烤，反復(fù)幾次就可以上桌吃了，另外吃烤肉也是要配合他們秘制蘸水吃。還有進(jìn)店不用點(diǎn)餐，店里伙計(jì)烤了什么你需要就問他們要多少，有特別想吃的，可以申請(qǐng)烤。這是我人生第一次把烤肉當(dāng)中飯正餐吃，烤串是一元一串，兩個(gè)炒飯24元，一共消費(fèi)104元。</p> <p class="ql-block">折耳根超級(jí)多的蘸水，看著就有食欲，這種蘸水應(yīng)該是可以中和一下碳火火氣，讓人不那么上火。</p> <p class="ql-block">吃過午飯，下午1點(diǎn)，我們打卡貴州博物館，免票提前預(yù)約進(jìn)場，看到了很多鎮(zhèn)館寶貝，但是享譽(yù)天下的大寶貝好像是沒有，有一件新石器時(shí)代的雙肩石錛給我留下深刻印象，一是年代久遠(yuǎn)，二是比較精美而且通透。</p> <p class="ql-block">從博物館出來，我們就近買了貴陽特色小吃徐家脆哨1987，脆哨原料主要是豬肉(全肥或者是豬五花)，過寬油炸制而成，因?yàn)楸Ｙ|(zhì)期不長，我們適當(dāng)買了一點(diǎn)，可以加在各種炒飯里，特別的香。將近5點(diǎn)鐘，我們尋到了一家網(wǎng)友推薦的姜記老菜館，4個(gè)人點(diǎn)了4菜一湯，共消費(fèi)194元，也終于弄明白了貴陽人喜歡吃的豬板筋是什么東西？類似于我們那里的豬里脊，只是貴州這邊的豬養(yǎng)的比較肥，所以還帶點(diǎn)小肥肉，老板是四川人，專注做菜二十多年，對(duì)我們湖南也較了解。吃了晚飯，我們離開貴陽，今天晚上住在安順鎮(zhèn)寧縣，方便明天趕早看黃果樹。</p> <p class="ql-block">15號(hào)安順市鎮(zhèn)寧縣早餐，當(dāng)?shù)赜忻摹巴跣》肌奔舴郏鋵?shí)就是用米打成米漿蒸出來的一種寬米皮，類似廣州腸粉，用剪刀剪窄一點(diǎn)，所以稱之“剪粉”，可加素，加肉，加豆花拌著吃，味道可以，稍顯油膩，我們點(diǎn)了兩份“全家?！?，還有“裹卷”、涼蝦等小吃，四個(gè)人一共消費(fèi)65元。</p> <p class="ql-block">吃過早餐，游玩5A景區(qū)黃果樹瀑布，買了要客票，每人500大洋，有專門的通道、有專車專人服務(wù)，還有專門的休息地方和飲料小吃。全程玩下來四個(gè)小時(shí)，只玩了天星橋和大瀑布景區(qū)，水簾洞因?yàn)榫S修沒開放，我們?cè)诰皡^(qū)門口買的雨衣和洞洞鞋提了一路，沒有排上用場?？偨Y(jié)下來三點(diǎn)，第一點(diǎn)銀鏈墜潭瀑布真漂亮！第二點(diǎn)黃果樹大瀑布真壯觀！第三點(diǎn)愛好旅游的中國人真多！</p> <p class="ql-block">從黃果樹瀑布景區(qū)出來已經(jīng)是饑腸轆轆，天空又下起了暴雨，下午2點(diǎn)多，我們到鎮(zhèn)寧縣找了一家“黔牛香”餐館，抖音下單一個(gè)148元的套餐，鮮炒麻辣干鍋牛肉，味美、量足，套餐里面的紅油米豆腐，南瓜湯味道也不賴，特別是另點(diǎn)的一碗14元的紅燒牛肉粉，超級(jí)贊，一共消費(fèi)177元，值得推薦的一個(gè)店。