<p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;"><i>美食烹飪：鄭亞萍</i></b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;"><i>攝影創(chuàng)作：鄭亞萍</i></b></p> <p class="ql-block">今天用四川臘肉、有機(jī)花菜、青椒、黑木耳炒了一鍋四鮮干鍋；現(xiàn)代人講究科學(xué)食譜的吃法，每天要多食各種蔬菜，為此我用多種食材一鍋炒，炒出了人間好滋味，炒出了人間營養(yǎng)大餐。在吃著美味佳肴的同時(shí)，也能吃出健康好身體！</p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 20px;">分享菜譜～四喜臘肉！</b></p> <p class="ql-block">食材：有機(jī)花菜！</p> <p class="ql-block">把花菜剪碎！</p> <p class="ql-block">開灶起鍋，見鍋里水滾開后，加入少許油和鹽，把花菜加入鍋里煮3分鐘撈起，放入冷水中降溫！</p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(237, 35, 8);">溫馨提示：因?yàn)榛ú瞬灰浊逑矗耘腼兦耙欢ㄒ趟?，而且要加入適量的鹽能殺菌哈！</b></p> <p class="ql-block">花菜焯水后撈起、瀝干水！</p> <p class="ql-block">食材：青椒！</p> <p class="ql-block">食材：泡發(fā)黑木耳！</p> <p class="ql-block">黑木耳炒前焯水，時(shí)間為1分鐘！</p> <p class="ql-block">食材：四川臘肉！</p> <p class="ql-block">起鍋，臘肉在烹飪前先要焯一下水！</p> <p class="ql-block">臘肉焯水10分鐘即可！</p> <p class="ql-block">臘肉焯水后切成薄片，大家看到了吧，這就是經(jīng)過焯水后晶瑩剔透的臘肉！</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">操作視頻：</b><span style="font-size:18px;">起鍋，熱油后加入胡蔥段、生姜片煸香，然后加入臘肉快速翻炒2分鐘，加入料酒炒30秒，加入花菜炒30秒，加入黑木耳炒30秒，加入生抽鮮醬油一起再炒30秒，加入青椒一起炒30秒，見鍋里有點(diǎn)干加入少量水，活絡(luò)一下，起鍋前撒上小蔥末即可！</span></p> <p class="ql-block">干鍋臘肉完美收官啦！</p> <p class="ql-block">這盆香鮮味十足的四鮮臘肉，下得了廚房，上得了餐桌！</p> <p class="ql-block">今天烹飪的四鮮臘肉，不亞于飯店大廚烹飪的菜肴哈！此道菜品色香味俱全，其中：有晶瑩剔透的臘肉、淡白的花菜、烏黑的木耳、翠綠的青椒，它不但養(yǎng)了眼，而且還養(yǎng)了胃；它是人間一道誘人美食，讓人垂涎欲滴三尺！</p> <p class="ql-block">主持人老師！美友老師！朋友們大家好！統(tǒng)一回復(fù)：感謝各位賞讀留評點(diǎn)贊，因本人患上眼疾，不再一一回復(fù)，敬請大家諒解！感謝大家一直以來的鼓勵和支持！??????</p>