<p class="ql-block">2023年5月20日，我受邀與知青朋友一起，到寶山羅店參觀荒二代蔣總的建信蔬果農(nóng)業(yè)合作社，收獲滿滿，感受了來自黑土地的荒友情，品嘗到田頭采摘的樂趣?；貞浧鹞迨嗄昵捌D苦勞作缺吃少穿的農(nóng)耕歲月，如今的菜籃子多么豐盛！不由得寫下幾句打油詩：</p><p class="ql-block">《菜園樂》</p><p class="ql-block">興高采烈到羅店</p><p class="ql-block">蔬果園里忙采摘</p><p class="ql-block">茄子辣椒西紅柿</p><p class="ql-block">蘿卜油豆和生菜</p><p class="ql-block">美酒佳肴舒心懷</p><p class="ql-block">圍坐桌前話匣開</p><p class="ql-block">最濃不過知青情</p><p class="ql-block">感謝創(chuàng)業(yè)荒二代</p> <p class="ql-block">蔬菜大棚里綠意盎然，蔬果飄香，長勢喜人，豐收在望。這樣的場景，對于曾經(jīng)在農(nóng)田里度過青春歲月的老知青，有一種似曾相識而又特別陌生恍若隔世的感覺。</p> <p class="ql-block">知青年代大田的農(nóng)活主要是種水稻，吃菜成為知青們的大問題。這張插秧的照片是江西知青老照片專集里的。我根本沒有留下一張照片。溫飽都成問題，哪里有相機(jī)啊。</p><p class="ql-block">那時一不怕苦二不怕死，基本生活卻沒有多少保障。</p> <p class="ql-block">知青時代的大田和菜地都?xì)w生產(chǎn)隊(duì)集體所有，吃菜是靠生產(chǎn)隊(duì)分配給知青班的一小片自留地，用以維持知青們?nèi)粘５幕锸?。那時是沒有地方可以買菜的，都得自給自足。買菜、賣菜都會被批為“資本主義尾巴”。一切副食品供應(yīng)都得自己解決。知青要吃菜，除了剛到農(nóng)村第一年的頭幾天，由老鄉(xiāng)送來；后面的日子，則必須自己克服了。</p><p class="ql-block">吃了一段日子上海帶來的醬菜腌蘿卜，老鄉(xiāng)送的腐乳，然后就是開水拌飯，吃白飯或者醬油淘飯。</p><p class="ql-block">菜地不過五六分，可是這半畝地知青們也打理不好。因?yàn)槊刻斐龉さ酱筇锓N水稻或者上山扛毛竹已經(jīng)精疲力盡，哪里有時間種菜？</p><p class="ql-block">一年到頭，直到稻谷收割下來，也還沒有歇息的機(jī)會，還要修田埂修茶樹嶺，外出修水庫修洪堤，干各種農(nóng)活。</p><p class="ql-block">不少知青情愿被派出去，盡管很累，但是至少有派飯吃，有菜吃。而知青班的自留菜地，常常處于荒蕪凋零之中，知青們常常是有一頓沒一頓，基本沒有多少下飯的菜。哪里見過如今的如此大面積豐產(chǎn)的菜地？</p> <p class="ql-block">除了善良的村民會送點(diǎn)菜來救急，大部分時間，知青們處于缺菜狀態(tài)。有的男知青忍不住“瓜田李下”，到別人家的菜地里當(dāng)起了“三只手”。------被老鄉(xiāng)知道，少不了挨罵訓(xùn)斥，甚至挨揍。至于貪嘴偷雞摸狗被老鄉(xiāng)吊起來打，也是不可避免，不堪回首的。</p><p class="ql-block">于是知青們還得自己咽下苦水，更辛苦，起早貪黑，利用出工前后間隙，鋤地種菜，施肥澆水。干這些活男知青卻遠(yuǎn)不如女知青勤快。</p><p class="ql-block">可苦了女知青。我們大隊(duì)第一生產(chǎn)隊(duì)的女班長，曾經(jīng)因在菜地挖土，把自己腳也挖傷了，鋤頭穿過了腳底，鮮血直流。我們只能陪她傷心流淚。還有個別男知青懶得出工，靠家里寄錢過日子，對種菜一事不參與，你也對他沒轍。</p><p class="ql-block">第二年開始，各隊(duì)的知青們大多積極地開始了自力更生。除了問老表要菜秧，還翻山越嶺到外縣去買菜秧，有的探親時從上海帶去了菜籽。我們種過黃瓜南瓜冬瓜絲瓜，還有刀豆缸豆毛豆，卷心菜雞毛菜。從撒下種子那一刻，就開始了育苗澆水施肥松土拔草。經(jīng)過一個個辛勞的清晨和黃昏，期待它在陽光雨露的作用下，快快長大，結(jié)出豐收的果實(shí)。最快樂的，莫過于採摘果實(shí)的那一刻。</p><p class="ql-block">那年頭，從來也不敢想象，如今蔬菜大棚這么壯觀的氣勢，這么繁榮茂盛的景象！</p> <p class="ql-block">這是2022虎年四月份我在家做的泡菜。