<h3>自小就識(shí)木槿花，不是因?yàn)樗每?，只因?yàn)樗贸浴Ｄ菚r(shí)，我生活在農(nóng)村，山里的野花野果，一年四季，隨手可得，但唯獨(dú)對(duì)木槿總是一花難求。不知為何，村里人叫木槿花為雞子花。這花好像是野生的，但都是名花有主，偌大一個(gè)兩三百人的村子就那么三五人家有，印象最深的是肉婆嬸和啟仁叔家的。</h3> <h3>肉嬸家的長(zhǎng)在與我家菜地一澗之隔的溝壑邊，只有一株，樹(shù)干有成年男子手臂那么粗，典型的老樁，在溝壑邊旁逸斜出，像是種的又像是野生的，沒(méi)人管理，開(kāi)花的時(shí)候，誰(shuí)愿意去摘就摘。開(kāi)的花花型很大，復(fù)瓣，顏色是紅底白頂，漸次變色，非常漂亮，不知是什么時(shí)候開(kāi)始，這棵樹(shù)也不知道是自己老死了還是她賴以生存的土塊崩塌而不見(jiàn)了，只知道她是我半個(gè)世紀(jì)以來(lái)見(jiàn)過(guò)的花型最大而又花色最美的木槿花了，從此之后再不見(jiàn)第二株。</h3> <h3>仁叔家的種在他家屋旁菜園的邊上，記憶中有十幾二十棵，連作一排和一些雜柴形成一道籬笆，每株都比一個(gè)成人舉起手來(lái)的高度還高。一旦到了夏末秋初，花兒都開(kāi)得很旺，花型很小，花色卻是一律的純白。打很小的時(shí)候開(kāi)始，我就非常喜歡吃母親做的雞子花，先是對(duì)那大朵的雞子花有了印象，做成菜后，大致也只有兩節(jié)指頭這么大。而這小朵的，不足那大花的四分之一，心想，這么小的花，做起菜來(lái)哪有什么份量呀。但后來(lái)在實(shí)際的操作中發(fā)現(xiàn)并非如此，因?yàn)樗ㄐ托〉ò甑膶訑?shù)更多，結(jié)構(gòu)也更緊索，所以分量并不小。我在上學(xué)讀書(shū)的空隙打豬草、砍柴抑或是玩耍路過(guò)時(shí)都會(huì)把當(dāng)天樹(shù)上掉下來(lái)的花朵撿起。好幾次，仁叔仁嬸發(fā)現(xiàn)了，他們就叫我將樹(shù)搖晃幾下，把那些開(kāi)過(guò)快一天了的花搖下來(lái)，并招呼我能摘得到的就多摘幾朵。每次，我都把撿到和摘到的花交給母親，母親就會(huì)變戲法似的將花兒洗揀、鹽漬、日曬、油炸，直至變成讓人想起來(lái)就流口水的美食酥炸雞子花。</h3> <h3>印象中的木槿只開(kāi)花不結(jié)種子，每到春天你只要砍下一個(gè)枝條插在土里它就會(huì)成活。但不知為什么，我種過(guò)多次木槿，那樹(shù)都沒(méi)有長(zhǎng)大，也沒(méi)有取過(guò)一次花的印象。高中以后，我離開(kāi)了老家，也離開(kāi)了兒時(shí)的那片土地，從此也就離開(kāi)了那種終生難忘的味道。</h3><h3>因?yàn)閮簳r(shí)的經(jīng)歷，我后來(lái)知道了這雞子花叫木槿花；也因?yàn)閮簳r(shí)的經(jīng)歷，我已注定終生鐘愛(ài)木槿花。</h3><h3><br></h3> <h3>因?yàn)閻?ài)，我也知道了她的更多知識(shí)，包括她的花語(yǔ)和一些故事。特別是濮陽(yáng)一帶流傳著的關(guān)于舜華、舜英、舜姬三位花神的故事，這三位花神其實(shí)原本就是木槿樹(shù)。