<p class="ql-block"> 大蝦做法很多，優(yōu)秀的食材只需簡單烹飪即是美味兒。</p><p class="ql-block"> 今天做的黑虎蝦，是年前到天津采購的，很新鮮，每只80-100g左右，步驟如下：</p><p class="ql-block">1、選3只大蝦洗凈，沿脊背剖開，去泥腸，沙囊備用；</p><p class="ql-block">2、平底鍋加葵花籽油，油熱煎將大蝦雙面煎至8分熟出鍋；</p><p class="ql-block">3、鍋內(nèi)加少量油，加入避風(fēng)塘調(diào)料炒香，將大蝦入鍋翻炒幾下，撒香蔥出鍋即可。</p> <p class="ql-block">大蝦洗凈備用</p> <p class="ql-block">每只大蝦從脊背剖開，去泥腸，沙囊</p> <p class="ql-block">平底鍋，熱油煎至8分熟</p> <p class="ql-block">放入避風(fēng)塘調(diào)料，翻炒，撒香蔥段</p> <p class="ql-block">鮮香，Q彈</p> <p class="ql-block">元宵紅燈伴明月</p> <p class="ql-block">西單路口龍燈栩栩如生</p>