<h1><span style="font-size: 22px;">風(fēng)靡阿根廷的國飲馬黛茶，與足球、探戈和烤肉并列為阿國的國寶四絕，嗜好烤肉的阿根廷人吃過燒烤必要“吸”馬黛茶。</span></h1><h1><span style="font-size: 22px;">?砌好的茶不喝而“吸”的飲法讓人好奇，這在全世界熱飲的茶中算是奇葩了。</span></h1><p class="ql-block"><br></p> <h1><span style="font-size: 22px;">稱馬黛茶是國人按意思譯的詞兒。阿根廷人認(rèn)為馬黛茶與耶穌會(huì)、傳教士密不可分是上帝賜予的“仙草”圣物，叫它“耶穌會(huì)茶”、“傳教士茶”更合適。</span></h1><p class="ql-block"><br></p> <h1><span style="font-size: 22px;">在南美洲生長的馬黛樹與國內(nèi)的茶樹是不同種類的植物，從它的葉子晾曬、烘烤、發(fā)酵的工藝和國內(nèi)茶的做法還是有不少差別，相同地都是拿著樹葉泡水喝。</span></h1><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">常飲馬黛茶不僅可以提神解乏，對(duì)促進(jìn)血液循環(huán)，降血壓增強(qiáng)新陳代謝講是有療效。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;"><span class="ql-cursor">?</span>據(jù)說球星梅西和蘇亞雷斯就是吸著馬黛茶走向球星的，這讓足球之國的人們趨之若鶩地更追捧馬黛茶了。</span></p> <h1><span style="font-size: 22px;">好喝馬黛茶的阿根廷人都習(xí)慣隨身帶茶具，尤其拿著收藏的馬黛茶杯和精美銀制吸管及熱水壺。</span></h1><h1><span style="font-size: 22px;">路遇親人或朋友、熟人什么的常常圍坐在一起，一邊喝著馬黛茶一邊聊天，“顯擺”一下自己精美的“吸”茶器皿，天南海北地侃上幾句。這種親密友好的社交方式，不僅在阿根廷，在南美洲都有著深厚的歷史和文化背景。</span></h1><p class="ql-block"><br></p> <h1><span style="font-size: 22px;">熟人碰面無論在哪兒都能隨時(shí)隨地“吸”馬黛茶，而且“吸”的場(chǎng)面頗有儀式感。</span></h1><h1><span style="font-size: 22px;">帶茶具的主人拿出精雕細(xì)琢的馬黛茶葫蘆杯，杯里倒上一大半的馬黛茶葉，保溫瓶里八十度左右溫度的開水不能多倒，剛沒過茶葉就好，里面插根別致的銀飾吸管，馬黛茶便沏好了。</span></h1><h1><span style="font-size: 22px;">?主人端起茶杯遞給身旁敬重的人，客人用吸管跟喝白酒似地輕輕嘬啜兩下，再把杯子和吸管遞給旁邊人繼續(xù)傳著“吸”。</span></h1><p class="ql-block"><br></p> <h1><span style="font-size: 22px;">人們邊欣賞把玩著沏茶的器皿，邊“吸”著、聊著。等茶杯輪轉(zhuǎn)回主人那兒“吸”干最后口茶，一輪“吸”茶結(jié)束。添水泡茶繼續(xù)輪換著“吸”，街頭巷尾溫馨而熱情的小聚直“吸”至曲終人散，茶飲才算結(jié)束。</span></h1><p class="ql-block"><br></p> <h1><span style="font-size: 22px;">在中部城市埃爾卡拉法特去看莫雷諾冰川的旅游車上，地陪小姑娘在車上嫻熟地泡好了馬黛茶，將茶遞給開車的司機(jī)，嘬咂了兩口的師傅一臉滿足相又把茶杯遞回了小姑娘，兩人輪轉(zhuǎn)了兩次茶杯里的茶就“吸”干了，從保溫杯倒水再傳著吸。</span></h1><p class="ql-block"><br></p> <h1><span style="font-size: 22px;">我婉轉(zhuǎn)地問小姑娘：“大家用一個(gè)吸管含嘴里沒覺得有什么別扭吧？”