<p class="ql-block">我的故鄉(xiāng)位于湘西南邊陲，是湖南省的一部分。家鄉(xiāng)南與桂林山水相連，北同武陵源風(fēng)光呼應(yīng)，風(fēng)景優(yōu)美，物產(chǎn)豐富，是著名的世界地質(zhì)文化遺產(chǎn)地，國家5A級景區(qū)，也是一個聞名遐邇的臍橙之鄉(xiāng)。</p> <p class="ql-block">景色秀麗的新寧縣地處越城嶺山系和雪峰山系過渡地帶，資水上游。地勢東南高西北低，高山、丘陵、山地錯雜。縣境屬中亞熱帶濕潤氣候區(qū)，氣候溫和，冬暖夏涼，雨量充沛，無霜期長?？h域內(nèi)四面環(huán)山，中部扶夷江河谷丘崗相間，形成特有的獨(dú)立水系和相對封閉的生態(tài)環(huán)境。區(qū)域內(nèi)植被條件良好，森林覆蓋率達(dá)63%，山清水秀，滿目碧綠，生態(tài)優(yōu)勢明顯，小氣候條件優(yōu)越。得天獨(dú)厚的自然條件和總體偏酸性，pH值平均在5.60、各種微量元素、有機(jī)質(zhì)含量豐富的山地土質(zhì)，使新寧成為培植優(yōu)質(zhì)臍橙的理想?yún)^(qū)域。</p> <p class="ql-block">在這種優(yōu)越環(huán)境條件下培育出來的臍橙果實(shí)著色自然，橙紅鮮艷；外形美觀，果大皮??；無核多汁，肉質(zhì)脆嫩化渣，清香爽口，營養(yǎng)豐富，含有多種維生素及其他營養(yǎng)元素，具有了以下四大功效:</p><p class="ql-block">1、解膩：臍橙解油膩的效果比較好，飯后吃一個臍橙或喝一杯橙汁，可以有效解除飯中的油膩，還有消積食和止咳作用。</p><p class="ql-block">2、清腸道：臍橙中含有大量膳食纖維，可加快腸道蠕動速度，有助于食物盡快消化和吸收。并能清腸通便，促使體內(nèi)有毒有害的物質(zhì)盡快排除。</p><p class="ql-block">3、增強(qiáng)免疫力：臍橙中含有豐富的維生素c、維生素p及多種有機(jī)酸，可以保護(hù)細(xì)胞，并能增強(qiáng)白細(xì)胞活性，有助于消除自由基。臍橙還可以調(diào)節(jié)人體新陳代謝，增強(qiáng)身體抵抗力和免疫力。</p><p class="ql-block">4、防癌：臍橙中含有多種抗氧化物質(zhì)，能清除身體中的自由基，防止癌細(xì)胞生長，具有防癌抗癌的功效。</p><p class="ql-block">因此，新寧人最愛吃的水果，是臍橙，吃得最多的水果也是臍橙。</p><p class="ql-block">眾多的新寧人生在臍橙園，長在臍橙園，聞臍橙花香，品臍橙果甜，“吃臍橙飯”“穿臍橙衣”“上臍橙學(xué)”“開臍橙車”“住臍橙房”。</p><p class="ql-block">“臍橙的海洋，阿哥的銀行，崀山風(fēng)光勝天堂……”，一曲《崀山臍橙香》，帶著釅釅的橙香，飛向大江南北。</p> <p class="ql-block">新寧縣是我國臍橙的發(fā)源地，現(xiàn)為全國四大臍橙出口基地縣和國家柑橘產(chǎn)業(yè)帶臍橙生產(chǎn)重點(diǎn)縣之一，臍橙也是新寧支柱產(chǎn)業(yè)之一。</p><p class="ql-block">新寧縣的一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)家家戶戶都種上了臍橙，上百里連成一片。</p><p class="ql-block">每年的四月，綠油油的枝頭上冒出了綠豆般的花骨朵。漸漸地花骨朵長大了，變白了。不幾天，它搖身一變，一朵朵美麗的白色小花羞答答地露出了它的真面目。遠(yuǎn)遠(yuǎn)地看去，綠油油的樹林變成了灰白一片。一陣微風(fēng)吹來，一股股沁人肺腑的香味撲鼻而來，真有“桂花飄香十里”的感覺。</p> <p class="ql-block">漫山遍野的臍橙花，清新淡雅，潔白如玉，冰凌清爽的香味使舟車勞頓、昏昏欲睡的游客神清氣爽，在臍橙花海中流連忘返；股股濃郁的芳香吸引的不僅僅是寄情山水的文人墨客，還有眾多的外地養(yǎng)蜂人。每年清明過后，崀山臍橙花盛開之際，陜西、山西、河南、河北、內(nèi)蒙古等一帶的養(yǎng)蜂戶，便專門租車將一箱箱蜜蜂帶到新寧來采蜜，一個花期，每個養(yǎng)殖戶可創(chuàng)收十幾二十萬元不等。