茶路選美萬里行夔子詩文 <p class="ql-block"> 陽春三月，除了花美，還有茶美，茶山茶路茶農(nóng)美！我們一車4人在云南西雙版納、普洱、臨滄三大普洱茶產(chǎn)區(qū)的深山老林里穿行，走訪了5個茶廠，21個村，36個寨子，品賞了52款茶葉。行萬里路盡為茶之美 ！</p> <p class="ql-block"> 第一天重慶早晨5點出發(fā)，奔馳1500多公里，晚9點宿于易武刮風(fēng)寨，距緬甸邊境僅500米。</p><p class="ql-block"> 一夢醒來，艷陽初升，美麗的瑤寨像世外桃源。恰好遇上有一對瑤族青年辦結(jié)婚喜酒，我們看了熱鬧，沾了喜氣 ！</p> <p class="ql-block"> 過了易武到刮風(fēng)寨有30多公里，路況差彎道多，就這段路我們的車開了兩個多小時，不少看茶人望而卻步。但這里有茶王樹、帕扎河等名茶，茶在深閨人難識！</p><p class="ql-block"> 寨里有幾個茶葉專業(yè)合作社，家家戶戶都會做初制茶。</p> <p class="ql-block"> 刮風(fēng)寨過去很窮，與緬甸男女自由通婚，不要戶口不要結(jié)婚證，現(xiàn)在管理規(guī)范了。</p><p class="ql-block"> 家家戶戶都有茶葉，每年收入百萬元左右，都建起了三五層的小別墅。按茶葉產(chǎn)量與收入計算，一匹茶葉可賣十元左右吧 ！</p> <p class="ql-block"> 瑤族李姓老人是寨里的文化人，正在為瑤族節(jié)日編寫演出唱詞。</p> <p class="ql-block"> 我驚嘆他的小楷寫的如此完美！我試著念他寫的咒語，他笑著說不是這么念的，你聽我來念。可我一句都沒聽懂。</p> <p class="ql-block"> 寨里烤火煮飯都用這樣的爐子，原始之美！</p> <p class="ql-block"> 下一站是大名鼎鼎的老班章，普洱茶里，都說“班章為王”！</p> <p class="ql-block">老班章的茶王約600～800歲了！</p> <p class="ql-block">寨里百來戶茶農(nóng)都有門牌號！</p> <p class="ql-block"> 布朗族鄉(xiāng)班章村，分為新寨老寨，山頂為老寨稱老班章，山腰為新寨稱班章。市面上茶葉班章牌子的新寨所產(chǎn)，老班章牌子的才是老寨所產(chǎn)。</p> <p class="ql-block"> 我們在老班章89號王勇家品賞了去年和今年的古樹茶，野韻強(qiáng)烈，茶氣十足，“班章為王”名不虛傳！ 問其價格毛茶每公斤1.2萬元左右。</p><p class="ql-block"> 老寨里每家每戶都有古茶樹，每家每戶都是三至五層大別墅，住宿與茶葉初制廠合為一體，每家每戶年收入都上百萬至幾千萬不等。與刮風(fēng)寨每匹茶葉十元相比，老班章每匹茶葉約百元左右。</p> <p class="ql-block"> 勐臘縣易武的牌坊門可謂高大上，茶葉也聞名遐邇，如曼松，彎弓，薄荷糖，冷水河，鳳凰窩，百茶園，茶王樹……等等，都是以村寨名代茶名。我們品了彎弓，茶王樹，香柔野氣，回甘生津。特別是薄荷糖茶味帶清涼之氣，亦為茶中珍品！</p> <p class="ql-block"> 這些茶樹約五六十年樹齡，算大樹不能算古樹。清代以前的百年樹齡以上的為古樹，雜于山野叢林，不打農(nóng)藥，近似野茶。品茶人說的山野氣韻只有古樹茶才具有此品質(zhì)。</p> <p class="ql-block"> 近年因普洱茶大揚(yáng)于市，山寨糧農(nóng)一洗窮貌變成富裕的茶農(nóng)。盡管山大坡陡，漫山遍野種茶已成常態(tài)。這多于古茶成百上千倍的新茶漸成子孫們的搖錢樹 ！</p> <p class="ql-block"> 十萬大山彎彎路，</p><p class="ql-block"> 我在其中如蟻行。</p><p class="ql-block"> 彎去彎來，上山下山又翻山，反正迷路了，路況越走越差，退也退不了，索性往前走。走到路的盡頭有一個十來戶人家的寨子，一問才知是雙江縣勐庫鎮(zhèn)懂過村壩氣山寨。</p><p class="ql-block"> 茶農(nóng)驚喜不己，還說這里太偏遠(yuǎn)，從來沒人來問茶，都是我們背下山去賣。主人泡了好茶相待，我們在此品出了山野之味 ！</p> <p class="ql-block"> 走過磨烈村，來到豆腐寨，喝了一泡茶又才往前走。