<p class="ql-block">昱嶺關(guān)徽州炒面邀請賽</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">由于暑假期間天氣炎熱，在鄉(xiāng)村沒有什么地方可以玩，就讓我們帶著孩子來吃炒面吧，暑假期間，我們將舉辦幾場炒面邀請賽，各位選手盡施所能，做出自己最好吃的炒面，提供大家享用，我們將根據(jù)大家的反饋意見，評選出炒面高手，然后讓他們指導(dǎo)學(xué)生或親子炒面活動，具體安排如下：</p><p class="ql-block">時間：第一期：7月6</p><p class="ql-block">地點：昱嶺關(guān)徽州驛館</p><p class="ql-block">一、參加比賽人員：按報名順序</p><p class="ql-block">1、洪某某；2、王順平；3、洪聲</p><p class="ql-block">……</p><p class="ql-block">材料（根據(jù)需要變化）；十五斤面、五斤豬肉、羊角（缸豆）十斤、大蒜等佐料若干，</p><p class="ql-block">延伸：承辦各村主場炒面邀請賽，為各村提供宣傳平臺。</p><p class="ql-block">二、戶外參與團隊：</p><p class="ql-block">1、歙縣阿兵團隊，</p><p class="ql-block">2、黃山市富貴團隊</p><p class="ql-block">……</p><p class="ql-block">三、戶外活動路線：</p><p class="ql-block">高速道口——嶺腳村——徽杭古官道——昱嶺關(guān)，參加炒面邀請賽，下午自由安排，或文藝表演，或龍?zhí)辽叫凶呤帧?lt;/p><p class="ql-block">四、注意事項：</p><p class="ql-block">1、每次徽州炒面邀請賽舉辦報名人數(shù)最少需要10人以上，并提前告知需要哪些食材的炒面，告知日期、時間等，以便于準(zhǔn)備。</p><p class="ql-block">2、弘揚正能量，不做污染環(huán)境的事，</p><p class="ql-block">3、路途安全自己負(fù)責(zé)。</p><p class="ql-block">五、費用：參加吃炒面的人，20元每人。</p><p class="ql-block">時間：上午10點半開始。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">徽州炒面是徽州飲食中一個重要方面，分大眾化和個性化，大眾化講究色、香、味、型，食材也多種多樣，如：缸豆面、筍面、四季豆面、馬鈴薯面、青菜面、黃花菜面、大蔥面等等，一般都有肉絲、肉片、大蒜等，個性面具有根據(jù)個性要求，增加或減少某些食材，比如根據(jù)體質(zhì)，加入膳食類、低糖類、低嘌呤類等等，或采取新的工藝炒制。炒面由于溫度高、悶的時間長等特點，時間有點長，消毒更徹底，如果再配上一碗蔥花豬肉炸泡的水，實在是特爽，預(yù)祝明天徽州炒面邀請賽取得成功！</p> <p class="ql-block">徽州炒面大比拼</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">徽州炒面大比拼，</p><p class="ql-block">一村一鍋曬水平，</p><p class="ql-block">鄉(xiāng)村振興路艱辛，</p><p class="ql-block">齊心協(xié)力共克艱。</p><p class="ql-block">徽州炒面大比拼的設(shè)計初衷是為鄉(xiāng)村振興提供思路，利用自己農(nóng)產(chǎn)品制作美食，提供給過路客人或其他客人，沿馬路擺攤設(shè)點，具體的在我的《鄉(xiāng)村小景觀?地攤?庭院經(jīng)濟》里說明，這里可以作為鄉(xiāng)村居家養(yǎng)老驛站考慮，我們幾個退休老人，利用這片場地做美食，在解決自己吃飯問題外，把徽州美食向外推廣，再創(chuàng)收一點補貼，何樂而不為呢？</p> <p class="ql-block">鄉(xiāng)村小景觀?攤位?庭院經(jīng)濟設(shè)想</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">我們鄉(xiāng)村由于人口遷徙，留下了很多空房子空地，隨著國家政策調(diào)整，鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略開始了，道路、衛(wèi)生、環(huán)境進(jìn)一步改善，如果我們利用交通方便，將村民的積極性調(diào)動起來，建立一個一個各具特色的小景觀化的公園（可以借鑒園林設(shè)計），具有休閑、娛樂、商業(yè)化生產(chǎn)生活的空間，也就是說：有生意就做，沒生意就是自己休閑娛樂的好去處。