生活碎片百合花香（謝絕私聊） <p class="ql-block">習(xí)慣了跟美友們分享一日三餐或發(fā)布日常動(dòng)態(tài)，可最近不知怎么回事，我已連續(xù)幾天無法在此平臺(tái)發(fā)布動(dòng)態(tài)了??</p><p class="ql-block">不得已我只好以文章的形式，跟各位美友分享一下我家這兩天的餐食啦??</p> <p class="ql-block">炎炎夏日，人們對一日三餐的要求各種各樣。</p><p class="ql-block">有的嫌天熱不愿意折騰，寧愿叫外賣或去飯店吃，認(rèn)為越簡單越快活，而且外面的味道總比自家的好；自己做早餐太麻煩，寧可睡懶覺不吃早飯；有的喜歡一早起來熬點(diǎn)粥、吃點(diǎn)饅頭包子或餅之類的。但我們家一向不怕煩、不遷就、不馬虎，認(rèn)真對待每一頓，確保一日三餐合理安排，葷素搭配、營養(yǎng)到位！</p> <p class="ql-block">周五的早餐分享：</p><p class="ql-block">老公買的一個(gè)可愛的花生南瓜（形似??）個(gè)頭比較大，我們預(yù)計(jì)分三次可以吃完。于是先切了1/3上籠蒸熟，加上店里買的五黑面包和巴斯克蛋糕算是主食了；另外還有：</p><p class="ql-block">水果色拉——蛋黃色拉醬拌黃瓜和小番茄；</p><p class="ql-block">牛奶?咖啡、牛奶?巧克力；白煮雞蛋</p><p class="ql-block">蛋白質(zhì)、果蔬（VC）、膳食纖維、碳水等人體所需氨基酸都包含了????</p> <p class="ql-block">再分享一下我家勞動(dòng)模范周五一早在小區(qū)門口買的新鮮蔬菜，哈便宜噢！</p><p class="ql-block">新鮮的黃花菜2元/斤，菜市場難得見到此菜花吧，淡淡的清香很好聞哦！我們平時(shí)吃到的都是干的黃花菜，新鮮的黃花菜以前只是在飯店里吃過。</p> <p class="ql-block">新鮮的??2.5元/斤</p> <p class="ql-block">新鮮的絲瓜才3元/斤，同學(xué)說美團(tuán)的要7-8元一斤呢。</p> <p class="ql-block">紅米莧2元/斤</p> <p class="ql-block">又嫩又新鮮的南瓜藤2.5元/斤</p> <p class="ql-block">這么多菜才18元哦，便宜吧！</p><p class="ql-block">平日只有我和老公在家，這么多蔬菜一次根本吃不完的。黃花菜和南瓜藤可以分二次吃，茄子和絲瓜可以分兩天吃，米莧一頓三個(gè)人應(yīng)該可以吃完的。</p> <p class="ql-block">我在網(wǎng)上查了資料，說黃花菜是一種營養(yǎng)價(jià)值比較豐富的蔬菜，含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、胡蘿卜素、維生素、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分，適當(dāng)?shù)某砸恍S花菜，能夠補(bǔ)充身體所需要的營養(yǎng)。</p> <p class="ql-block">新鮮黃花菜中含有“秋水仙堿”，這種化學(xué)物質(zhì)進(jìn)入我們的腸胃后就會(huì)被氧化成為“二秋水仙堿”，這時(shí)在人體內(nèi)才會(huì)產(chǎn)生毒害作用。因?yàn)轷r黃花菜的有毒成份在高溫60度時(shí)可減弱或消失，因此食用的時(shí)候，應(yīng)該先把鮮黃花菜用開水焯過后再食用。</p> <p class="ql-block">為了避免食物中毒，我先把中午要吃的一半黃花菜摘去了花蕊，再焯水2分鐘，過涼后撈出瀝干水分備用，這樣心里踏實(shí)些??</p> <p class="ql-block">哇塞，這么多花蕊都要扔了似乎怪可惜的，不知道我們平時(shí)吃的黃花菜干是不是也去除了花蕊呢？