新年美食—萬(wàn)紫千紅發(fā)芽的土豆 <p class="ql-block">一年一度年會(huì)廚藝大賽來(lái)了，本著又好看又好吃，又健康，當(dāng)然我還得會(huì)做的目標(biāo) ，千挑萬(wàn)選，最終藍(lán)莓山藥被選定。</p> <p class="ql-block">開(kāi)始制作：</p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">1.把山藥洗凈削皮上鍋蒸20分鐘。（一定要帶手套，之前有過(guò)削山藥過(guò)敏的教訓(xùn)。）</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">2.用叉子壓成泥狀?？筛鶕?jù)個(gè)人口味加入適量糖。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">3.在盤(pán)子中堆成小山，并用叉子劃一些紋理。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">4.為了更美觀，草莓對(duì)班切開(kāi)，圍成一圈裝扮。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">5.最后淋上藍(lán)莓醬，制作完成</span></p> <p class="ql-block">制作花絮：本來(lái)網(wǎng)上搜的菜名都是藍(lán)莓山藥，或者紫氣東來(lái) ，為了增添創(chuàng)意和色彩，自己加了草莓，最后命名：萬(wàn)紫千紅。</p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">這道菜不但適合廚房小菜鳥(niǎo)，還很適合親子制作，搗泥，擺盤(pán)，淋醬都可以和孩子一起完成呦。</span></p>