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課程故事《呀!青菜》

商城幼兒園附屬布廠街幼兒園

<p class="ql-block ql-indent-1">《3-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》中指出:“幼兒的學(xué)習(xí)是以直接經(jīng)驗(yàn)為基礎(chǔ)的,要?jiǎng)?chuàng)設(shè)豐富的教育環(huán)境,最大限度地支持和滿足幼兒通過直接感知、實(shí)際操作和親身體驗(yàn)獲取經(jīng)驗(yàn)的需要。”在商幼長(zhǎng)江園里,有這么一塊地方,它深受孩子們的喜愛,一年四季都在變化,多彩的顏色、豐收的果實(shí)等等,它就是我們的小菜園,看看孩子們會(huì)和菜園子發(fā)生什么精彩的故事呢?</p> 01.初遇種植園 <p class="ql-block" style="text-align:center;">認(rèn)領(lǐng)菜地</p> <p class="ql-block ql-indent-1">新學(xué)期,每個(gè)班級(jí)要認(rèn)領(lǐng)一塊小空地作菜園。孩子們迫不及待的去觀察小菜園長(zhǎng)什么樣子。</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">發(fā)現(xiàn)問題:</span></p><p class="ql-block ql-indent-1">菜地都是挨在一起的,怎么區(qū)分呢?</p> <p class="ql-block ql-indent-1">孩子們發(fā)揮想象,畫了一個(gè)恐龍形狀的標(biāo)志,幼兒園用亞克力的材料制作出牌子放在小菜園,并用小柵欄把每個(gè)班菜地圍起來。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">想種什么</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">發(fā)現(xiàn)問題:</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="color:rgb(1, 1, 1);"><span class="ql-cursor">?</span>我想種什么?為什么?</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1">種什么呢?孩子們想法各異,為了解孩子們的種植需求,我們進(jìn)行了種植大討論。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">經(jīng)過投票,票數(shù)最多的上海青獲勝啦,所以孩子們決定一起種上海青,中一班就此開啟了一場(chǎng)種植之旅。</p> <p class="ql-block">教師反思:</p><p class="ql-block ql-indent-1">通過投票的方法,初步了解孩子們對(duì)于種植植物的興趣點(diǎn)和好奇點(diǎn)。在這個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)了不一樣的聲音,孩子們?cè)谙蛲獗磉_(dá)自己的訴求,嘗試解決問題。作為老師應(yīng)該鼓勵(lì)孩子們積極思考,大膽表達(dá)并積極給予回應(yīng),成為孩子們學(xué)習(xí)路上的支持者和合作者,更重要的是讓孩子們成為種植的主人。</p> 02.播種上海青 <p class="ql-block" style="text-align:center;">認(rèn)識(shí)上海青</p> <p class="ql-block ql-indent-1">對(duì)于上海青,你了解多少呢?孩子們和爸爸媽媽一起調(diào)查上海青各部分的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。知道了上海青的葉子和莖可以吃,還含有豐富的膳食纖維,非常有營(yíng)養(yǎng),根不可以吃,需要剔除掉。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">觀察種子</p> <p class="ql-block ql-indent-1">老師給每桌孩子發(fā)放了一些青菜種子,孩子們好奇地觀察著、觸碰著這些小小的、黑黑的種子。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">探究土質(zhì)</p> <p class="ql-block ql-indent-1">老師帶領(lǐng)孩子們?nèi)バ〔藞@觀察土地,引導(dǎo)孩子們探究種植青菜需要的土地環(huán)境。</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">發(fā)現(xiàn)問題:</span></p><p class="ql-block ql-indent-1">什么樣的土地適合種植?