<p class="ql-block"> 我們這兒把冬天里叫它冷天里，因?yàn)橥ǔＤ攴荻急容^寒冷，記憶中的2008年有些極端，長時(shí)間雨雪冰凍纏繞了幾個(gè)月，真的是漫長難過。</p><p class="ql-block"> 冷天里晝短夜長，亮得遲黑得早，反正這個(gè)季節(jié)農(nóng)村也沒有什么緊要的農(nóng)活，早晨的被窩又比較香甜暖和，起床遲早飯就慢悠悠近中午了，全然不顧雞公扯著嗓子喔喔多少遍，催人早起開籠放它們出去。閑散的農(nóng)村人早飯往往近中時(shí)候，這沒啥稀奇古怪的。</p><p class="ql-block"> 吃罷早飯，有人外出閑蹓噠，有人外出找聊友，有人外找牌友圍城，還有人啥也不出，窩在家就著火塘溫暖，閉著眼打著盹消耗著這無聊多余漫散的時(shí)光……遇上有人串門又喜歡胡夸海聊的白話客，那就是別開生面的熱鬧了，大話客往往在主家坐很長時(shí)間的爛板藤，不盡興不回家，期間彼此你來我往散煙茶水侍候不在話下。</p><p class="ql-block"> 火塘，我們當(dāng)?shù)赜纸兴疔饫?，它往往安置在偏屋柴房的角落，和正屋相比，它就是個(gè)丫鬟的角色。火塘火垅有靠墻凹陷式的，也有凸起條石圍攏式的，都是方格形的，在過去儉省些可以生火做飯，相當(dāng)于半個(gè)廚房?；疔饧苤敫砂霛裨谕饷鎸ね诘臉漭?，伴著焦干的劈柴生一爐大火，邊烤火來邊吃酒喝飯吹牛聊天散經(jīng)，都是課題作業(yè)。這樣看來，火塘火垅里又是鄉(xiāng)下農(nóng)村人季節(jié)里的客廳，兼具社交功利。除了這些，火籠還具有一大實(shí)用主要功能就是炕這個(gè)季節(jié)的臘貨！水里的山里的長鱗的輪毛的扁毛的雞鴨魚肉，豐儉由人煙薰火燎炕起，火垅里一炕沉甸甸滿載的臘貨可以窺視這家主人的殷實(shí)。若是得到串門烤火的白話客夸贊粗賀一番，往往主家人嘴上謙虛，心里卻樂開了花，一臉笑得稀爛，生活富足，自尊虛榮滿盈。</p><p class="ql-block"> 梭筒鉤（鉤，桃源話gei，不讀溝音）、砂罐土罐、鼎鍋，還有“撐給兒”及火鉗，這些火塘火垅里的標(biāo)配物件，舊時(shí)人家尋常見。現(xiàn)在物質(zhì)條件好了，有錢人家似乎較少稀罕它們了，它們往往成了懷舊人回頭踮腳張望的念想。</p><p class="ql-block"> 就簡單聊聊這些物件吧：</p><p class="ql-block"> 梭筒鉤，常年系吊在火垅里上方橫擔(dān)木棍上，橫擔(dān)木棍又釘著可以掛臘貨的釘子，一舉兩用，長年累月的煙薰火燎住往黢黢黑。它的鉤可以上下自由伸縮，它有一個(gè)系掛在筒外面短小橫木，靠重力支撐自由伸縮的鉤桿點(diǎn)，調(diào)節(jié)支抵高度。</p><p class="ql-block"> 梭筒鉤“勾撩”的對像就是鼎鍋耳鍋及炊壺等炊具，它們是生鐵鑄就的，有提手席端手耳，梭筒鉤進(jìn)可以把它們放下燒茶煮飯熬肉溫酒等等，退可以向上遠(yuǎn)離爐火伸縮以避火保溫，舊時(shí)人家極具招人待見。它的初級版本大山區(qū)的人家還是比較常見的，它的改良版被斯文讀書人“移植”在了書房客廳，用它圍爐煮茶很有儀式感文雅感及擺癮及情調(diào)及那么回事。</p><p class="ql-block"> 砂罐土罐是用特別泥巴燒制成的，都有端耳。制成后的砂罐銀灰色，土罐鉛灰色。它們往往還有一個(gè)標(biāo)配取用件——罐耙子，防燙手。當(dāng)然可以熱水燒茶，也可以就著紅棗煮一罐陰米粥，也或者在里面放幾個(gè)土雞蛋煨熟剝殼放茶葉鹵，這些都是可以有的期待，往往串門聊天的客人見者有份，主人好客他們半推半就也不斯文了。</p><p class="ql-block"> 撐給兒，就是一個(gè)三條腿夾持鐵圈的架子，可以架在烤火柴上托舉支撐鐵耳鍋銻鍋及炊壺——它區(qū)別于梭筒鉤的垂吊，撐給兒這兒是托舉，它們都是這些炊具的貴人，就它生煙火，煨煮好生活。</p><p class="ql-block"> 火鉗不必細(xì)說，大家都熟悉，長桿剪刀柄，張大張小來挾持。它的作用就是不怕燙不怕燒撿拾柴火撥弄火苗的工具件，似剪?? 非剪，似鉗非鉗。</p><p class="ql-block"> 閑來無事，遺憾缺少圖片補(bǔ)益細(xì)描，將就著寫了上面的文字，你們包涵著看，今年的冬天不太冷。</p>