</h3> <p class="ql-block">上古時(shí)期，古帝丘東有一丘嶺，人稱歷山。這歷山腳下長(zhǎng)著三墩木槿，高若兩丈，冠可盈畝。每至夏、秋，花開(kāi)滿樹(shù)，爛漫如錦。一年孟秋時(shí)節(jié)，號(hào)稱“四兇”的“渾沌”、“窮奇”、“梼杌”、“饕餮”也前來(lái)歷山觀光。見(jiàn)此美景，他們頓生歹意，妄圖移去據(jù)為己有。</p> <h3>于是，“四兇”在歷山展開(kāi)了一場(chǎng)木槿爭(zhēng)奪戰(zhàn)。“四兇”及其手下人丁，各個(gè)打得頭破血流，終于把三墩木槿刨倒了。說(shuō)也奇怪，木槿樹(shù)一倒便迅速枯萎甚至花殞葉落。“四兇”見(jiàn)此光景，料想取回亦難成活，便一個(gè)個(gè)垂頭喪氣地離開(kāi)了歷山。</h3> <h3>正在歷山帶領(lǐng)農(nóng)夫耕作的虞舜聞?dòng)嵹s來(lái)，他招呼農(nóng)夫把三墩木槿扶起，并汲水澆灌。奇跡出現(xiàn)了：三墩木槿枝葉頓活，花開(kāi)如初。虞舜笑了，農(nóng)夫們樂(lè)了。木槿仙子為報(bào)虞舜活命之恩，取虞舜之諱為姓，以示紀(jì)念。這件事虞舜心里非常明白。原來(lái)木槿復(fù)活的當(dāng)天夜里，虞舜在夢(mèng)中見(jiàn)到了三位仙子的芳容，且告知了以上事宜……</h3> <h3>虞舜朦朧中見(jiàn)三位仙女飄然而至，細(xì)視各個(gè)面若桃花，似三朵出水芙蓉。虞舜正看得入神，只見(jiàn)三仙施萬(wàn)?？诜Q“恩公”。虞舜不知所措，茫然問(wèn)曰：“子從何來(lái)，胡為恩公？”三仙子笑曰：“吾非人類，乃木槿仙子也。承蒙恩公扶危相救，得以保全。”虞舜一聽(tīng)，速起長(zhǎng)揖曰：“不知仙神降臨，有失大禮，望上仙見(jiàn)諒?！比陕劼?，不覺(jué)失笑。</h3> <h3>只見(jiàn)一仙正言曰：“吾姊妹僅為百花屬員，恩公乃天之驕子，豈敢勞您大禮？況我姊妹已奏明天帝以恩公之姓為姓，以報(bào)大恩。”虞舜正要再問(wèn)，倩影早逝，僅見(jiàn)床前縷縷月光。虞舜移居負(fù)夏后又分墩移植新城內(nèi)，木槿枝榮葉茂；踐天子位后又移植蒲孤，木槿繁花似錦。木槿花遂為國(guó)花。</h3> <h3>木槿因可做籬笆又名籬障花，因單瓣的像喇叭便名喇叭花，因有的開(kāi)白花則叫白槿花、白玉花，因其花苞特別多、開(kāi)花期長(zhǎng)，韓國(guó)人便叫她“無(wú)窮花”，寓意世世代代生生不息，并選她為國(guó)花，甚至，還將白色的木槿花代表其清高的民族精神。韓國(guó)人崇尚木槿從韓國(guó)女子喜歡用“槿”字入名也可見(jiàn)一斑，“崔槿蓉”有個(gè)“槿”，“簡(jiǎn)槿瑤”有個(gè)“槿”，“金槿妍”有個(gè)“槿”，連前總統(tǒng)“樸槿惠”也有個(gè)“槿”。</h3> <h3>木槿花的花期是每年的6-10月，從端午節(jié)起到中秋節(jié)后，其間，每天都是朝開(kāi)暮落，但每一次凋謝都是為了下一次更絢爛地開(kāi)放。