<p class="ql-block"> 2024年12月17日從內(nèi)蒙古家鄉(xiāng)飛到了成都，陪伴妊娠反應(yīng)的女兒不得已而為之和女兒女婿在成都過了個年。成都的年味很濃，天府新區(qū)搞年會大年三十據(jù)說有十多萬人去參加。武侯祠錦里搞了廟會人也很多。</p> <p class="ql-block"> 今天2024年2月19日正月初十又是“雨水節(jié)”，成都從年三十到今天已經(jīng)十天晴天了，晴天對于北方人來說非常舒服，對于南方人來說有些干燥不適應(yīng)了，我今天和女兒約了中介公司繼續(xù)看房子??，因為老伴兒有一個愛好，為了他的愛好還得給他再買房子。</p><p class="ql-block"> 大家肯定想問什么愛好？他的愛好是養(yǎng)信鴿，他的鴿子參加比賽每次都得冠軍??，鴿子能陶冶情操，看到鴿子心情愉悅。我也不知道他腦子怎么想的，每次得了獎高興得像小孩????一樣。我家的獎杯??放滿了整個書房。</p> <p class="ql-block"> 看完房子已經(jīng)中午了，趕快回家做莜面魚魚，現(xiàn)在的條件真好北方的莜面也能拿到南方做了，而且做的很好很成功。然后再給大家講個典故，正月初十為啥吃莜面？</p> <p class="ql-block">莜面</p> <p class="ql-block"> 正月初十是晉蒙地區(qū)傳說中的“老鼠娶親”日。</p><p class="ql-block"> 在內(nèi)蒙古中西部地區(qū)，家家戶戶都要吃莜面，以祈求一年風(fēng)調(diào)雨順。</p><p class="ql-block"> 相傳，正月初十晚上會聽到老鼠吱吱叫的聲音，而為了不打擾老鼠娶媳婦的好事，人們在晚上都會早早吃過莜面，熄燈休息，并且在家中的廚房或老鼠常出入的角落，撒上一些莜面等食物與老鼠共慶新婚。意思是把害人的老鼠早點嫁出去，再也別回來。祈求新的一年平平安安、風(fēng)調(diào)雨順，莊稼有個好收成。</p><p class="ql-block"> 莜面是家常飯，千百年來，只是尋常人在尋常日子吃得尋常食物。如今，莜面漸漸從“柴火妞兒”出蛻成“白富美”，身價也是“高大上”，走入年節(jié)的食譜，廣為流傳。正月初十，各種各樣的莜面出現(xiàn)在家家戶戶的餐桌上。</p> <p class="ql-block">莜面窩窩</p> <p class="ql-block">莜面飩飩</p> <p class="ql-block">莜面魚兒</p> <p class="ql-block">花式莜面</p> <p class="ql-block">莜面山藥丸子</p> <p class="ql-block">涼拌莜面</p> <p class="ql-block">莜面拿糕</p> <p class="ql-block">莜面傀儡</p> <p class="ql-block">莜面蒸餃</p>