<p class="ql-block"> 平衡膳食、合理營(yíng)養(yǎng)是滿足幼兒身體發(fā)展的需要，也是保證幼兒健康成長(zhǎng)的物質(zhì)條件。為了提高幼兒園的膳食烹飪水平，促進(jìn)食堂工作人員業(yè)務(wù)能力的提升，推出更加營(yíng)養(yǎng)豐富的美食新品，不斷提升幼兒園的辦園水平，2023年12月7日，汽開(kāi)區(qū)實(shí)驗(yàn)幼兒園舉行了2023年“不忘“廚”心,不負(fù)“食”光”炊事員技能大賽。本次大賽廚師主要圍繞開(kāi)發(fā)創(chuàng)新菜以及烘培糕點(diǎn)開(kāi)展，廚藝高超、煎煮烹炸、樣樣皆能的炊事員高手們大展身手。</p> 有條不紊現(xiàn)刀工 <p class="ql-block"> 本次活動(dòng)在參賽選手們快而有序的“噠噠噠”切菜聲中拉開(kāi)序幕。一把菜刀，一塊砧板，一條圍裙，一方天地，不停地穿梭于廚房，這也是幼兒園廚房工作人員的工作日常。</p> <p class="ql-block"> 在緊張精彩的廚藝比賽中，炊事員們各顯神通。精湛的刀工、嫻熟的翻炒、精美的擺盤(pán)、新穎的創(chuàng)意，大師們?cè)阱佂肫芭璧呐鲎仓醒葑喑鲆皇准葠偠忠舜瓜训慕豁懬?，讓大家大開(kāi)眼界！</p> <p class="ql-block"> 隨著主持人許海姚老師開(kāi)場(chǎng)，精彩的廚藝大比拼正式開(kāi)始！</p> “烹”然心動(dòng)亮廚藝 <p class="ql-block"> 美食出爐啦！一道接一道閃亮登場(chǎng)，真可謂色香味俱全，讓人頓時(shí)食欲大增，讓我們一起來(lái)一飽口福吧！</p> <p class="ql-block"> 廚房的高手們真厲害，他們不僅烹調(diào)出這么多色香味俱全的菜式，而且都為這些美食賦予好聽(tīng)的名字，一道簡(jiǎn)單的菜肴，在這一刻充滿著美好祝福的寓意。</p> 評(píng)委評(píng)分促成長(zhǎng) <p class="ql-block"> 評(píng)委們通過(guò)嘗、聞、觀，從菜肴的外觀、味感、營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生、適合幼兒園推廣、菜肴解說(shuō)等方面，為參賽選手的菜品進(jìn)行了綜合評(píng)價(jià)打分。</p> <p class="ql-block"> 一場(chǎng)不忘“廚”心、不負(fù)“食”光的美食比拼大賽在愉悅的氛圍中完美落幕。</p> <p class="ql-block"> 由心而至，為愛(ài)烹飪。一場(chǎng)比賽，不僅是技藝的比拼，更是一種責(zé)任。是把自己那一份辛勤，那一份堅(jiān)守，那一份愛(ài)心融入到這一盤(pán)盤(pán)美食中，因?yàn)樗麄兊母冻鑫覀兊纳罡小白獭庇小拔丁?！本次廚藝比拼，不僅展示了汽開(kāi)區(qū)實(shí)驗(yàn)幼兒園炊事員們精湛的廚藝和功夫，更體現(xiàn)著他們精心、愛(ài)心、耐心、細(xì)心的工作風(fēng)格，實(shí)驗(yàn)幼兒園將以此為契機(jī)，不斷提升辦園質(zhì)量，努力辦好百姓家門(mén)口的優(yōu)質(zhì)幼兒園。</p> <p class="ql-block">編輯：王 可</p><p class="ql-block">責(zé)編：籍 爽</p><p class="ql-block">審校：劉師怡</p><p class="ql-block">審核：朱 瑩</p>