就像太陽(yáng)不斷地落下又升起，就像春去秋來(lái)四季輪轉(zhuǎn)，更像是愛(ài)一個(gè)人，也會(huì)有低潮，也會(huì)有紛擾，但懂得愛(ài)的人仍會(huì)溫柔的堅(jiān)持。因?yàn)樗麄兠靼?，起起伏伏總是難免，但沒(méi)有什么會(huì)令他們動(dòng)搖自己當(dāng)初的選擇，愛(ài)的信仰永恒不變。由此，木槿花的花語(yǔ)便成了堅(jiān)韌、質(zhì)樸、永恒和美麗。因其生命力強(qiáng)，木槿花也象征著歷盡磨難而矢志彌堅(jiān)的性格，還象征著紅火，象征著念舊和重情義，于是，有著中華血統(tǒng)的馬來(lái)西亞人也將她尊為國(guó)花。</h3> <h3>兒時(shí)的木槿花除了肉嬸和仁叔家的記憶外，還有一次印象最深的是上高中時(shí)在路過(guò)一戶人家的水塘邊，這戶人家春天種下的木槿花在我放暑假回家經(jīng)過(guò)時(shí)看到的是一片驚艷。這便是我第一次見(jiàn)到的單瓣木槿花。</h3> <h3>“舜”是“三皇五帝”中的五帝之一，在中華子孫的心目中有著很高的地位，因而，“舜”也就自然而然地成了木槿的指代?！对?shī)經(jīng)》“有女同車，顏如舜華”，說(shuō)的是一位男子駕車去迎娶心愛(ài)的姑娘，姑娘美麗的臉龐就像木槿花一樣綻放，形象極了。</h3> <h3>木槿入詩(shī)，無(wú)獨(dú)有偶。晉傅咸有一篇《舜華賦》，盛贊木槿之美： “布夭夭之纖枝，發(fā)灼灼之殊榮。紅葩紫蒂，翠葉素莖。含暉吐曜，爛若列星?！?唐代皇甫曾有詩(shī)句“秋心自惜江蘺晚，世事方看木槿榮。”白居易在《秋槿》詩(shī)中感嘆“風(fēng)露颯已冷，天色亦黃昏。中庭有槿花，榮落同一晨。”漢代東方朔《從公孫弘借車馬書(shū)》云：“木槿夕死朝榮，士亦不長(zhǎng)貧也?！贝薜廊?《槿花》一詩(shī)道：“槿花不見(jiàn)夕，一日一回新。東風(fēng)吹桃李，須到明年春?！庇腥艘蚰鹃鹊某_(kāi)暮落而感到悲傷失落，但有人看到木槿花雖然朝開(kāi)暮落，卻恰似朝起暮落的太陽(yáng)與四季輪回的氣象。而我，從生生不息的木槿花中看到的都是一種喜悅，一種童年的記憶，一種鄉(xiāng)愁。</h3> <h3>單瓣木槿花可能是因其花瓣少，花開(kāi)得再多也沒(méi)有人拿它用作吃的，因?yàn)槟菚r(shí)候我們除了將它鹽漬、曬干、油炸了吃別無(wú)它法，實(shí)則它是一種藥食同源的美食，曬干可以做成茶，生鮮的可以開(kāi)湯，可以煎蛋，可以煮肉，諸如“木槿銀耳羹”“木槿排骨湯”就是做法之一二，可那個(gè)年代哪能有那么多的講究呀！</h3> <h3>十幾年后，每與妻子回憶起兒時(shí)的舌尖美味，總忘不了木槿花，以至于我們?cè)诮Y(jié)婚后的二十多年來(lái)都常常提到她，希望有一天我們能再回到鄉(xiāng)村去住，能有一塊地皮去種上幾棵木槿樹(shù)，希望年年都能在那萬(wàn)物生長(zhǎng)的季節(jié)里盡享媽媽的味道——吃到兒時(shí)的雞子花。</h3><h3></h3> <h3>至今，我們要去鄉(xiāng)下種木槿的愿望都還沒(méi)有實(shí)現(xiàn)，但朋友包哥恁是包我們口福了兩回。包哥是紫園山莊的莊主，山莊里除了種有桑葚、枇杷、烏梅、西瓜、葡萄、金柑橘等四季應(yīng)時(shí)果品外，還盡數(shù)種植了紫藤、紫葳、紫槐、紫鵑、紫玉蘭，當(dāng)然也少不了紫木槿。