</p> <p class="ql-block"> 山上瑤族居多，寨里過節(jié)或有貴客臨門時姑娘們都要這樣打扮 ！</p> <p class="ql-block"> 小戶賽、小荒田的茶都小有名氣，我們一路又喝又拿，茶喝醉了，茶樣多了。</p> <p class="ql-block"> 冰島是普洱茶中的“皇后”！位于雙江縣勐庫鎮(zhèn)的冰島村，有冰島、南迫、壩歪、糯伍、地界五個寨子。這是冰島湖。</p> <p class="ql-block"> 為保護(hù)古茶樹，冰島老寨已全部拆遷到山下，僅留下了屋基路基石坎見證著歷史的滄桑，而昔日的輝煌都蘊(yùn)藏在那一棵棵古老的茶樹之里 ！</p> <p class="ql-block"> 老寨的新茶開采了，我們看著這嫩綠的茶葉，品味著去年的味道，唇齒留蜜香，清爽入心脾 ！“冰島為后”名至實歸 ！</p> <p class="ql-block"> 我捧著剛曬干的新茶，尋找想象中的古樹野韻，欣賞這令多少人崇拜的極至之美 ！</p><p class="ql-block"> 這一葉就是一張人民幣呀！那些600年古樹春茶單采可是5萬元左右一斤喲！一斤有多少匹葉呢 ？</p> <p class="ql-block"> 這是生長在鳳慶縣的3200歲的古茶樹，樹圍5.8米，高10.6米，被譽(yù)為“錦繡茶尊”，迄今為止地球第一。</p><p class="ql-block"> 它的周邊超過千年的古茶3000多株，眾星捧月般神奇 ！真是大美、絕美、神美！</p> <p class="ql-block"> 鳳慶縣是世界紅茶之鄉(xiāng)，“滇紅”聞名遐邇。</p> <p class="ql-block"> 鳳慶茶廠“中國紅”每斤3.2萬元，是該廠頂級產(chǎn)品。</p><p class="ql-block"> 一泡“中國紅”滿口生津，爽透全身，不忍釋杯 ！</p> <p class="ql-block"> 幾十種茶樣看得眼花繚亂，難作選擇。這一寨一品，一樹一味，是對品者味蕾的挑戰(zhàn)。</p> <p class="ql-block"> 再看一個老茶廠，由國營改成了民營。</p> <p class="ql-block"> 老廠房作為文物保存了下來，但仍在里面加工茶葉。</p> <p class="ql-block"> 該廠生產(chǎn)的“錦繡中國紅”用18種茶葉相配，茶味獨特，獲得了世界級大金獎。</p><p class="ql-block"> 主人熱情好客，客亦譽(yù)主想茶。一泡“大金獎”，一泡千年古樹紅茶，主客皆醉！</p> <p class="ql-block">就是這棵樹上去年采的春茶</p> <p class="ql-block"> 古茶樹下一只孔雀開屏了！這是我們?nèi)f里選美最后一站。還有好多好多的名山名寨沒能去，好多好多的古樹好茶沒有品。</p><p class="ql-block"> 也夠了，每天五六泡茶喝飽了，且晝夜皆在醉里。</p><p class="ql-block"> 也夠了，我們品出了苦澀香甘四個基本味道。至于苦澀之輕重與長短，香的類型與濃淡，甘的味覺與描述，那是品者與專家的事。</p><p class="ql-block"> 品茶之高雅高深，俗我莫及。但一路卻聽到了濃烈、醇厚、野韻、細(xì)膩、飽滿、柔順、含蓄、霸氣、清麗、內(nèi)斂、回甘、生津、層次……等術(shù)語。</p><p class="ql-block"> 聽到了花、蘭、荷、野、樟、蜜、棗、糯、糖、陳、清……等香味的描述。</p> <p class="ql-block"> 萬里選美路上，茶美醉身！景美醉眼！人美醉心 ！</p><p class="ql-block"> 實話實說我：</p><p class="ql-block">看茶在山上，</p><p class="ql-block"> 識茶在山外。</p><p class="ql-block"> 喝茶在門內(nèi)，</p><p class="ql-block"> 品茶在門外。</p><p class="ql-block"> 這次看茶選美，雖為初識，也有點長勁。所見所聞，既可濫竽充數(shù)，也可班門弄斧。</p><p class="ql-block"> 我們所見之美：老班章，冰島，薄荷糖，茶王樹，鳳凰窩，彎弓，賀開老寨，景邁，滇紅……。</p><p class="ql-block"> 還有孔雀、泡茶的瑤妹和采茶的拉祜族姑娘 ！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p>