飲用純凈水不能完全替代實驗室實驗用純水之江人 <p class="ql-block">這幾天全網(wǎng)對宗老的追思，足以說明宗老善良仁慈大愛是人們的口碑，形成了一個百姓自發(fā)悼念、十里長街送慶后的超規(guī)模場景。</p> <p class="ql-block">同時，有網(wǎng)友在追憶童年舊憶中夸贊娃哈哈產(chǎn)品的同時，介紹說娃哈哈純凈水的純度之高，使得被實驗室廣泛直接采用。</p> <p class="ql-block">對于這個說詞，我需要稍微簡要的歸正一下。</p> <p class="ql-block">首先，兩者采用的標準不同。</p><p class="ql-block">娃哈哈（包括其它飲用純凈水）采用GB17323國家強制性標準，</p><p class="ql-block">實驗室純水采用GB6682國家強制性標準。</p> <p class="ql-block">娃哈哈純凈水目前電導率檢出值1.56，而實驗室純水分三級，一級電導率0.1，二級電導率1.0，三級電導率5.0。</p> <p class="ql-block">那么1.56處在二級與三級之間，盡管很接近二級，仍只能列入三級。</p> <p class="ql-block">我們再看看實驗室純水分了三級后，它們分別的適用范圍。</p><p class="ql-block">一級水往往應(yīng)用于比較嚴格的實驗，如高效液相色譜(HPLC)、氣相色譜(GC)、原子吸收(AA)、電感耦合等離子體光譜(ICP)、電感耦合等離子體質(zhì)譜(ICP-MS)、哺乳動物培養(yǎng)基制備及試管嬰兒、電泳、雜交實驗溶液配制、分子生物學實驗(DNA測序、PCR擴增等)和細胞培養(yǎng)等。</p> <p class="ql-block">二級水通常用于實驗室的常規(guī)應(yīng)用，比如制備試劑溶液、緩沖液、pH溶液、微生物培養(yǎng)基、超純水制備系統(tǒng)、臨床生化分析儀、培養(yǎng)箱、老化機供水等。</p> <p class="ql-block">三級水通常用作水浴用水、高壓滅菌鍋水和超純水系統(tǒng)水，或用于清潔玻璃器皿。</p> <p class="ql-block">由此可見，三級純水在實驗室只能用來一般性清洗，或者用來原始蒸餾提取純水的重復提取用水，如二重、三重。</p> <p class="ql-block">所以，我們可以說娃哈哈純凈水提純率目前屬于比較高的，是一款品質(zhì)卓越的、安全可靠的飲用水。</p><p class="ql-block">但從實驗室專業(yè)角度來說，飲用型純凈水完全取代實驗室所有級別實驗純水是不可能的。</p><p class="ql-block">盡管娃哈哈飲用純凈水現(xiàn)在這樣的純度已經(jīng)滿足并超過了國家飲用純凈水標準要求，再要去提升純度滿足實驗室實驗用水要求還需要不小的成本代價。</p><p class="ql-block">今天我們在這里談這兩種水的區(qū)別，只是想普及一下相關(guān)知識，糾正某些不正確的說法，全然沒有貶低飲用水的目的。</p><p class="ql-block">作為食品飲料企業(yè)的娃哈哈肯定有能力生產(chǎn)出實驗室純水，屆時那就不是飲用水了！</p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">最后溫馨提示一下，作為消費者，首先考慮的是身體需要補水、水是否安全，至于鈣、鎂、鉀、鈉、偏硅酸微量元素含量不是重點，因為人體每天的需要量水是給不到的，只有食品中攝取。所以說，市場上的飲用水，礦泉水、純凈水，天然水，它們各有各的標準，符合標準要求的都是可以食用的，沒有可比性，只有你喜歡不喜歡的選擇性。</span></p><p class="ql-block">謝謝閱讀，萬事如意。</p>