去年暑假的一次游園，我看到幾樹(shù)盛開(kāi)的木槿花，居然駐足觀賞了半天，賞花中我談及兒時(shí)吃過(guò)的雞子花時(shí)，包哥連忙說(shuō):“摘一袋你帶回去給嫂子吃”。我說(shuō):“這么一樹(shù)漂亮的花兒不能糟蹋了，撿一些剛剛掉下來(lái)的就行了”?！安?，摘樹(shù)上的，花天天都開(kāi)，今天開(kāi)的今天不摘明天都掉了”不由分說(shuō)，包哥就摘了起來(lái)。不一會(huì)功夫，就裝滿了一大袋子。</h3><h3></h3> <h3>在家里，我和妻子按照母親們?cè)缇徒虝?huì)了的方法如法炮制，一待曬干就迫不及待地過(guò)油炸透裝盤上桌舉筷入口，舌觸之際，瞬間脆化，來(lái)不及咀嚼，就已鉆進(jìn)了味蕾，何止?jié)M口生香，實(shí)則妙不可言！</h3> <h3>仿佛去年還沒(méi)有解足饞似的，大前天包哥又來(lái)了電話說(shuō):“木槿花盛開(kāi)了，滿樹(shù)都是，來(lái)看花咯”。抵不住誘惑，我和妻子飛車前往。</h3> <h3>在木槿樹(shù)前，我們拍了幾張照片后，包哥又給我們摘了一袋子盛開(kāi)過(guò)的花。因?yàn)榛ㄩ_(kāi)得很盛，包哥還給我們摘了一些須第二天才能開(kāi)的花苞。</h3> <h3>回到家里，看著如此漂亮的花苞，怎么也舍不得立即給它去蒂漬鹽，我想讓她完成她的開(kāi)放使命，于是，拿她花蒂朝下，一朵一朵地在籃中擺好。正如99朵玫瑰花。七夕之日，我把她曬在朋友群里，真的還騙過(guò)了所有人的眼睛。</h3><h3></h3> <h3>99朵含苞欲放的“玫瑰花”在不同的光線下有著不同的光色，十分漂亮。</h3><h3> </h3> <h3>拍下一張?zhí)貙懽鍪謾C(jī)壁紙也是非常不錯(cuò)的哦。</h3><h3><br></h3><h3> </h3><h3></h3> <h3>放置一個(gè)晚上，第二天早上起來(lái)，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，昨天的花苞全都盛開(kāi)了，不同的是，別人開(kāi)在樹(shù)上，她開(kāi)在我的籃中。</h3><h3></h3> <h3>又是一張不錯(cuò)的壁紙哦。</h3><h3></h3> <h3> 木槿花開(kāi)過(guò)，下一步就是制作美食了。</h3><h3></h3> <h3>用鹽漬上幾個(gè)小時(shí)或一個(gè)晚上，木槿花便產(chǎn)生了大量的膠質(zhì)，黏糊滑溜，一朵朵擺好放在團(tuán)箕中拿到太陽(yáng)底下曬兩三天直至完全干。</h3><h3></h3> <h3>木槿花只有干透了才便于儲(chǔ)存，用油炸起來(lái)吃才會(huì)是酥脆酥脆的。</h3><h3></h3> <h3>兒時(shí)吃過(guò)了許許多多雜七雜八的東西都覺(jué)得是美味，未必?cái)?shù)十年后吃起來(lái)你還覺(jué)得它是美味，唯有木槿花依然。</h3><h3> </h3><h3> 2018年8月23日于郴州·富新國(guó)際</h3>