2017年在中國(guó)飯店協(xié)會(huì)的大力支持下，哈爾濱市獲得了“中國(guó)西餐之都”榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。本屆西餐節(jié)是疫情結(jié)束后我市舉辦的第一次國(guó)際性餐飲文化主題的大型活動(dòng)，是在深入貫徹中央經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議關(guān)于恢復(fù)和擴(kuò)大消費(fèi)需求、創(chuàng)新消費(fèi)場(chǎng)景背景下開(kāi)啟的，是我市促進(jìn)餐飲及旅游行業(yè)復(fù)蘇，提振餐飲消費(fèi)信心的一項(xiàng)重要措施。活動(dòng)以“樂(lè)享哈夏 品味美食”為主題，旨在弘揚(yáng)哈爾濱西餐文化，為哈爾濱餐飲行業(yè)注入新的生機(jī)和活力，為打造餐飲城市品牌，促進(jìn)餐飲、文化與旅游產(chǎn)業(yè)的深度融合發(fā)揮積極的作用。 <p class="ql-block">中國(guó)飯店資深會(huì)長(zhǎng) 韓明</p> <p class="ql-block">哈爾濱濱常委、市政府副市長(zhǎng) 郭順民</p> <p class="ql-block">8月24日上午，由中國(guó)飯店協(xié)會(huì)和哈爾濱市人民政府主辦，中國(guó)飯店協(xié)會(huì)國(guó)際美食分會(huì)、哈爾濱市商務(wù)局承辦，市委宣傳部、市文化廣電和旅游局、市公安局、市市場(chǎng)監(jiān)督管理局、市城市管理局、市外事辦公室、市網(wǎng)信辦公室，道里區(qū)政府共同協(xié)辦的第八屆中國(guó)(哈爾濱)國(guó)際西餐文化節(jié)在中央大街正式拉開(kāi)帷幕，活動(dòng)將歷時(shí)5天，至8月28日結(jié)束。中國(guó)飯店協(xié)會(huì)資深會(huì)長(zhǎng)韓明，黑龍江省商務(wù)廳二級(jí)巡視員張乃明，哈爾濱市委常委、市政府副市長(zhǎng)郭順民等領(lǐng)導(dǎo)出席開(kāi)幕式。</p> 開(kāi)幕式結(jié)束后，由老藝人樂(lè)隊(duì)、俄羅斯舞蹈演員、名模表演團(tuán)隊(duì)、在哈外籍大廚、各西餐企業(yè)、新東方烹飪學(xué)校以及三臺(tái)花車(chē)組成的巡游隊(duì)伍在中央大街舉行了盛大的花車(chē)和隊(duì)伍巡游活動(dòng)，市民可通過(guò)與外籍演員拍照市民相融相伴，盡顯哈爾濱“中國(guó)西餐之都”風(fēng)采。 本次西餐文化節(jié)活動(dòng)期間，將陸續(xù)開(kāi)展第九屆全國(guó)飯店業(yè)職業(yè)技能競(jìng)賽西式烹調(diào)師總決賽、CHA中國(guó)美食烹飪錦標(biāo)賽、西餐大師露一手表演、知名西餐企業(yè)與西餐食材展、老字號(hào)嘉年華、西餐夜宴表演、全國(guó)知名西餐企業(yè)代表走進(jìn)華梅、波特曼、馬迭爾、歐羅巴等哈爾濱西餐代表企業(yè)相互學(xué)習(xí)交流、第八屆中國(guó)西餐休閑餐論壇、西餐供應(yīng)鏈產(chǎn)品推介會(huì)和網(wǎng)紅主播走播探店暢享美食等多項(xiàng)活動(dòng)。還將在中央大街舉行樂(lè)器演奏、說(shuō)唱表演、特色歌舞、小型合唱等群眾藝術(shù)表演，市民在“逛吃”的同時(shí)，還可以欣賞到精彩的文藝演出，全方面享受一場(chǎng)味覺(jué)、視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)的西餐文化盛宴。演出，全方面享受一場(chǎng)味覺(jué)、視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)的西餐文。 <p class="ql-block">24日下午，在友誼宮舉行了高峰論壇</p> <p class="ql-block">市政府廣場(chǎng)緩巡游</p>