<p class="ql-block"> 為了更好地服務(wù)岳王莊小學(xué)師生，改善就餐環(huán)境，提高餐飲服務(wù)質(zhì)量，岳王莊小學(xué)充分利用暑假時間對餐廳進行高標準達標改造，對就餐區(qū)、加工區(qū)進行全面升級。</p> <p class="ql-block"> 餐廳墻面重新粉刷、屋頂?shù)蹴?，翻新的地面更環(huán)保起到了防滑，便于清理的作用。</p> <p class="ql-block"> 更衣間</p><p class="ql-block">方便員工更換專業(yè)工作服，確保食品安全和衛(wèi)生。</p> <p class="ql-block"> 備餐間</p><p class="ql-block"> 保持飯菜的熱量、新鮮，衛(wèi)生與健康。</p> <p class="ql-block"> 儲存間 </p><p class="ql-block"> 專室專用，置物架離地，采取了防蠅、防鼠、防蟲、防塵和防潮措施。</p> <p class="ql-block"> 加工間</p><p class="ql-block"> 熟萊區(qū)、生菜區(qū)進行了分區(qū)，洗碗池、洗菜池分開使用，防止食品污染。</p> <p class="ql-block"> 碗筷使用完畢消毒，留樣柜專人負責餐餐留樣。</p> <p class="ql-block"> 灶具設(shè)備齊全。</p> <p class="ql-block"> 墻面詳細規(guī)范記錄廚房各項表單。 </p>