</p> <p class="ql-block ql-indent-1">回到班級(jí),師幼共同總結(jié)出:“菜園的土地應(yīng)該土質(zhì)疏松、土層深厚、透氣性好、水分充足,這樣才有利于種子發(fā)芽?!?lt;/p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">松土大作戰(zhàn)</p> <p class="ql-block ql-indent-1">松土過程中,孩子們紛紛拿起小鏟子、小水壺,幫種子提前創(chuàng)建一個(gè)溫暖舒適的環(huán)境。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">播種的方法</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">發(fā)現(xiàn)問題:</span></p><p class="ql-block ql-indent-1">怎么種植才能有利于種子生長(zhǎng)呢?</p> <p class="ql-block ql-indent-1">松完土就是種植啦!但是種子要撒多少合適呢?種子可以全部撒在一起嗎?怎么種植才能有利于種子生長(zhǎng)呢?孩子們回到家和爸爸媽媽一起查閱資料并做記錄。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">孩子們來到幼兒園和小伙伴們分享自己學(xué)到的種植方法。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">根據(jù)中班孩子年齡特點(diǎn)及能力水平,我們選擇撒播的方法——把地翻好后,把種子均勻地撒在泥土里,蓋上一層薄土,澆一些水就完成了。</p> <p class="ql-block">教師反思:</p><p class="ql-block ql-indent-1">《指南》指出:“幼兒在接觸自然、生活和現(xiàn)象中積累有益的直接經(jīng)驗(yàn),不斷獲得豐富的感性經(jīng)驗(yàn),并用于新的學(xué)習(xí)活動(dòng),形成受益終生的學(xué)習(xí)態(tài)度和能力?!辈シN的同時(shí),孩子們心中也播下了良好的“熱愛勞動(dòng)”之種。通過勞動(dòng)實(shí)踐讓孩子的動(dòng)手能力獲得發(fā)展,培養(yǎng)他們初步的責(zé)任感和勞動(dòng)意識(shí)。</p> 03.照顧盼生長(zhǎng) <p class="ql-block" style="text-align:center;">養(yǎng)護(hù)小能手</p> <p class="ql-block ql-indent-1">怎么照顧上海青呢?孩子們紛紛表達(dá)自己的想法。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">接著,孩子們利用每天的空余時(shí)間到菜園里對(duì)青菜寶寶們進(jìn)行照顧,突然有一天,孩子們發(fā)現(xiàn)菜地里長(zhǎng)出了許多的小芽!他們驚喜的為小芽芽歡呼,并使用圖畫的方式記錄青菜寶寶的成長(zhǎng)。</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">發(fā)現(xiàn)問題:</span></p><p class="ql-block ql-indent-1">青菜太擠了。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">經(jīng)過討論,孩子們決定拔小的,這樣才能讓強(qiáng)壯的青菜長(zhǎng)的更大。拔出來的小苗苗一部分喂給了小兔子,一部分讓孩子們自主選擇領(lǐng)回家進(jìn)行種植。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">在這項(xiàng)活動(dòng)中,孩子們責(zé)任感及任務(wù)意識(shí)增強(qiáng),實(shí)現(xiàn)家園共育,讓孩子在家也能觀察到小青菜的生長(zhǎng)變化。</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">發(fā)現(xiàn)問題:</span></p><p class="ql-block ql-indent-1">青菜長(zhǎng)高了。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">在孩子們的精心照顧下,青菜苗一天天茁壯成長(zhǎng)。在觀察過程中,他們用自己的方式記錄著小青菜的成長(zhǎng)。</p> <p class="ql-block">教師反思:</p><p class="ql-block ql-indent-1">《指南》中指出4-5歲幼兒“在指導(dǎo)下,感知和體會(huì)有些事物可以用數(shù)來描述,對(duì)環(huán)境中各種數(shù)字的含義有進(jìn)一步探究的興趣?!