</p> <p class="ql-block">中飯后，我們驅(qū)車去往黔南布依族苗族自治州首府都勻市，余師傅安排我們今天晚上住在都勻。途徑都香高速貴定縣境內(nèi)“云霧服務(wù)區(qū)”，繞了好幾圈，跑了幾公里，原來服務(wù)區(qū)在隧道頂上，真是云里霧里，神奇的是下一個(gè)服務(wù)區(qū)名字叫“毛尖服務(wù)區(qū)”，云霧毛尖真是好兄弟。</p> <p class="ql-block">都勻青云湖酒店，坐落在半山腰間的酒店，雙標(biāo)250元一間，最喜歡它的就是每間房配的有專門晾衣服的陽臺(tái)，女士出門在外很是擔(dān)心洗衣服晾衣服的問題，這個(gè)酒店想到了，超級(jí)贊，酒店占地面積很大，停車超級(jí)方便，綠化也很好，再看看它房間的裝修，雖然說稍顯陳舊，但是底蘊(yùn)還在，之前應(yīng)該是個(gè)高級(jí)酒店，一副我住不起的樣子，很值得推薦。</p> <p class="ql-block">16號(hào)都勻早餐，我和余師傅去吃膳養(yǎng)養(yǎng)生包子，點(diǎn)了一籠毛尖茶包子+猴頭菇青菜包，2份脾胃五神糊，余師傅吃的神清氣爽，精神奕奕，吃過早餐，我們繼續(xù)往凱里出發(fā)，依照計(jì)劃，今天往家的方向走，后面的行程安排余師傅以“順道”為基本原則，堅(jiān)持不走回頭路。</p> <p class="ql-block">順道打卡都勻秦漢影視城。有很多影視作品在這里取景拍攝過。</p> <p class="ql-block">順道打卡丹寨萬達(dá)小鎮(zhèn)，游客不多，主要是余師傅講丹寨縣縣長與萬達(dá)王健林之間的“我干脆什么都不做，每年固定給你5個(gè)億！”的故事，所以過來看看發(fā)展如何。丹寨萬達(dá)小鎮(zhèn)有很多非遺項(xiàng)目，值得慢下來靜心去體驗(yàn)。</p> <p class="ql-block">下午1點(diǎn)半我們抵達(dá)凱里，吃老騰魚醬酸，偶遇旁邊的店子在表演節(jié)目，貴州人真的喜歡吃酸，“三天不吃酸，走路打躥躥”，講的就是貴州人，我們點(diǎn)了一個(gè)268的抖音團(tuán)購套餐，紅酸湯鍋底，酸味感覺自然，符合我們的口味。</p> <p class="ql-block">吃了中飯，我們順道打卡凱里市繡里淘非遺集市，聽知情人講，集市里有些好東西，內(nèi)行人能夠淘到寶。旁邊有個(gè)貴州村T，通過播放中的視頻可以看到，請(qǐng)了專業(yè)模特們穿上他們非遺蠟染服走T臺(tái)表演節(jié)目，我們今天沒有看到走T現(xiàn)場，應(yīng)該是和貴州“村超”一樣，想通過這種形式把非遺蠟染服帶出大山，推向世界。我們幾個(gè)人隨意逛逛便繼續(xù)返程。</p> <p class="ql-block">順道打卡乾州古城，胡家塘的荷花陸續(xù)在開放。晚上11點(diǎn)鐘我們平安到家，總里程2300公里，耗時(shí)七天的貴州之旅結(jié)束，我們從懷化一黔東南一黔南—安順，一圈玩過來，深刻領(lǐng)會(huì)了貴州“天無三日晴，地?zé)o三尺平”，我印象中的“人無三分銀”的貴州貧苦形象完全被摒棄，現(xiàn)在的貴州是山秀麗水秀美人幸福，是個(gè)避暑的好去處，帶上你的搭子們，做好攻略，多彩貴州等你來。</p>