<p class="ql-block">常州話燒咸飯，就是菜飯。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">地里拔點小青菜，實際上燒咸飯倒是要大點菜的，我種得晚，菜還沒長大</p> <p class="ql-block">80克自己腌的咸肉，120克豌豆</p> <p class="ql-block">4人份的咸飯260克大米，咸肉切成丁</p> <p class="ql-block">加一筷自己熬的豬油</p> <p class="ql-block">倒一點芝麻油</p> <p class="ql-block">428克水，3.2克鹽，少許味精</p> <p class="ql-block">拌透。置電飯鍋，開始加熱</p> <p class="ql-block">做熟了</p>