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">現(xiàn)在我們鄉(xiāng)村庭院參差不齊，有的很美觀，但是只能自己家人享受，不能跟大家分享，我們怎樣讓大家都看得到，除了直播抖音等分享外，不如直接搬到路邊，還可以利用大家的智慧或?qū)I(yè)團隊設(shè)計出一個個具有特色景觀小公園。在公園里可以賣石頭、蘭花、各種農(nóng)副產(chǎn)品，如果自己沒有可以去借或代賣等方式。比如：制作竹器的手藝人，現(xiàn)在農(nóng)村人口減少，需要修理竹器，或需要打新的都不方便，如果交通方便的地方，有這么一個場所，有利于手藝人，也有利于群眾，也方便游客購買。我想聯(lián)系攤培的鳥籠手藝人、唐里的京胡、外磻的二胡、路口的奇石、齊武的錫器、蘭花、慈坑的觀音豆腐各種美食等等。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">本人準(zhǔn)備親自去做這樣一個，地的面積有0.4畝，準(zhǔn)備植入四個直徑5米的高密度養(yǎng)殖桶，養(yǎng)魚，分四個人所有，將家里剩余食物轉(zhuǎn)化為魚，將過期的食品通過發(fā)酵轉(zhuǎn)化成有機肥利用起來，這四個桶周邊立體化養(yǎng)植蘭花、盆景等，格子里擺放河灘里撿來的奇石，將養(yǎng)魚的尾水用來澆花，將落葉、莊稼桿用來養(yǎng)殖蚯蚓，活動休閑空間用塑料地皮覆蓋，再加個帳篷或一個涼亭，用來擺放農(nóng)副產(chǎn)品，如野菊花、山核桃、各種干貨，或用于燒烤、烙餅等等，這樣也能夠相對集中地攤經(jīng)濟，也把農(nóng)村沿大路邊景觀化，旅游高峰可以分流大量客人，也促進(jìn)鄉(xiāng)村有事做，有地方去。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">這個景觀化公園可以作為假期學(xué)生藝術(shù)教育基地，我組織幾個退休老師，定期在這現(xiàn)場給鄉(xiāng)村留守兒童開展繪畫、音樂、舞蹈、戲曲教育（免費），開展自然美育的始發(fā)地集合地，將采來的樹葉石頭等整理分類，還可以開展勞動教育，以學(xué)生為主體體驗活動。這里還可以成為開放的課堂，大家都可以去聽課，思考教育的多樣性，可以做成教育改革的基地。還可以讓志愿者在這里傾聽大家的傾訴，緩解孤獨寂寞造成的或社會節(jié)奏太快造成的心理問題。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">變成一個科普基地，利用魚池，可以做虹吸現(xiàn)象等很多科學(xué)實驗，平時排放水都可以利用虹吸現(xiàn)象，利用它做長短高低實驗，再加上廢舊塑料瓶做實驗，把這里當(dāng)成一個科學(xué)普及實驗室。開放型的實驗基地，學(xué)生或?qū)W生家長，看到很多有趣的實驗，讓他們在這里體驗。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">作為鄉(xiāng)村智慧養(yǎng)老驛站，為當(dāng)?shù)鼐蛹茵B(yǎng)老的人們提供康養(yǎng)、安養(yǎng)、膳養(yǎng)、樂養(yǎng)服務(wù)。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">摘自2024、4、29凌云《大黃山建設(shè)》區(qū)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、景區(qū)街、景區(qū)村、景區(qū)路，突出主客共享，抓好中高端酒店建設(shè)，優(yōu)化旅游服務(wù)，打造更多席地而坐“徽客廳”及城市主題公園，在細(xì)節(jié)中展現(xiàn)大黃山的友愛美好。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">如果成功，葉村對面棄土作為擺攤集中區(qū)，經(jīng)過精雕細(xì)琢，精心謀劃，精心管理，由于內(nèi)容多，直播也有東西了，完全可以激發(fā)村民積極性。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">這個探索如果成功，城市退休人員將會趨之若鶩，那么鄉(xiāng)村康養(yǎng)事業(yè)就會興起。</p> <p class="ql-block">【穿越時空的味蕾之旅——昱嶺關(guān)炒面，水滸英雄的選擇】</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">在歷史的長河中，昱嶺關(guān)不僅見證了無數(shù)英雄豪杰的壯舉，更是承載著深厚的文化底蘊。今天，我們把這份歷史的韻味與現(xiàn)代的美食藝術(shù)相結(jié)合，為您帶來一道穿越時空的味蕾盛宴——昱嶺關(guān)炒面，搭配古法釀造的米酒，讓您的每一口都沉浸在水滸文化的傳奇之中。