<p class="ql-block"> 中國(guó)人常說(shuō)“民以食為天”，因此吃得健康至關(guān)重要。小學(xué)生正值迅速生長(zhǎng)發(fā)育階段，合理飲食有助于他們健康成長(zhǎng)，促進(jìn)體格和大腦的發(fā)育。那小學(xué)生日常膳食應(yīng)該怎么吃，才能吃得健康，吃得營(yíng)養(yǎng)呢？</p> 食物多樣，谷類為主 <p class="ql-block"> 食物多樣，谷類為主是小學(xué)生均衡膳食的基礎(chǔ)。每天的膳食應(yīng)包括谷薯類、蔬菜水果類、畜禽魚蛋奶類、大豆堅(jiān)果類等食物，進(jìn)行同類食物互換。建議平均每天至少攝入12種以上食物，每周25種以上。每餐搭配要合理，主副食搭配，葷素搭配、粗細(xì)搭配。每天攝入谷薯類食物250-400克，其中全谷物和雜豆類50-150克，薯類50-100克。</p> 多吃蔬果、奶類、大豆 <p class="ql-block"> 新鮮蔬菜水果是小學(xué)生合理供餐的重要組成部分。提倡餐餐有蔬菜，每天至少三種以上新鮮蔬萊，推薦每天攝入 300-500克，深綠色、紅色、橙色、紫色等深色蔬萊應(yīng)占1/2。天天吃水果，推薦每天攝入150-350克的新鮮水果，果汁不能代替鮮果。吃各種奶制品，每天攝入液態(tài)奶200-300克，或相當(dāng)量的奶制品，如酸奶、奶酪等。經(jīng)常吃豆腐、豆干、腐竹等豆制品，每天相當(dāng)于大豆25克以上。</p> <p class="ql-block"> 魚、禽、蛋和瘦肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂類、脂溶性維生素、B族維生素和礦物質(zhì)等，是小學(xué)生均衡膳食的重要組成部分。但這些食物飽和脂肪酸和能量相對(duì)較高，攝入過(guò)多可增加肥胖發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)，因此攝入量要適當(dāng)。推薦每周吃水產(chǎn)類300-500克，畜禽肉300-500克，蛋類300-400克，平均每天攝入魚、禽、蛋和瘦肉總量100-200克。每周食用一次動(dòng)物肝臟，每次不超25克。</p> 少鹽少油少糖 <p class="ql-block"> 應(yīng)當(dāng)培養(yǎng)清淡飲食習(xí)慣，每天食鹽不超過(guò)6克，包括醬油和其他食物的食鹽在內(nèi)。每天烹調(diào)油25-30克。每天攝入糖不超過(guò)50克，最好控制在約25克以下。</p> 每天足量飲水，不喝含糖飲料 <p class="ql-block"> 小學(xué)生活潑好動(dòng)，需水量高于成年人，足量飲水可以促進(jìn)小學(xué)生健康成長(zhǎng)，還能提高學(xué)習(xí)能力。建議每天喝水7-8杯(1500-1700毫升），提倡飲用白開水或茶水，不喝或少喝含糖飲料。大量活動(dòng)出汗后及時(shí)飲水。不建議飲用冰鎮(zhèn)飲料、濃茶、濃咖啡等飲品。</p> 規(guī)律進(jìn)餐，培養(yǎng)健康飲食習(xí)慣 <p class="ql-block"> 早餐對(duì)于小學(xué)生的健康生長(zhǎng)發(fā)育和保證學(xué)習(xí)能力很重要。一般情況下，早餐安排在6：30-8：00，午餐11：30-13：00，晚餐17：00-19：00之間。早餐用15-20分鐘，午、晚餐以30分鐘左右，不宜過(guò)短，也不宜太長(zhǎng)。進(jìn)餐時(shí)應(yīng)細(xì)嚼慢咽，不要狼吞虎咽</p> <p class="ql-block">供稿：余霞</p><p class="ql-block">圖片：來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)</p><p class="ql-block">審核：宋倩茜</p>