<p class="ql-block">圖片視頻來自網(wǎng)絡,非原創(chuàng)。</p> <p class="ql-block"> 風,從黃土高原的溝溝坎坎走來,拂去了歲月的塵埃,將滿目新綠植入人們慵懶的雙眼。</p><p class="ql-block"> 出門聞槐香”,在童年的記憶里,古城窟野河畔的小樹林里有許多洋槐樹,而古城街道兩旁、四合院中也能見到它們挺拔的身影。五月的天,已微微泛熱,抬眼望洋槐樹上,那一串串潔白無瑕的槐花,在綠葉的掩映下若隱若現(xiàn)??諝庵袕浡乃匮诺那逑?,被風吹來的槐花,裹著一絲甜氣,沁人心脾。</p> <p class="ql-block"> 蘇軾《槐花》詩云:“槐林五月漾瓊花,郁郁芬芳醉萬家,春水碧波飄落處,浮香一路到天涯。”</p><p class="ql-block"> 小時侯,洋槐花一開,古城就會活躍起來。那時,我們最愛摘洋槐花來吃。在我家前面姜家大院里長著一棵參天的洋槐樹,我家搬遷過來就有,據(jù)說是舊社會種下的。小伙伴劉小,三留身手敏捷,時常三下五除二就爬到樹杈處,騎穩(wěn)后,一只手拽牢樹枝,另一只手就開始忙活,不一會,就能摘下滿滿一地。我不敢爬高樹,在樹底下將槐花摟攢。待兩人摘完下樹后,我們每人用祆襟摟上洋槐花,捋一把直接塞嘴里嚼著吃,甜甜美滋滋的。</p> <p class="ql-block"> 那時候,每家的生活還很艱苦,食物奇缺。而我挑食厭食的厲害,唯獨對這飄著淡淡香味的槐花情有獨鐘?;被ǔ蹰_時,母親便會到河灘小樹林里,先用長繩拉低枝頭,再用手捋槐花,一顆樹一顆地尋了去,不惜花費力氣和功夫。采來的槐花,做成玉米面“窟來”(發(fā)音:ku三聲,lei:三聲)與我吃。此時,母親總會看著大口大口吃的我,笑得合不攏嘴。</p> <p class="ql-block"> 母親做的洋槐花“窟來”地道美味。先把洋槐花用涼水洗凈。待長把小鐵鍋水燒開后,先把槐花厚厚的鋪上一層,等水沸騰槐花上下翻滾時,先薄薄的放上一層玉米面,等槐花和玉米面翻滾上來時再放一層玉米面,大概要放三四層。約六七分鐘左右,水已被玉米面吸收;用兩雙筷子,在鍋中來回攪動,形成大小均勻的疙瘩塊兒。攪好的洋槐花“窟來”金黃中透著乳白,口感松軟香甜,是孩提時的美味!</p> <p class="ql-block"> 隨著古城的發(fā)展,河灘小樹林早以不在,矗立起排排高樓。那些原本生長在四合院的洋槐樹,大多被連根拔起不知去向,而守護在街道兩側的洋槐樹,也都替換成松樹和柏樹。那些曾經(jīng)枝繁葉茂洋槐樹,洋槐花“窟來”和母親音容只能在記憶里尋找了。</p> <p class="ql-block"> 五月,母親節(jié)!因這槐花,心情多了一份思念;因這槐花,想念天堂中的媽媽;五月,洋槐花飄香的季節(jié),媽媽的味道飄在風里、夢里,飄在愛的世界里!</p>