<p class="ql-block">文縣，古稱陰平，與四川青木縣相鄰。</p> <p class="ql-block">陰平古道是古代進(jìn)川最偏最艱難的一條道路。其著名的歷史典故就是三國末年，魏將鄧艾走陰平，奇襲江柚關(guān)，最終滅了蜀漢。</p> <p class="ql-block">今年三月，我們在廣元唐家河，曾登上陰平古道上連接甘川之地的重要隘口摩天嶺。</p> <p class="ql-block">腳踏著甘肅文縣與四川青木縣的界碑，沒想到時(shí)隔一個(gè)多月，我們竟來到了陰平縣城，真是奇妙！</p> <p class="ql-block">早晨出門看文縣風(fēng)光，文縣縣城位于白水江北岸，其三面靠山，一面臨水，白水江由西向東穿城而過。一出酒店就見一座漂亮的廊橋。</p> <p class="ql-block">這座仿明清古典的廊橋取名－ 文州橋，</p> <p class="ql-block">舉目遠(yuǎn)眺，白水江面上還另有一座姊妹橋，仿的是白馬藏族式建筑，其橋高三層，即做為登樓跨岸的通途，又做為購物休閑的勝地。</p> <p class="ql-block">廊橋?qū)Π妒莻€(gè)大廣場，清晨有不少人鍛煉。</p> <p class="ql-block">廣場的花架上爬滿了月季和金銀花</p> <p class="ql-block">人群中發(fā)現(xiàn)了一個(gè)白馬族老人也在認(rèn)真地學(xué)舞</p> <p class="ql-block">只見她頭扎一圈圓形的＂魚骨排＂，身著地道的白馬人日常服飾。</p> <p class="ql-block">文縣這里的廣場舞主要以跳藏族舞為主</p> <p class="ql-block">山城的特點(diǎn)，白水江對岸因地制宜蓋了許多建筑，我們從箭頭示意的臺階走上去，上面是一條街道。</p> <p class="ql-block">這條街道所處的高度正好是我們?nèi)胱〉臐h庭酒店的五樓。漢庭酒店位于五樓的餐廳只需在臨街方向開門做個(gè)門頭，即變成街面上的一個(gè)大餐館，酒店內(nèi)外客流的生意均可兼顧?；叵胱蛉杖胱r(shí)，酒店當(dāng)班詢問：＂房間要對著江的還是對著山的？對著江的廣場跳舞比較吵，對山的安靜，差價(jià)10元。＂人們一般會順理成章地選擇對山安靜的一邊。誰能想到這對山就是窗戶外堵著一面山體大墻壁（一至四層都一樣），和沒窗幾乎沒啥區(qū)別。?? 要是下次入住，建議大家選六樓或臨江的客房。??</p> <p class="ql-block">今天出行還是選擇回武都的方向。原因是一樁心愿未了。都說隴南是中國橄欖油之鄉(xiāng)，一心想見識一下。但來時(shí)做功課沒花功夫，只想著在隴南邊走邊看。一站沒看到，那不是還有下一站嘛…，結(jié)果直到文縣鐵樓鄉(xiāng)才發(fā)現(xiàn)這邊的氣候太潮濕，根本不適合油橄欖生長。論油橄欖大面積種植還必須是在武都附近的地域。</p> <p class="ql-block">又過高樓山埡口，天氣很好，周圍依舊是云霧繚繞。</p> <p class="ql-block">不遠(yuǎn)處順著對面山上的坡田往下看</p> <p class="ql-block">群山環(huán)抱著的這個(gè)小壩子真是個(gè)世外桃源，青黃色油菜籽田簇?fù)碇淮笃课?。這荒禿的山、這精致的屋真很難讓人聯(lián)想在一個(gè)畫面。??</p> <p class="ql-block">下山繼續(xù)行走那十二道拐</p> <p class="ql-block">途中遇見交通事故，堵車約半小時(shí)。行車山路拐彎千萬要控制車速，大車上坡拐彎不易。</p> <p class="ql-block">經(jīng)過口頭壩村。歷史上這里曾是甘、青、蒙、新等省區(qū)商賈下碧口入川的黃金通道之一。是南來北往商客的驛站，偏僻山鄉(xiāng)中的繁華之地。解放后隨著甘川公路的開通,驛站已成為了歷史，現(xiàn)在是庫區(qū)。</p> <p class="ql-block">又見白龍江，又回到了武都。</p> <p class="ql-block">我們很快從臨江走上了高速，且高速一直是在大山中穿行。</p> <p class="ql-block">這次做好了功課，應(yīng)該從武都區(qū)的桔柑鎮(zhèn)出口駛出，前往桔柑鎮(zhèn)的賀家坪村。