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【原創(chuàng)】快樂花式小聚

李玲

<p class="ql-block">我們常在一起玩兒的幾個姐妹，四個妹妹都是一個班的同學，我比她們大六歲，她們都71歲了，我已年近八十，細思極恐，身體再好，還能快快樂樂地折騰多少年呢？順其自然聽天由命吧！珍惜當下，開心每一天。幾個月前，身體發(fā)生不大不小的狀況，甚至暈倒報了120，住了CCV，出院后，我以為斷崖式衰老把我扔到谷底，再也不能“歡蹦亂跳”了。幾個妹妹得知后，給我壓驚，安慰，寬心，帶我“花式小聚”，狀態(tài)恢復了，身體好起來。告訴大家一個秘密：友誼增壽命，開心治百病。珍惜當下，珍惜好友吧，這些愛玩會玩的好友很難得，感謝她們的陪伴。???</p> <p class="ql-block">每次聚會都是事先約好吃啥。今天約定吃烙餅，烙餅又是我的強項。用溫水發(fā)面，大約1000克面粉，500克溫水。面一定要柔軟。放置一小時左右，面發(fā)至扒開有孔，開始揉面，至少揉50下。我打算烙油鹽五香和紅糖的兩種。把面分成兩半。</p><p class="ql-block">油鹽五香的：把一半面搟成大面片，撒上食鹽五香粉，搟一下，再倒上花生油，涂勻，從一邊卷起，揪成劑子，兩邊捏捏封口兒，兩面搟成圓餅，歐了。</p><p class="ql-block">糖餅如上操作，就是搟成的面片只放油，面劑子拍一下像包包子一樣包上摻少許面的紅糖。放鍋里烙就行啦。</p>