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和美金華-走訪江南古鎮(zhèn)·游埠古鎮(zhèn)

李朗詩

<p class="ql-block">游埠古鎮(zhèn)位于浙江省金華市蘭溪市西南郊。是浙江四大古鎮(zhèn)之一，一直聽說金華蘭溪游埠古鎮(zhèn)很有味，有什么讓人這么期待呢？早茶、美食、攝影，亦或是其他。</p> <p class="ql-block">小小金華府 ，大大蘭溪縣 ，錢塘詩路行，游埠播遠(yuǎn)名。在2023年的春天里，我們走進(jìn)了這個有著濃厚文化底蘊(yùn)的地方-游埠古鎮(zhèn)。</p> <p class="ql-block">市井長巷，生活畫卷。商賈匯集，眾生百相。去了才發(fā)現(xiàn)，游埠古鎮(zhèn)是一種記憶，刻入骨子里，久久難忘。沉睡的靈魂，靈動的生活，彌漫在古鎮(zhèn)的每個角落。</p> <p class="ql-block">沒來游埠，念想無數(shù)。來了游埠，總想坐坐。長條凳上的舊時光，古老商號里的燈影漿聲，青石板上的得得馬蹄，鐵匠鋪里的“噹噹”錘聲，飄香的三伏太醬油，清香撲鼻的酥餅，貫休祖庭的千古吟唱……世事變遷，風(fēng)雨滄桑，從未打破游埠的錢塘流芳。歷史腳步，在這里停駐。坐下來，聆聽江南的婉約風(fēng)吟。慢下來，享受水鄉(xiāng)的絲竹弦音。一坐，便是千年。</p> <p class="ql-block">游埠醬坊頭塊招牌就是“方豫豐”，也叫“伏天泰”。“方豫豐”最有名氣的就是三伏醬油，亦稱三伏老油，因其需經(jīng)“三伏”曝曬醬坯后壓榨而出，它是美食中不可缺少的調(diào)味品。在清末、民國時期，蘭溪三伏老油和金華火腿、金華酒齊名。</p> <p class="ql-block">游埠早茶，江南民俗活化石，有著1300余年歷史的早茶文化。浸染了歲月風(fēng)霜，寫滿了游埠溪上的悲歡離合。</p> <p class="ql-block">早茶街上有很多當(dāng)?shù)鼐用穸际亲詭Р璞?，自約老友。坐在老街的長板凳上，一杯熱茶，一盤蒸餃，愜意又舒適，寧靜又美好。自得其樂，自我悠閑，這便是地地道道的老街風(fēng)味……</p> <p class="ql-block">游埠酥餅，八婺酥餅數(shù)蘭溪，蘭溪酥餅看游埠。最奇特的是游埠酥餅里放的豬油渣和野菜絲，趁熱咬一口，滿嘴流油，齒頰生香，味道妙不可言。</p> <p class="ql-block">坐在長凳上感知煙火氣息中的游埠，眼里便浮現(xiàn)出古鎮(zhèn)前年不變的模樣。</p> <p class="ql-block">肉沉子，肉調(diào)味后放進(jìn)蛋黃里，重復(fù)多次，放鍋里煮5~6分鐘，調(diào)味出鍋。豬肉的鮮美配上雞蛋的嫩滑，再融合蒜醬的香味，形成一道令人垂誕的美食。</p> <p class="ql-block">橫跨游埠溪上的永濟(jì)橋、永福橋、永安橋、太平橋、潦溪橋因氣勢恢宏，做工精美而堪稱江南一絕，總稱為“五馬歸槽”！聽老游埠人講述，形態(tài)各異的五座橋各有來歷，背后的故事悠遠(yuǎn)深沉。</p> <p class="ql-block">永濟(jì)橋“據(jù)傳是清代一位打鐵的江山人牽頭建造的，他們以橋為界，把鐵店、錫店分開。”這座雙孔石拱橋工藝考究，長30米，寬4.55米，由20根望柱、18塊欄板組成橋欄。橋欄浮雕刻著“蔡狀元造洛陽橋”的故事，人物、橋梁、臺閣、花竹樹木等栩栩如生，斧形橋墩上佇立著鎮(zhèn)橋石獅子，橋身中間鑲嵌著“永濟(jì)橋”浮雕石匾，依稀可見游埠曾經(jīng)的繁盛。</p> <p class="ql-block">永福橋，據(jù)說是25歲守寡的夏氏用結(jié)蒲鞋、打草鞋的一生積蓄所興建。行善積德，福蔭后人，是為建橋初衷。從青春年華到垂垂老嫗，夏氏用羸弱的肩膀“扛起”了永福橋。</p> <p class="ql-block">永安橋原來是一座木橋，現(xiàn)在是一座鋼筋水泥橋，變成現(xiàn)在這個樣子是在1964年6月的事情。它地處是游埠最繁華的地段，它的東面就是以前游埠人稱作涼棚下的商業(yè)區(qū)。之所以叫涼棚下，據(jù)說是因為那里商賈云集，商號的涼棚遮蔽了天空的緣故。直到現(xiàn)在，它還是古鎮(zhèn)最繁華的地段。</p> <p class="ql-block">太平橋，據(jù)傳朱元璋小時候討飯時在這里躺過，身體成‘天’、‘子’二字，其寓意吉祥；潦溪橋也叫搖車橋，是章孝友堂的祖先靠紡紗織布攢錢，為便利兒孫讀書上學(xué)造起的……</p> <p class="ql-block">一邊走，一邊拍照，一邊和古鎮(zhèn)人閑聊。只需盞茶工夫，古橋的前世今生，游埠的產(chǎn)業(yè)發(fā)展，都可以在老茶客的嘴里娓娓道來。優(yōu)美的“五馬歸槽”古橋群橫跨游埠溪上，見證了游埠的商賈繁華和滄桑巨變。</p> <p class="ql-block">歲月留痕，五馬歸槽。滄桑記憶，打卡必去。</p> <p class="ql-block">旅行，是一種幸福，去看世界、去聽故事、在游埠古巷依舊溪水碧藍(lán)，垂柳輕撫鮮活面孔。邂逅游埠，水韻千秋，錢塘詩路載來萬古愁。在游埠小館笑談興衰事，有美味也有商埠繁華。</p>