</p> <p class="ql-block">從高速口一下來，就能看到桔柑鎮(zhèn)連路邊的綠化樹都是些被修剪成了一團(tuán)團(tuán)云朵造型的油橄欖樹。??</p> <p class="ql-block">油橄欖樹打眼一看是灰綠色的，與大多數(shù)樹種的綠色不一樣。圖中左邊是油橄欖樹，右邊嫩綠色的好像是槐樹。</p> <p class="ql-block">眼下正是油橄欖樹的開花季，油橄欖的葉片看起來有些像夾竹桃的葉子形狀。</p> <p class="ql-block">油橄欖是長壽之樹，栽種4~5年后開始開花結(jié)果，盛果期可長達(dá)50年到100年，果實(shí)外形很像棗子。</p> <p class="ql-block">油橄欖是木本油料樹種，原產(chǎn)于地中海沿岸，已有6000多年歷史。而中國最早引入油橄欖種植是1964年，只有幾十年時(shí)間。</p> <p class="ql-block">當(dāng)時(shí)是周總理出國考察重點(diǎn)關(guān)注了地中海沿岸國家的這種經(jīng)濟(jì)作物，阿爾巴尼亞向中國贈送了1萬棵油橄欖樹苗。收到樹苗后周總理親自在云南昆明?？诹謭龇N植了我國的第一棵油橄欖樹。</p> <p class="ql-block">周總理當(dāng)年親自栽種的第一棵油橄欖樹</p> <p class="ql-block">1975年，時(shí)任甘肅省委書記的宋平，大力倡導(dǎo)在隴南試栽種植油橄欖樹，摸索推進(jìn)發(fā)展了近十年，直到1986年才達(dá)到了大面積掛果。</p> <p class="ql-block">1988年在漢中城固考察油橄欖的林業(yè)專家，意外發(fā)現(xiàn)了來自武都的油橄欖果在漢中榨油，隨引起高度重視，專家們專程趕到武都進(jìn)行實(shí)地考察。結(jié)果發(fā)現(xiàn)在全國好些地方表現(xiàn)不佳的油橄欖卻在武都長勢良好，果實(shí)累累。</p> <p class="ql-block">眼前武都這光禿禿的大山，考察后被專家認(rèn)為這里屬于北亞熱帶半濕潤氣候，與地中海沿岸國家十分相似。是全國油橄欖最佳適生區(qū)。??</p> <p class="ql-block">究其原因還得歸功于武都獨(dú)特的地理位置。武都周圍的秦嶺山系、岷山山系擋住了冷空氣，濕氣，使武都白龍江沿岸海拔1300米以下的川壩河谷區(qū)和半山區(qū)，雖雨水少但濕潤，是個(gè)光照足且沒有寒流的地方。</p> <p class="ql-block">據(jù)資料統(tǒng)計(jì)，現(xiàn)在甘肅隴南市油橄欖種植面積約占全國種植總面積40 ％，鮮果產(chǎn)量占全國總產(chǎn)量的90 ％，油橄欖加工產(chǎn)品種類和數(shù)量以及油品質(zhì)量均居全國之首，產(chǎn)業(yè)建設(shè)居國內(nèi)領(lǐng)先地位。真的很牛！??</p> <p class="ql-block">前往賀家壩村的途中，沿途隨處可見村民們在山坡上種植的油橄欖樹。</p> <p class="ql-block">途中遇到一位賀家坪村的村民正在為油橄欖樹松土，上前聊了聊。他說，＂油橄欖樹要長得好，嫁接與管理少不了。且橄欖果是結(jié)一年，歇一年…。＂噢，難怪我們一路看，有的樹花枝滿頭，有的卻只有綠葉。</p> <p class="ql-block">油橄欖是鮮果榨油，果實(shí)成熟就上門收購，村民完全不用操心能否賣出的問題。老農(nóng)認(rèn)為收購價(jià)1斤6元，是他遇見的最好價(jià)格。</p> <p class="ql-block">到半山腰上的賀家坪村。在種植油橄欖產(chǎn)業(yè)方面，賀家坪村屬于起步晚的村子。他們2003年才通過政府的引導(dǎo)，開始發(fā)展油橄欖產(chǎn)業(yè)。</p> <p class="ql-block">但目前，賀家坪村已是武都區(qū)桔柑鎮(zhèn)種植油橄欖面積最大的一個(gè)村。</p> <p class="ql-block">碑刻：武都油橄欖產(chǎn)業(yè)發(fā)展大事記。