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<b><font color="#ff8a00">芒種</font></b>，又名“忙種”，是二十四節(jié)氣之第九個節(jié)氣，夏季的第三個節(jié)氣。<br><br><font color="#ff8a00"> <b>芒種</b></font>，是“有芒之谷類作物可種”的意思。此時，仲夏已至，北方麥黃，江南梅熟。<div><br></div> <h3 style="text-align: center"><b><font color="#ff8a00"> 芒種之節(jié)氣</font></b><br> “芒種三候：一候螳螂生；二候鵬始鳴；三候反舌無聲。”<br><br><div style="text-align: left;"><span style="color: inherit;"> 指的是在芒種這一時節(jié)，去年產(chǎn)下的螳螂卵在此時已經(jīng)生長出來蠢蠢欲動；樹上的鳥開始在枝頭鳴叫；與之相反的是經(jīng)常學習其他鳥鳴叫的反舌鳥反倒在此時停止了鳴叫。</span></div><br></h3> 芒種的節(jié)氣特點是氣溫明顯升高，日照強且時間長，降雨量充沛，空氣濕度大，適宜水稻等農(nóng)作物生長。在寧寧之前的【節(jié)氣】文章中有提到過《月令七十二侯集解》一書，這里對芒種的說法是：“五月節(jié)，謂有芒之種谷可稼種矣。”意思是農(nóng)歷五月份的節(jié)氣，有芒的谷物可以播種了。 <h3 style="text-align: center"><b><font color="#ff8a00">芒種之風俗</font></b><br><div style="text-align: left;"><span style="color: inherit;"> 第一個不得不提的風俗，是“煮梅”這一典故，五六月份的南方正是梅子成熟的季節(jié)，這也是“梅雨”中“梅”的來源，降雨與梅子如約而至，為芒種節(jié)氣的平添一絲美意。</span></div><div><div><br></div><div> 第二個要說的習俗也是來自四大名著中的典故，《紅樓夢》第二十七回中寫到那些女孩用“花瓣柳枝編成轎馬的，或用綾錦紗羅疊成千旄旌幢的，都用彩線系了。每一棵樹上，每一枝花上，都系了這些物事”，這樣做的目的是為了送花神。<br></div></div></h3> <h3 style="text-align: center"><b><font color="#ff8a00">芒種之飲食</font></b><br><div style="text-align: left;"><span style="color: inherit;"> 根據(jù)往期的【節(jié)氣】養(yǎng)生不難看出，最近幾個節(jié)氣的飲食都重在強調(diào)清淡為主，夏季天氣溫度升高，人體出汗增多，喝水量增多，新陳代謝速度加快。</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: inherit; text-align: center;"> 在飲食上，要多吃新鮮的瓜果蔬菜，比如蘋果、西紅柿、梨等；與小滿時的養(yǎng)生方式大致相同，平時還要注意去濕氣，不宜食用油膩、生冷、辛辣的食物，多吃冬瓜、紅豆、薏仁等。</span></div></h3> <h3 style="text-align: center"><b><font color="#ff8a00">芒種之養(yǎng)生</font></b><br><div style="text-align: left;"><span style="color: inherit;"> 夏季到來首先要注意的防止中暑，特別是老年和兒童，出門運動、健身要適度、適量，不要選在中午或下午日照強烈，氣溫升高是時間，可以選在上午或晚些時候出門曬曬太陽，根據(jù)自身情況進行適當?shù)倪\動。</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: inherit; text-align: center;"> </span><span style="color: inherit; text-align: center;">運動時要選擇舒適、簡單的健身服裝，注意透氣、寬松、合身，防止中暑和意外的發(fā)生，在運動和要適時、適量的補充水分。</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: inherit;"> 萬一有中暑現(xiàn)象發(fā)生，要及時在陰涼、通風處休息，及時補充水分，在額頭處進行冰敷，多呼吸新鮮空氣；若長時間不見好轉應及時就醫(yī)，不宜耽擱。</span></div></h3> <h3 style="text-align: center"><b><font color="#ed2308">第十八周食譜</font></b></h3> 備注：幼兒園食品原材料來源于【河南省大張實業(yè)有限公司】 編輯：藺星梅 田青<div><br><div>責審：郭文娟</div></div>