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糯米雞蛋卷

@暖（謝絕私聊）

<p class="ql-block">白米飯吃膩了沒？換個(gè)方式做個(gè)不一樣的早餐，軟糯鮮香好味道！試試看，給家人不一樣的糯米雞蛋卷！</p> <p class="ql-block">糯米雞蛋卷，這早餐夠完美，蛋卷夾雜著蔥花香，柔軟中帶著水嫩，美味極了！趁熱吃最美，涼了也好吃...</p> <p class="ql-block">有愛好，生活才會(huì)變得更有趣。</p> <p class="ql-block">這是一份相當(dāng)簡(jiǎn)單的雞蛋卷，零難度，家里有一個(gè)平底鍋就能做，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單，大概10分鐘左右即可完成！</p><p class="ql-block">.200g糯米粉加入適量白糖、溫水揉成偏軟的面團(tuán)</p><p class="ql-block">.平底不粘鍋入少量食油，小火預(yù)熱，放入糯米面團(tuán)，用硅膠鏟按成圓餅狀（根據(jù)鍋的大小），翻面烙熟盛出備用</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">.雞蛋??2個(gè)打散，放入適量蔥花、食鹽攪拌均勻，放入不粘鍋，同樣攤成圓餅狀，蛋液稍微凝固后放入糯米餅，再烙個(gè)2分鐘左右，即可出鍋</p> <p class="ql-block">.將烙好的蛋餅取出卷起來，切成大小差不多的小塊就可以了</p>