</p><p class="ql-block">每年的這個時侯，是父親和弟弟最忙碌的日子，他們從各個養(yǎng)殖戶家收來雞糞，然后在各棵臍橙樹下挖好坑，再施上雞糞，用土蓋好。</p><p class="ql-block">爸爸說:“臍橙一般以施有機(jī)肥為主，在生長季節(jié)需肥量大的時候再配合放些無機(jī)速效化肥，這樣既可滿足臍橙生長所需要的各種元素，又可提高土壤供水、供肥、保水、保肥能力，施有機(jī)肥可提高果品內(nèi)外品質(zhì)，提高商品競爭能力?！?lt;/p><p class="ql-block">我雖出生在臍橙基地，在臍橙園中成長，卻沒有種過臍橙，對于爸爸的話似懂非懂，只知道在吃臍橙時，覺得自己家的臍橙比別人家的皮薄、味甜汁多，肉質(zhì)脆嫩，香味更濃。每年，我們家的臍橙價錢會比其他種植戶的高、銷路好、回頭客多。這應(yīng)該是得力于有機(jī)肥的施用及父親和弟弟的精心管理。</p><p class="ql-block">臍橙的栽種，很好地利用了農(nóng)村部分荒廢土地，減少土地浪費(fèi)，增加了農(nóng)村家庭收入，快速脫貧致富，減輕了國家負(fù)擔(dān)，同時也改善了農(nóng)民的生活環(huán)境，陶冶了樸實(shí)果農(nóng)的情操。</p><p class="ql-block">聞過臍橙花香，看著臍橙果兒慢慢膨大至金黃，充溢果農(nóng)心田的是欣喜，是希望。</p> <p class="ql-block">果農(nóng)們的精心培育固然重要，但自然的威力也不容小覷。初夏時節(jié)，幾場大雨過后，枝頭上的白花不見了，只見一個個小青疙瘩掛滿枝頭。它們略顯青澀，看起來像青澀害羞的小姑娘。蔥蔥郁郁的枝葉支起了清爽的涼棚，綠色生態(tài)的小橙子會時不時躲起來跟你玩捉迷藏，若隱若現(xiàn)，真是調(diào)皮可愛，這些頑皮的綠色小球兒有著頑強(qiáng)的生命力，生長速度也較快。</p> <p class="ql-block">這些可愛的小橙兒經(jīng)過陽光雨露的滋潤、風(fēng)吹雨打的磨礪，一周后橙的顏色變成了青色，才豌豆般大小，兩周后，慢慢長到乒乓球大小。兩個月后便會長到皮球般大小，像一顆顆青色的寶石:有的高高立在枝頭，享受陽光、雨露的洗禮；有的藏在繁密的綠葉叢中，與你玩捉迷藏的游戲……</p> <p class="ql-block">這些”著床“不同、形態(tài)各異的果兒，歷經(jīng)一個夏天的陽光雨露，風(fēng)吹雨打。到了金秋十月，千萬臍橙壓滿枝頭，一個個金燦燦的臍橙，像一盞盞黃色的小燈籠，掛在枝條上，把枝條都壓彎了。這時侯，果農(nóng)們?yōu)榱朔乐鼓毘荣N近地面，影響臍橙品質(zhì)，找來了木棍、樹杈等把枝條支撐起來。</p> <p class="ql-block">在果農(nóng)們的精心照料下，果園中的臍橙橙綠相間，令人垂涎欲滴，望橙止渴，流連忘返。滿山的果樹，青翠的葉子，橙黃的臍橙，構(gòu)成了家鄉(xiāng)碩果累累的秋色：</p> <p class="ql-block">金秋的早晨或是細(xì)雨濛濛之日，大片果林被一層薄薄的霧籠罩著，像披了一層銀色的薄紗，透過這層紗，看見黃橙橙的臍橙掛滿了枝頭：有的孤身一人，十分高冷；有的成雙成對，竊竊私語；還有的三四個扎堆，嬉戲打鬧……偌大的臍橙園好似魔幻世界，雨歇霧散時，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地看去果林便又變成了金色的海洋。</p> <p class="ql-block">摘下一個，黃澄澄圓潤潤的像淡黃色的小皮球。拿在手里觀察，可以發(fā)現(xiàn)臍橙上有許多疙瘩，凹凸不平。臍橙皮摸起來也有點(diǎn)粗糙，果皮也有點(diǎn)厚，借剝橙器輕輕地把那柔軟的皮剝開，就會看見像兄弟合抱在一起商量事情的橙瓣，它們中間還有幾個小橘瓣，放在鼻子邊上，緩緩地吸一口氣，便有一股淡淡的清香撲鼻而來，其中還夾著酸甜的氣味，橙瓣入口，果汁四溢，滋潤了喉嚨，滑過食道，流進(jìn)了肚子，甜透了心窩，叫人欲罷不能。</p><p class="ql-block">臍橙有小皮球那樣大，它的底部有像肚臍一樣大小的東西，取名“臍橙”。臍皮曬干后可入藥，清熱解毒，臍肉有許多維生素。臍橙很甜，但沒有熟透的臍橙很酸。吃多了臍橙，牙齒也會變得酸酸的，那時你什么也不想吃了。</p> <p class="ql-block">故鄉(xiāng)的臍橙令我回味無窮，故鄉(xiāng)辛勤耕耘的人們更是令人敬仰。他們用勞動和智慧，編織出了這個五彩斑斕的世界，用辛勤的汗水，托舉出了一批又一批的時代弄潮兒。</p>