<p class="ql-block"> 為進(jìn)一步提升轄區(qū)群眾生活幸福指數(shù)，幫助他們掌握職業(yè)技能，拓寬就業(yè)渠道，5月25日，北票市育才學(xué)校與金南社區(qū)聯(lián)合開展中式面點(diǎn)技能培訓(xùn)活動(dòng)，共有30余名群眾參加。</p> <p class="ql-block"> 培訓(xùn)現(xiàn)場，老師采取理論知識和實(shí)踐操作相結(jié)合的方式，一邊演示制作過程，一邊向居民詳細(xì)講解中式面點(diǎn)—花卷的制作方法。</p> <p class="ql-block"> 老師先從中式面點(diǎn)的特色、中式面點(diǎn)的工藝流程進(jìn)行全面的講授，讓學(xué)員了解中式面點(diǎn)的理論知識；后對每個(gè)學(xué)員進(jìn)行手把手地教學(xué)，教大家揉面，掌握面粉配比、揉面的科學(xué)方法等。</p> <p class="ql-block"> 在老師的耐心指導(dǎo)下，學(xué)員們聽得仔細(xì)、學(xué)得認(rèn)真，紛紛動(dòng)手制作。大家相互交流，不斷嘗試，從生疏到熟練，玲瓏精致的面點(diǎn)在大家的巧手中誕生。</p> <p class="ql-block"> 花卷出爐后，學(xué)員們爭相品嘗，滿臉洋溢著笑容與喜悅?；顒?dòng)現(xiàn)場熱鬧非凡，大家吃點(diǎn)心，聊家常，合影留念，感受著傳統(tǒng)面點(diǎn)手藝的魅力。</p> <p class="ql-block"> 大家紛紛表示之前沒有聽過這么細(xì)致、專業(yè)的面點(diǎn)制作講解。在培訓(xùn)最后，老師向大家解答了一些關(guān)于家庭烘焙常遇到的問題，大家都覺得非常實(shí)用，收獲良多。</p> <p class="ql-block"> 此次培訓(xùn)，增進(jìn)了鄰里感情，增添了生活樂趣，又使居民掌握了更多的生活技能，也使大家感受到了社區(qū)對他們的關(guān)懷，增強(qiáng)了幸福感和歸屬感。</p>