還真沒留意過哎……</p> <p class="ql-block">另一半放冰箱冷藏保存，留著周六女兒回來再吃。</p> <p class="ql-block">南瓜藤的頭部很嫩，但是梗子上有毛刺需先去皮，為了方便老公咀嚼就掰成小段，同樣也焯水后過涼、瀝干水分備用，這樣可去除一些草酸。</p> <p class="ql-block">這是周五中午老公用黃花菜和木耳炒的雞蛋，口感嫩滑細(xì)膩、淡淡的清香味非?？煽?。</p> <p class="ql-block">小米椒和大蒜頭爆炒南瓜藤，噴點(diǎn)他喜愛的醬香型白酒，味道好極了????</p> <p class="ql-block">周五上午燉了一鍋小排骨湯，可以分兩頓吃；先盛出一碗冰箱冷藏，鍋里的一半中午吃。湯里加了糯玉米和黑木耳，顏色搭配好看，而且小排骨肉質(zhì)酥爛、湯汁濃郁，味道鮮美無比！</p> <p class="ql-block">我們夫妻倆的午餐一點(diǎn)也不含糊吧??</p> <p class="ql-block">周六中午的小排湯里除了玉米和木耳，還加了絲瓜，真的是色香味俱全哦！??</p> <p class="ql-block">周五買的米莧周六終于登場了，哈哈，一下子蔬菜買得太多了、有點(diǎn)來不及吃的感覺??</p> <p class="ql-block">還燒了一盤麻辣鴨血，就是稍微偏咸了點(diǎn)。</p> <p class="ql-block">南瓜藤雖然少了那一抹紅，但是味道還是不錯(cuò)的呢嘻嘻。</p> <p class="ql-block">女兒陪她爸喝點(diǎn)白酒、我吃飯，一家人邊看電視邊吃飯，開心地聊著最近巴黎奧運(yùn)會(huì)賽場的精彩畫面（周五他倆看羽毛球比賽到凌晨才睡），為我們奧運(yùn)健兒取得的每一塊金牌喝彩????</p> <p class="ql-block">酷暑天懶得出去溜達(dá)，宅家喝喝茶、看看電視、嘎嘎三胡最愜意了。</p> <p class="ql-block">午睡后來碗冰鎮(zhèn)綠豆蓮子百合湯，完美！??</p> <p class="ql-block">我們的晚餐通常是蔬菜果汁?饅頭或其他點(diǎn)心之類的，或者下點(diǎn)水餃或面條吃，主旨：簡單、量少，不吃撐為原則，這樣才能維持早晚體重在一斤左右浮動(dòng)。</p> <p class="ql-block">可是昨晚我們順了女兒的心意，終于一起吃了她心心念念的螺螄粉?????，哎呀呀，廚房里、客廳里充滿了“誘人的臭味”??……</p><p class="ql-block">為了健康起見，我沒有用店里配的辣椒油和米醋，而是加了我<span style="font-size:18px;">自己做的油潑辣子和</span>山西買的老陳醋，這樣湯汁就清淡了許多。</p> <p class="ql-block">今天（周日）的早餐繼續(xù)有南瓜、黃瓜番茄沙拉??</p> <p class="ql-block">中午老公簡單做了苦瓜炒雞蛋和絲瓜蝦皮湯。</p> <p class="ql-block">女兒點(diǎn)了外賣，她說“一是想改善一下口味、二是減輕老爸的負(fù)擔(dān)，畢竟天熱燒菜很辛苦噢”！哈哈，小棉襖就是貼心??</p> <p class="ql-block">粉檬和綠咖喱雞肉蔬菜是我們都喜歡吃的??</p> <p class="ql-block">蔡長青的海鮮鹵味食材新鮮、貨真價(jià)實(shí)，南北對蝦、大頭蝦、花螺和墨魚仔咪道一級棒??</p> <p class="ql-block">這么美味又豐富的菜肴當(dāng)然要喝點(diǎn)酒啦，哇塞，酷暑天喝杯冰鎮(zhèn)啤酒真是爽歪歪！??</p> <p class="ql-block">喲，時(shí)間飛快，才寫了幾個(gè)字就到晚餐時(shí)間啦。</p><p class="ql-block">美友們，我要喝湯了，五黑面包過綠豆百合蓮子湯，健康晚餐來啦！</p><p class="ql-block">晚餐后河邊散步，拜拜??</p>