“沒有啊，我們只在認(rèn)識(shí)的親人之間喝馬黛茶，這會(huì)讓人更親近?！笨粗茉凇拔辈枞说淖炖飩鱽韨魅サ?，難免心里有點(diǎn)那個(gè)，等見識(shí)了阿根廷人碰面時(shí)充滿激情和活力的吻文化，以及相互纏繞的探戈舞，“吸”管上沾點(diǎn)吐沫星子那真就不算個(gè)事。</span></h1><h1><span style="font-size: 22px;">這是個(gè)強(qiáng)壯的民族，肯定沒經(jīng)過非典。在那個(gè)非典病毒肆虐的年頭，別說唾液含混著，就是眼睛沾上點(diǎn)飛沫都會(huì)招上SARS。</span></h1><p class="ql-block"><br></p> <h1><span style="font-size: 22px;">馬黛茶的茶飲文化很獨(dú)特，不管多少人扎堆“吸”茶，大家都遵循共使一個(gè)茶杯、一根吸管的習(xí)俗，同享每杯或濃或淡茶的香醇。</span></h1><h1><br></h1><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">我覺得“吸”茶人得有種親近誰都不嫌棄誰才能口口相傳；除此之外，用野生小葫蘆做的馬黛茶杯容量不大，那茶得小點(diǎn)口“吸”，要有君子范兒，口大給茶“吸”禿嚕就沒勁了。</span></p> <h1><span style="font-size: 22px;">看當(dāng)?shù)厝笋R黛茶“吸”得如火如荼，找了幾家飲品店都沒有找著“吸”馬黛茶的地兒，可能是公共場(chǎng)所不合適共用吸管的事兒，餐廳、飲品店里都沒有賣馬黛茶的。</span></h1><h1><span style="font-size: 22px;">和團(tuán)友們?nèi)コ匈I了一大堆當(dāng)?shù)氐拿岂R黛茶葉。</span></h1><p class="ql-block"><br></p> <h1><span style="font-size: 22px;">接著，又去了馬黛茶器皿的專賣店。</span></h1><h1><span style="font-size: 22px;">?店里用葫蘆、椰子制做的高檔馬黛茶杯琳瑯滿目，杯上鑲嵌著寶石，刻有人物、山水、花鳥各種圖案，有葫蘆鑲邊的，有硬木雕琢的，也有皮革包裹的，千奇百怪。 </span></h1><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">現(xiàn)在在國內(nèi)也能吸馬黛茶了，上淘寶輸入馬黛茶隨便一搜，不但能找到梅西喝馬黛茶的牌子，還送沏茶的杯呢。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">銀質(zhì)吸管鏤空橢圓形的管頭，插入壺中能起到過濾茶葉作用。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">手工制作的茶具做得精美絕倫，從幾十塊錢到幾萬塊價(jià)錢的茶杯和吸管應(yīng)有盡有。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">看著店里滿眼泡茶用的壇壇罐罐，想起國內(nèi)專賣養(yǎng)蟈蟈、逗蛐蛐罐兒的市場(chǎng)了，這勞什子要是弄幾個(gè)回去讓那些養(yǎng)蟲的開開眼肯定會(huì)搶著要。</span></p> <h1><span style="font-size: 22px;">回到住所，打開袋子里面的茶葉有葉子也有細(xì)小的干樹枝段，像藥鋪擱在一起的各味中藥。</span></h1> <h1><span style="font-size: 22px;">照葫蘆畫瓢沏了杯馬黛茶，輕呷慢品口茶，還有股淡淡說不出的藥味，羅漢果的微甘，要是硬說馬黛茶到底是啥味，我覺得它像加了熱的異國口味的“王老吉”。</span></h1> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">不過，誰都有自己的習(xí)慣，咱“吸”茶可沒按當(dāng)?shù)乜趥骺诘牧?xí)慣，吸時(shí)一人一根管各吸各的了嘍。</span></p>