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">【昱嶺關(guān)炒面】</p><p class="ql-block">選用優(yōu)質(zhì)小麥粉，手工揉制而成的面條，勁道十足，每一根都蘊含著昱嶺關(guān)的堅韌與不屈。搭配精選的時令蔬菜和上等肉類，經(jīng)過大廚的精心炒制，每一份昱嶺關(guān)炒面都是對傳統(tǒng)手藝的致敬，也是對水滸英雄精神的傳承。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">【古法米酒】</p><p class="ql-block">采用傳統(tǒng)工藝，選用優(yōu)質(zhì)糯米和山泉水，經(jīng)過長時間發(fā)酵釀造而成的米酒，酒香濃郁，口感醇厚。每一口米酒都仿佛能聽到梁山好漢的豪情壯語，讓人在品嘗的同時，也能感受到那份忠義與豪情。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">【水滸文化體驗】</p><p class="ql-block">在享用昱嶺關(guān)炒面和古法米酒的同時，我們還為您準(zhǔn)備了一系列水滸文化體驗活動。您可以穿上水滸英雄的服飾，體驗一把梁山好漢的豪情；或是參與水滸知識問答，贏取精美禮品。在這里，每一份美食都是一段歷史，每一次體驗都是一次文化的穿越。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">【特別活動】</p><p class="ql-block">為了慶祝昱嶺關(guān)炒面與水滸文化的完美結(jié)合，我們特別推出限時優(yōu)惠活動。凡在活動期間到店消費的顧客，均可享受炒面買一送一的優(yōu)惠，同時還有機會獲得定制版水滸英雄人物卡。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">昱嶺關(guān)炒面，不只是美食，更是一段歷史，一種文化。讓我們一起穿越時空，品味英雄的味道，感受水滸文化的魅力。歡迎您的光臨，讓我們共同開啟這段傳奇的味蕾之旅！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">【聯(lián)系方式】</p><p class="ql-block">地址：[昱嶺關(guān)徽州驛館]</p><p class="ql-block">電話：[13956272209]</p><p class="ql-block">營業(yè)時間：[星期六預(yù)約]</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">#昱嶺關(guān)炒面 #水滸文化 #穿越時空的美食之旅 #英雄的選擇</p> <p class="ql-block"><b><i>徽州炒面大比拼之二期將于今天，也就是7月15日在三陽鎮(zhèn)白石路口康家民宿舉行，下午5點準(zhǔn)時開吃，想要見炒面場景的，4點半左右就要到現(xiàn)場，數(shù)量有限，夠三十人吃，先到先得！</i></b></p> <p class="ql-block">徽州炒面大比拼之第三期將于本周星期五，也就是7月19日下午五點半準(zhǔn)時開始，具體安排如下：</p><p class="ql-block">1、本次贊助是金石村洪家林，他提供食材等，</p><p class="ql-block">2、炒面于5點左右開始炒，想學(xué)習(xí)的可以提前來看。</p><p class="ql-block">3、收費標(biāo)準(zhǔn)：20元每人</p><p class="ql-block">4、數(shù)量有限，只準(zhǔn)備30份</p><p class="ql-block">5、飯后六點多金石村雙鷹文藝腰鼓隊開展節(jié)目表演。</p><p class="ql-block">6、地點：白石路口康家民宿</p><p class="ql-block">7、路途上注意安全。</p> <p class="ql-block">六）做優(yōu)鄉(xiāng)村旅游特色美食。推動“皖美好味道?百縣名小吃”融入鄉(xiāng)村，深入挖掘徽菜文化內(nèi)涵和市場價值，創(chuàng)新開發(fā)具有地方特色的鄉(xiāng)村旅游美食菜品，推動“皖美休閑旅游鄉(xiāng)村”至少打造一道招牌農(nóng)家菜、一桌特色農(nóng)家宴，創(chuàng)建美食主題村。加強鄉(xiāng)村旅游餐飲從業(yè)人員職業(yè)技能培訓(xùn)和技能等級評價，培養(yǎng)一批鄉(xiāng)村徽菜名廚。加大鄉(xiāng)村旅游特色美食開發(fā)推廣力度，策劃制作特色美食地圖。到2027年，推出鄉(xiāng)村旅游特色美食體驗線路100條。（牽頭單位：省文化和旅游廳；配合單位：省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省人力資源社會保障廳、省商務(wù)廳、省市場監(jiān)管局等</p> <p class="ql-block">徽州炒面大比拼將持續(xù)進(jìn)行，歡迎大家的加入！</p>