<h3>1、西特老陳醋<br><br>老石家莊人大概對(duì)西特老陳醋會(huì)有印象，上世紀(jì)90年代，西特陳醋深受石家莊人民的喜愛，但是，由于地方企業(yè)保護(hù)的原因，來自山西的西特老陳醋不得不退出石家莊市場。<br><br>如今，西特老陳醋又一次來到石家莊，秉持著一貫的純手工固態(tài)發(fā)酵釀造工藝，良心品質(zhì)，口味醇厚，真誠地希望石家莊人民吃上健康美味的山西老陳醋。<br><br>2、無勾兌才是健康養(yǎng)生醋<br><br>山西老陳醋工藝繁瑣，陳釀時(shí)間長，滿足不了龐大的消費(fèi)市場，因此就出現(xiàn)了勾兌醋，勾兌醋省時(shí)省力產(chǎn)量高。<br><br>目前市場上存在不少用工業(yè)醋酸勾兌的不良商家，也號(hào)稱老陳醋，這些用工業(yè)醋酸勾兌的醋長期食用會(huì)破壞食道和胃黏膜，導(dǎo)致疾病。<br><br>我們西特老陳醋所有品類都是純手工固態(tài)發(fā)酵的陳醋，這是我們的原則，更是我們的責(zé)任所在。<br><br>3、如何辨別勾兌醋<br><br>看產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)<br><br>GB/T18187（固態(tài)發(fā)酵）和GB/T19777(固態(tài)發(fā)酵)，只有這兩個(gè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是無勾兌的糧食釀造醋，其他標(biāo)準(zhǔn)都可認(rèn)定是勾兌醋。<br><br>4、如何挑選適合自己口味的陳醋<br><br>看總酸含量<br><br>總酸含量＞3.5g/100ml<br><br>總酸含量＞4.5g/100ml<br><br>總酸含量＞6.0g/100ml<br><br>以上三個(gè)標(biāo)注數(shù)值越大品質(zhì)越好，口味更酸更香醇。<br><br><br><br><br><br><br><br></h3>