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奢侈一把下飯店

悠默小師寧克先生

<p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">  五一國際勞動節(jié),和俺家里的逛街,給俺買雙皮鞋,獎勵俺為家庭辛勤付出;鼓勵俺穿新鞋,走老路,繼續(xù)家務勞動。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 咱不差錢,奢侈一把,中午下飯店。太原“鴻賓樓烤鴨店”,一家清真飯店。點鍋仔醋椒羊肉、龍城大燴菜。幾十年老店,菜碼大,份量足,清真風味,好吃的爆款,食客紛至沓來。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">  說實在的,俺們是奔醋椒羊肉去的。醋椒羊肉是地地道道的山西菜,清真飯店的醋椒羊肉更接地氣,俺家里的常念叨這一口。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 羊肉是溫補之物,開春吃它正合適。醋椒羊肉,一道簡單易上手,透著陳醋的酸香,下飯開胃,是這個春天吃到的神仙美味。鍋仔醋椒羊肉端上桌,一口下去,酸辣適口,渾身毛孔頓開??此坪唵?,實則大廚高手菜。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 醋椒羊肉那濃濃的地域特色驚艷了味蕾,美味在舌尖綻放,好吃得根本停不下來。最后,鍋里又添一大碗湯,酸酸辣辣咸咸甜甜好味道,俺老倆口喝的一滴不剩。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">  選“龍城大燴菜”,是因為從沒吃過回民做的大眾清真菜,出于好奇。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 龍城大燴菜上來后,滿滿一小鍋,熱氣騰騰,香味撲鼻。大塊牛肉、牛肉丸子、油豆腐、土豆、豆角、白菜、粉條、海帶……山西什錦火鍋的元素一樣不少。龍城大燴菜顏色紅褐誘人,配菜協(xié)和,肉、丸噴香,豆腐綿軟,粉條滑爽,湯味純厚,是佐飯的上佳美味。不同的是,在清真飯店吃到“龍城大燴菜”,更能提現(xiàn)他們的民族特色。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">  本來想不浪費,點兩個菜,兩小碗米飯,吃光吃凈,光盤。但理想是豐滿的,現(xiàn)實是骨感的,真吃不動。剩菜打包回家,就當預制菜,放個西葫蘆燉燉,又是美食一頓。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 慶?!拔逡粐H勞動節(jié)”,艱苦樸素,勤儉持家,發(fā)揚優(yōu)良傳統(tǒng),爭取更大光榮。</b></p>