<p class="ql-block"> 喝茶，人們生活的常用話題?！坝锌照埬愫炔琛?，“我有什么好茶，改天邀請你過來品嘗品嘗”！喝茶品茶賞茶成為時尚。</p> <p class="ql-block"> 茶道，正以強勁的勢頭深入大家的生活，隨處可見的茶道工具，已經(jīng)常規(guī)性出現(xiàn)我們的家里，一戶家里，只要是喜歡喝茶的，都會有許多套。伴茶而生。</p> <p class="ql-block"> 明清時節(jié)，家人茶友邀約，來到云南探訪普洱茶，算是對普洱茶真正的了解了</p> <p class="ql-block"> 普洱茶也它的苦澀味重使許多年輕人望而生畏。我記得小時候喝這個茶的記憶是：茶呈尖沱或塊狀，硬頑難碎，茶黑湯深，塵味苦澀，挷嘴難咽。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 那時候的年輕人都喜歡喝甜的，很少喝茶?？诳柿司秃壬饺?，那個時候沒有瓶裝水。在外面耍玩的時間長了，口渴了就會去找水喝的時候，老年人就會讓你喝他的茶水，印象中就是普洱茶的這個味。</p> <p class="ql-block"> 隨著年齡的增長，慢慢的喜歡喝茶了。身邊的人喜歡喝普洱茶，在品嘗茶味中暢談茶道，評品茶級，推介年份，欣賞湯色。生活中出現(xiàn)了好多好多詞匯，如厚重、回甘、湯色、生津、出湯快、洗茶、聞香等等。</p> <p class="ql-block"> 說起普洱茶，我的好朋友帶我參加了一系列的茶活動。如內(nèi)蒙古茶博會，我看到了塵封鄉(xiāng)年的一件老竹殼包裝的茶件，標(biāo)價44萬元。如老同志茶廠20年廠慶活動，看到了茶廠的規(guī)模之大，茶商之多，銷售之旺盛。如連續(xù)幾次的西雙版納勐海之行，都會在老同志茶業(yè)董事長的熱情款待中體會普洱茶的風(fēng)情。</p> <p class="ql-block"> 老同志茶業(yè)鄒小華董事長告訴我，普洱茶的生產(chǎn)地主要是西雙版納的勐海，最早的普洱茶是勐海茶廠?，F(xiàn)在知道了普洱茶包括西雙版納、普洱、臨滄等地。</p> <p class="ql-block"> 今年家人茶友相約，真正的深入普洱茶的茶源地，學(xué)習(xí)普洱茶的知識！</p> <p class="ql-block"> 在昆明茶博會上，我又一次對普洱茶進行了深入的品嘗回味！</p> <p class="ql-block"> 在老班章古樹茶村，我們走進了117號茶商家，品嘗10年、8年、今年的茶葉。</p> <p class="ql-block">我們走訪了易武。</p> <p class="ql-block">我們來到了薄荷糖。</p> <p class="ql-block">家人長哥即興發(fā)揮一首</p><p class="ql-block">《滇南訪茶》</p><p class="ql-block"> 散人客卿</p><p class="ql-block">暮春淺夏至滇南，</p><p class="ql-block">古寨新村倚翠嵐。</p><p class="ql-block">峻嶺巍峨連遠嶂，</p><p class="ql-block">虬枝屈曲映碧潭。</p><p class="ql-block">風(fēng)舒云涌茶香逸，</p><p class="ql-block">泉汩林鳴鳥語諳。</p><p class="ql-block">漫話營生茶韻里，</p><p class="ql-block">幽懷繾綣興猶酣。</p><p class="ql-block">2024.4.25于曼景蘭古城</p> <p class="ql-block">我們旅游了茶馬古道的古村落，</p> <p class="ql-block">反復(fù)的學(xué)習(xí)和多次參觀，我知道了普洱茶界有四大秘密</p><p class="ql-block">第一，誰要給你說有20年的老班章。</p><p class="ql-block">有20年以上的，肯定是假的，因為你要知道，普洱茶有山頭這個概念，是08年提出來的。在此之前是沒有人拿山頭村寨來命名茶葉的。甚至是02年前后吧，老班章幾乎沒有人知道啊。</p> <p class="ql-block">第二，七八十年前的老熟茶，這個純屬胡扯。因為但凡了解過普洱熟茶歷史的人都知道。它是1973年勐海茶廠開始渥堆發(fā)酵的。在此之前是沒有普洱熟茶的。發(fā)明普洱熟茶的人就是當(dāng)年勐海茶廠的鄒柄良廠長，就是老同志茶業(yè)鄒小華董事長的父親，我家里還有鄒董事長送的茶，上面還有鄒柄良老先生的親筆簽名呢！</p><p class="ql-block">待以后邀約茶友家人慢慢的品嘗品嘗！</p> <p class="ql-block">第三，就是那種20年的古樹茶，根本不存在的。因為你要明白，古樹茶它是08年以后的。在此之前，除了瀾滄古茶在1999年的時候，嘗試做過古樹茶之外，是沒有任何古樹茶這個概念提出來的。</p> <p class="ql-block">第四，有人說宮廷普洱是以前皇上喝的茶，但其實它和皇帝沒有半毛錢的關(guān)系。宮廷普洱首先它是熟茶，前面說了，熟茶是1973年才有的，宮廷熟茶其實是在分篩的過程里邊，分出來芽頭比較高的料子。我們給他們美其名曰宮廷料。你明白了嗎？</p> <p class="ql-block"> 現(xiàn)在的年輕人也很喜歡喝茶了。老年人更是情有所好。三五相約，品鑒茶味，暢談人生，無不使人留連往返，期待再約！</p> <p class="ql-block"> 其實我對普洱茶知道的還是很少，也喜歡喝普洱茶了，小時候的不喜歡被歲月如梭而偏愛了。謝謝華哥、衛(wèi)哥、珊姨、海林哥等對普洱茶的指導(dǎo)。</p> <p class="ql-block"> 普洱茶，正在以它千年古樹茶的雄霸韻苑、萬葉采揉的技術(shù)、泡法茶具的區(qū)別、水溫水質(zhì)的差異、茶友心景的好惡，細品普洱茶的厚重回甘止渴。</p><p class="ql-block"> 產(chǎn)茶人在堆積故事，銷茶人在精心傳奇，泡茶人在宣傳推薦，喝茶人在云里霧里。價格高低你說了算。懂的人決對是茶界高手。</p><p class="ql-block"> 常飲具有明目清心，提神養(yǎng)顏，抑菌治病之保健作用。在國外，人稱“減肥茶”、“美容茶’、“益壽茶”。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 約茶了丨?。?！</p>