别B(yǎng)護(hù)過程中,孩子們細(xì)心觀察,發(fā)現(xiàn)了青菜成長(zhǎng)的各種問題,每天給菜苗澆水、為擁擠的青菜間苗、測(cè)量青菜大小,這不僅是幼兒與植物、泥土、水以及各類工具相互探究的過程,同時(shí)也加深了幼兒對(duì)植物的生長(zhǎng)的認(rèn)知。幼兒在做中學(xué)、生活中學(xué)和游戲中學(xué),為幼兒的科學(xué)探究和數(shù)學(xué)認(rèn)知活動(dòng)建立有機(jī)的聯(lián)系。</p> 04.青菜成熟時(shí) <p class="ql-block" style="text-align:center;">品嘗青菜</p><p class="ql-block ql-indent-1">在整個(gè)種植過程中,幼兒養(yǎng)成了良好的勞動(dòng)習(xí)慣和品質(zhì),親身經(jīng)歷體會(huì)到了農(nóng)民伯伯的辛苦,知道了糧食的來之不易。在孩子們的精心照顧下,青菜終于成熟了!</p> <p class="ql-block ql-indent-1">孩子們把采摘下來、洗好的青菜送到廚房,廚房的叔叔阿姨給大家做了美味的——青菜面、蔬菜饅頭。孩子們細(xì)細(xì)的品嘗自己的“勞動(dòng)成果”,紛紛說太好吃了。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">還有的孩子回家和爸爸媽媽一起做青菜美食,享受制作美食的樂趣,也在無形中養(yǎng)成了愛吃青菜的好習(xí)慣。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">美術(shù):青菜印畫</p> <p class="ql-block ql-indent-1">青菜不僅好吃又有營(yíng)養(yǎng),還能印出漂亮的青菜畫。快來看看中一班孩子們做的青菜創(chuàng)意印畫吧!</p> <p class="ql-block ql-indent-1">孩子們用勾線筆把這些畫進(jìn)行裝飾,有的變成了小樹,有的變成了蝴蝶,有的變成了小草……一幅幅有趣的青菜印畫就這樣完成啦!</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">科學(xué):植物色素</p><p class="ql-block ql-indent-1">青菜里面有“葉綠素”,孩子們用榨汁機(jī)把汁水榨出來,在老師的指導(dǎo)下,把手絹用皮筋綁成各種形狀,放進(jìn)青菜汁里,最終染出來了漂亮的圖案。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">孩子們對(duì)植物色素非常感興趣,在家里以菠菜汁和胡蘿卜汁為顏料,創(chuàng)作出了一幅幅漂亮的作品。</p> 我和青菜的故事 <p class="ql-block ql-indent-1">在整個(gè)照顧、收獲的過程中,孩子們對(duì)自己種植的青菜產(chǎn)生了深深的感情,從播下種子的那一刻起,他們牽掛著、猜測(cè)著、期待著,還畫出了自己和青菜的故事。</p> <p class="ql-block">教師反思:</p><p class="ql-block ql-indent-1">在一系列的青菜探索活動(dòng)中,老師能捕捉活動(dòng)深入探究的契機(jī),不斷推動(dòng)課程的發(fā)展,和孩子一起猜測(cè)問題產(chǎn)生的原因,尊重孩子的意愿,在實(shí)踐中驗(yàn)證猜測(cè)是否正確,進(jìn)一步探究解決問題的方法。作為教師,我們將一如既往地追隨孩子的腳步,發(fā)現(xiàn)他們的興趣,給予支持與鼓勵(lì),讓他們成為活動(dòng)的主體,在觀察、探究、思考中學(xué)習(xí)、發(fā)展、成長(zhǎng)!</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">繪本推薦</p><p class="ql-block ql-indent-1">《一園青菜成了精》是一首最為生動(dòng)而充滿想象力的童謠作品。書中蔬菜們成了精,稱王掛帥,開啟戰(zhàn)斗模式,一場(chǎng)打斗下來,萬紫千紅都成熟了。以特有的方式向孩子們展示了夢(mèng)想中的小菜園。孩子們被有趣的畫面逗的哈哈大笑,一起來看看吧~</p> <p class="ql-block ql-indent-1">種植是一種有溫度、有情感的活動(dòng),孩子們收獲的不只是能力和知識(shí),還有情感和態(tài)度。在孩子們眼里,種下的不僅僅是一顆種子,還是一份希望,更是一份責(zé)任。靜待發(fā)芽,等候豐收,這場(chǎng)種植之旅幫助孩子們知道要用自己的小手愛護(hù)、照顧種子,體驗(yàn)種植的樂趣和成就感。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">編輯:中一班</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">審核:保教處</p>

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