那時因?yàn)闊o法出門買醬菜，社區(qū)供應(yīng)的蘿卜家人又不愛吃，就做成了泡菜。</p> <p class="ql-block">面對眼前大片綠油油的菜地，豐收的景象，只會擔(dān)心來不及收摘爛在地里。有誰還會想起，當(dāng)年沒有菜吃的日子？</p><p class="ql-block">如今的年輕人更是體會不到這種沒有菜吃的艱辛。記得去年疫情封控期間，年輕人幾天沒有菜吃就受不了了，而老知青們幾個月下來，根本不覺得難，自己發(fā)豆芽，做泡菜，蒸饅頭，做醬肉，甚至在陽臺上花盆里種雞毛菜，其樂無窮。</p><p class="ql-block">十八般武藝，都是知青年代練就的。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">荒二代蔣鵬十幾年前來到上海創(chuàng)業(yè)，轉(zhuǎn)戰(zhàn)崇明浦東奉賢南匯 ，最終落腳寶山區(qū)。他得益于上海市的菜籃子工程優(yōu)惠政策，在土地使用租金和稅收上負(fù)擔(dān)比較輕，所以發(fā)展良好，蒸蒸日上。各類蔬菜水果，年年都是豐產(chǎn)豐收。只不過現(xiàn)在用工成本也比較高，本地寶山農(nóng)民已經(jīng)青黃不接，需要到外地招工。</p><p class="ql-block">記得我母親曾經(jīng)在三年困難時期，帶中學(xué)生來寶山羅店參加雙搶和三秋勞動。那時羅店屬于遠(yuǎn)郊，母親帶學(xué)生住在那里，連電燈也沒有，晚上一片漆黑。</p><p class="ql-block">如今地鐵到美蘭湖附近，就是蔣總的六百畝蔬菜基地。他帶來了東北的油豆，又糯又香，口感軟嫩，遠(yuǎn)勝本地刀豆長缸豆，很受上海市民歡迎。</p> <p class="ql-block">這些黑龍江知青，仿佛又回到了第二故鄉(xiāng)，找到了當(dāng)年在一眼望不到邊的農(nóng)田干活的感覺。</p> <p class="ql-block">親手採摘的蔬菜，是最美味的。</p> <p class="ql-block">紅紅的小番茄，營養(yǎng)豐富味道鮮美，既是蔬菜又是水果，人見人愛。</p> <p class="ql-block">不得不佩服蔬果農(nóng)業(yè)合作社的荒二代老總，從東北來上海市郊創(chuàng)業(yè)，成為上海菜籃子工程的一員干將，吸引了眾多老知青來到菜園敘舊。</p> <p class="ql-block">河塘里，小龍蝦直接撈上來就可以煮了吃，擋不住的誘惑。</p> <p class="ql-block">酒香濃郁，荒友情深。</p> <p class="ql-block">這些十多歲遠(yuǎn)離上海大都市，在北國打拼同甘共苦過的荒友，結(jié)下了一輩子的情，勝過兄弟姐妹，在一起，吃什么都香。</p> <p class="ql-block">愛美，愛花，愛攝影，愛生活，是我們共同的愛好。</p> <p class="ql-block">知青歷史文化研究會的會員們，“研究”花花草草水果蔬菜，不亦樂乎。</p> <p class="ql-block">難掩豐收的喜悅！當(dāng)過知青，嘗過艱辛的日子，與農(nóng)村，農(nóng)民，農(nóng)業(yè)，有深厚的感情！</p> <p class="ql-block">杏子掛果，枝頭累累，令人垂涎。</p> <p class="ql-block"> 希望的田野上，感謝荒二代的付出！老知青一代，祝福他們明天更美好。</p> <p class="ql-block">鮮紅的玫瑰花會凋謝，我們的心永遠(yuǎn)年輕，不服老！</p> <p class="ql-block">想起小時候看過的電影和書籍，《科學(xué)家談二十一世紀(jì)》對今天的描繪，就是有高速公路，有電燈電話，洋房別墅，有葡萄瓜果。現(xiàn)在這一切都實(shí)現(xiàn)了，老知青們也享受到了改革開放時代進(jìn)步的成果，苦盡甘來，心情很舒暢。如果沒有戰(zhàn)爭，一切多美好！</p> <p class="ql-block">這一片土地，還有許多可以發(fā)展的前景！我們合影的地方是荒地，雜草叢生，但是綠意盎然，野花盛開。知青們設(shè)想，這里應(yīng)該建一個大公園。蔣總承諾，打算把這里開發(fā)好，讓更多的知青朋友來休閑散心。</p> <p class="ql-block">路邊長長的竹籬笆墻邊，開滿了石榴花，耳邊想起幼時母親曾經(jīng)教我唱過一首歌：石榴花啊，石榴花，石榴樹頂上開著石榴花，她紅過玫瑰，紅過珊瑚，紅過火焰，紅過晚霞。</p><p class="ql-block">希望我們的日子也像石榴花一樣紅火。</p>