</p><p class="ql-block">武都區(qū)目前已配套建成16家油橄欖系列產(chǎn)品加工廠，研發(fā)出食用橄欖油、橄欖油丸、橄欖油辣椒醬、橄欖原漿陳醋、油橄欖系列化妝品等11大類80多種產(chǎn)品，帶動農(nóng)戶通過種植油橄欖走上了致富路。</p> <p class="ql-block">沿村道轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，眼前的橄欖樹種植得似花園一般。</p> <p class="ql-block">圍墻內(nèi)最早種植的油橄欖樹高大粗壯，枝繁葉茂。</p> <p class="ql-block">村子周圍的山坡上，層層梯田中布滿了油橄欖樹。</p> <p class="ql-block">賀家坪村是油橄欖種植產(chǎn)業(yè)大戶名符其實(shí)。</p> <p class="ql-block">到村子里詢問是否有賣橄欖油的？村民告知季節(jié)不對，要冬天來，一般一買都是50斤。????</p> <p class="ql-block">橄欖鮮果榨油很有講究，一般青果榨油出油率最低，但味道最香，而完全成熟的紫果，出油率最高，其風(fēng)味不同。鮮果榨油最好的品質(zhì)都出自＂特級初榨＂，她要求鮮果采摘后8小時(shí)內(nèi)即進(jìn)行榨油，控制在此時(shí)段內(nèi)，能保證所榨油中的酸度最低。武都的橄欖果榨油時(shí)段最快能控制在6小時(shí)以內(nèi)。超過8小時(shí)所榨的油只能叫＂初榨＂，而用榨過的果渣進(jìn)行二次榨油就叫橄欖油。所以要吃好油必須是＂特級初榨＂。??</p> <p class="ql-block">因?yàn)榍?，紫果混合比例不同，效果不同。人們一般都是用成熟期不同的油果?比1的配比來榨油，可以達(dá)到出油率和香味之間的平衡。</p> <p class="ql-block">我們現(xiàn)在市面上一般常吃的都是地中海沿岸地區(qū)的進(jìn)口橄欖油。你知道嗎，其實(shí)中國就有世界上最好的橄欖油，這個(gè)最好的橄欖油就在隴南！</p><p class="ql-block">“中國武都的橄欖油屬于輕度到中度口味，青草香味較濃，在該類別中屬于高品質(zhì)的橄欖油，非常適合亞洲人的味覺習(xí)慣?！边@是國際油橄欖理事會評委索里亞諾對武都橄欖油做出的評價(jià)。</p> <p class="ql-block">武都橄欖油中，＂祥宇”被認(rèn)定為中國馳名商標(biāo)。商標(biāo)＂祥宇＂兩個(gè)字取自周總理的字＂翔宇＂的諧音，以示永遠(yuǎn)懷念中國油橄欖事業(yè)的奠基人。＂祥宇”橄欖油多次榮獲國際特級初榨橄欖油大賽金獎。</p> <p class="ql-block">另外1998年，隴南＂田園”橄欖油＂榮獲國際油橄欖理事會唯一官方獎項(xiàng)—馬里奧·索利納斯質(zhì)量一等獎。Mario Solinas質(zhì)量獎每年一屆，是全球國際橄欖油比賽的典范和標(biāo)桿。</p> <p class="ql-block">當(dāng)年所有參賽的189種橄欖油需通過理化指標(biāo)和口感鑒別（盲品）的雙重指標(biāo)判定橄欖油的品質(zhì)。＂田園＂橄欖油脫穎而出，成為一匹飛起的中國黑馬。</p> <p class="ql-block">評比分青果味三種，熟果味一種，其一等獎評比結(jié)果是：</p><p class="ql-block">重度青果味：西班牙；</p><p class="ql-block">中度青果味：摩洛哥；</p><p class="ql-block">輕度青果味：葡萄牙；</p><p class="ql-block">熟果味：隴南田園油橄欖科技開發(fā)有限公司-中國。</p><p class="ql-block">是不是挺自豪的！??????</p> <p class="ql-block">原來不認(rèn)識，現(xiàn)在走上高速，隨便張望一下窗外，武都區(qū)的油橄欖樹直往眼睛里鉆。??</p> <p class="ql-block">沿途武都區(qū)的油橄欖樹茂盛，中國的油橄欖之鄉(xiāng)名不虛傳。</p> <p class="ql-block">看罷油橄欖之鄉(xiāng)，我們終于可以出武都繼續(xù)走隴南市第七個(gè)縣－宕昌縣了。??</p>