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我家里的缸

陳茶立

<p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 一一謹(jǐn)以此文懷念我的父母親</p><p class="ql-block"> 當(dāng)你喜歡回憶往事時(shí)，你便老了。老得真的很快，似乎在??時(shí)間成了個(gè)70多的老翁了。清明將近倍思親油然間亦想起了現(xiàn)已不見(jiàn)的許多老物件。</p><p class="ql-block"> 缸，用來(lái)盛水，盛米，盛飼料，盛東西。有大有小，有方有圓，有好有壞。極為普遍，人人既知，個(gè)個(gè)認(rèn)識(shí)。</p><p class="ql-block"> 丹城缸最多地方，我想是丹城酒廠，放酒，象山食品廠，放醬油米醋。還有各種腌制品廠，放冬瓜糊，糟魚(yú)等。還有飼料廠，反正用的地方實(shí)在太多。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 六十年代我家有好幾口缸。放在天外的，用來(lái)盛水，可盛好幾擔(dān)。主要是用來(lái)洗衣服，洗東西，不是吃。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 吃水的缸放在屋里?？煞哦⑷龘?dān)水，比放天外的缸小點(diǎn)。</p><p class="ql-block"> 還有只缸，更小了。放一擔(dān)水。主要腌咸菜，浸年糕。 還有更小的，那是甏、甑…，放咸魚(yú)，倒開(kāi)水。</p><p class="ql-block"> 那時(shí)的缸，老百姓破了還要補(bǔ)，叫“補(bǔ)缸甏”，丹城街有好幾個(gè)人補(bǔ)缸甏，記憶深刻的有個(gè)王師傅，是我同學(xué)的爸爸。補(bǔ)缸技術(shù)一流，還能補(bǔ)碗。不管什么形式的都能補(bǔ)。反正老百姓碗、缸、甏，壞了的只要能補(bǔ)就會(huì)去補(bǔ)。</p><p class="ql-block"> 我家放天外的缸，蠻高的，上大下小。外滑里糙，造型蠻有特色。不是十分圓，形象蠻好，不丑，也不漂亮，我很喜歡它，我父母親更喜歡它了。自己買(mǎi)的不喜歡，不可能吧！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 那時(shí)放在顧家弄公房的道地上，中間位置，十分醒目，獨(dú)占“江山”，舍我其誰(shuí)？</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 有人愛(ài)它，有人“恨”它。奇怪：怎會(huì)人“恨”它？讀者自猜。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 答：我大外甥有一次碰著缸邊，有點(diǎn)痛。怎不“恨“？</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 答：占著大好“江山”，肥土一塊，在狹小的地方寸土必爭(zhēng)之處，鄰居怎不“恨”啊！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 答：要我挑水，吃力伐？怎不“恨”??！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 也有最喜歡它的。誰(shuí)？挑水*茶亂（象山俗話：儍子），可以賺錢(qián)。七、八十年代，我們用水在西橋頭籠頭集中放水。只要叫他挑水，高興極了。他最好擔(dān)滿，有時(shí)我爸媽叫他挑幾擔(dān)，不滿缸。他只好“憤憤不平”，沒(méi)辦法錢(qián)在我媽口袋里，水票在我媽手里。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 這口缸，因?yàn)橛玫臅r(shí)間長(zhǎng)，下面生水苔，碧綠，會(huì)微動(dòng)，好看極了。養(yǎng)上幾條河鯽魚(yú)，小蝦，活靈活現(xiàn)。阿娜多姿的水苔加上活潑可愛(ài)的小魚(yú)蝦，看看多么舒暢啊。美的享受！ </p><p class="ql-block"> 這個(gè)缸上接甘露，老天的雨水，自然而然進(jìn)入缸中，默默享受著老天的恩施和厚愛(ài)。下著大地，根植于大地，極接地氣。</p><p class="ql-block"> 家里的小缸腌咸菜，我母親街上買(mǎi)雪里蕻或芥菜，曬一曬，擇一擇，我父親一層鹽一層菜鋪進(jìn)缸里，我上去鬧一鬧，至90%。用竹片夾上，再放上石頭。那時(shí)咸菜好吃??！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 放吃水的缸，奇怪不會(huì)變質(zhì)的。水的關(guān)系，缸的關(guān)系，不得而知。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 我家還有只甏（甑），造型奇特，它嘴的出口幾乎與最高水面相平，所以可放涼開(kāi)水，絕不變質(zhì)。我父親說(shuō)：這個(gè)是送水用的，田作時(shí)送水，就用它。</p><p class="ql-block"> 勞動(dòng)人民聰明，發(fā)明了那些適用時(shí)代的東西。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 現(xiàn)在誰(shuí)還用這些，自來(lái)水，礦泉水，咸菜甏都發(fā)生了極大的變化。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 1982年，我家搬入起春路，幾乎所有的缸都不能用了。送掉了，敲掉了。永遠(yuǎn)的沒(méi)有了。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 缸，永遠(yuǎn)在我的記憶深處。只要想起缸，就會(huì)想起母親掏水洗衣服、做飯的情景。父母親，我深深的懷念您們。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 陳茶立</p><p class="ql-block"> 于2024年3月19日晨</p>