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一杯下午茶

軒雅居主人

<p class="ql-block">  漢字中,忙字拆開(kāi),是“心”和“亡”,當(dāng)一個(gè)人過(guò)于忙碌的時(shí)候,就是心靈的慢性死亡。</p><p class="ql-block"> 深以為然。忙碌起初看不出什么影響,但時(shí)間一久,會(huì)漸漸削弱我們感知生活美學(xué)的能力,讓人在渾渾噩噩中度過(guò)一生。</p><p class="ql-block"> 古人常講:自古人生何其樂(lè),偷得浮生半日閑。</p><p class="ql-block"> 在節(jié)奏飛快,人心浮躁的現(xiàn)世,“閑”成了一種稀缺品,我們?cè)絹?lái)越能夠體會(huì),一個(gè)人有閑心閑情,漫品一杯茶,也是一種福氣。</p><p class="ql-block"> 有閑泡茶,是種福氣 。</p><p class="ql-block"> 著名作家林清玄早年工作很拼,最多的時(shí)候在報(bào)紙上寫(xiě)十幾個(gè)欄目,當(dāng)電視公司的經(jīng)理,甚至還做了廣播節(jié)目《林清玄時(shí)間》。</p><p class="ql-block"> 可就在風(fēng)頭日盛的時(shí)候,他卻辭去所有的工作,遠(yuǎn)離人群的熱鬧,去往自然之中。</p><p class="ql-block"> 他的散文中,處處透著對(duì)茶禪、對(duì)花草,對(duì)自然萬(wàn)物的思考。</p><p class="ql-block"> 忙碌所獲得的名聲和收獲似乎不能讓他快樂(lè),反而是自然界里一朵不起眼的花,一杯尋常的茶,能讓他為之欣喜。</p><p class="ql-block"> 也許就像他說(shuō)的,“人生需要準(zhǔn)備的,不是昂貴的茶,而是喝茶的心情?!?lt;/p><p class="ql-block"> 對(duì)于這點(diǎn),盧梭也說(shuō)過(guò)類(lèi)似的話:“人在為生活疲勞奔波的同時(shí),生活早已經(jīng)離他們遠(yuǎn)去?!?lt;/p><p class="ql-block"> 一個(gè)人在忙碌中付出所有的時(shí)間,他看似擁有了無(wú)數(shù)人夢(mèng)寐以求的名利,卻也失去取悅自己的能力。</p><p class="ql-block"> 仔細(xì)想想,生活的本質(zhì)也許不是忙碌,而是安閑。忙碌只是通往安閑的必經(jīng)之路。</p><p class="ql-block"> 我們?cè)谇啻簳r(shí)成長(zhǎng),在中年時(shí)強(qiáng)大,又在老年時(shí)回歸平淡閑適的生活。</p><p class="ql-block"> 幾十年風(fēng)云變幻,聚散離合,喜怒哀樂(lè),到頭來(lái)發(fā)現(xiàn),大多數(shù)的忙碌都是為別人、別事而活,只有閑下來(lái)的時(shí)候,才是為自己奏響生命的樂(lè)歌。</p><p class="ql-block"> 人生在世,有閑泡茶才是享福。一個(gè)人無(wú)論活到多少歲,無(wú)論多富有,如果他永遠(yuǎn)都處于忙碌,那他就永遠(yuǎn)體會(huì)不到生活的樂(lè)趣。</p><p class="ql-block"> 林語(yǔ)堂說(shuō):“中國(guó)式慢生活的精髓,在于內(nèi)心平和。慢生活是一種覺(jué)悟,一種態(tài)度,是對(duì)人生的高度自信。”</p><p class="ql-block"> 閑下來(lái)的品茶歲月,不正是如此嗎?</p><p class="ql-block"> 無(wú)事驚生活,自在一壺茶。</p><p class="ql-block"> 有人說(shuō)茶類(lèi)“隱”,酒類(lèi)“俠”,前者隱士,后者豪俠。</p><p class="ql-block"> 但須知豪俠也有退隱的時(shí)候,再銳利的人也會(huì)被生活磨平棱角,回歸茶一般的平靜生活。</p><p class="ql-block"> 與青少年渴望的江湖熱血不同,隨著年齡增長(zhǎng),我們更渴望無(wú)事打擾,安靜悠閑的生活。</p><p class="ql-block"> 一人一茶一小院,安安靜靜過(guò)生活,或者與三五好友聚聚,喝茶聊天,把過(guò)去的種種辛酸苦澀都轉(zhuǎn)化成茶的回甘。</p><p class="ql-block"> 所謂“人安茅屋靜,心淡世路平”,人心能靜,則世界也靜。</p><p class="ql-block"> “春有百花秋有月,夏有涼風(fēng)冬有雪。若無(wú)閑事掛心頭,便是人間好時(shí)節(jié)。”</p><p class="ql-block"> 那些行色匆匆的歲月,我們雖也留心季節(jié)的變化,卻很少去觀察四季變化所帶來(lái)的那種或生,或盛,或寂,或靜的美感。</p><p class="ql-block"> 試著坐一盞茶的工夫,在悠悠歲月中,去漫談大自然創(chuàng)作的偉大詩(shī)篇。</p><p class="ql-block">當(dāng)一個(gè)人能夠做到無(wú)事打擾,自在喝茶,并樂(lè)在其中,他就真的懂得了中國(guó)人的浪漫。</p><p class="ql-block"> 人有閑心,山水才叫風(fēng)景。</p><p class="ql-block"> 有一次夜里,蘇軾解衣欲睡,見(jiàn)霜白的月光照在屋里,他欣然起身,去欣賞月色美景。</p><p class="ql-block"> 又因無(wú)人可以共賞,他出門(mén)去到承天府找張懷民,二人漫步在庭院里。</p><p class="ql-block"> 在那里,他看到月光照在庭下,讓庭下光潔的地面如同水面一樣,倒映著云月,還有竹柏的影子充當(dāng)水中藻苔一樣的點(diǎn)綴。</p><p class="ql-block"> 他那時(shí)便感嘆:“何時(shí)沒(méi)有月?哪里沒(méi)有松柏?卻很少人能像我二人這般有閑心來(lái)欣賞”。</p><p class="ql-block"> 這番經(jīng)歷,化作了他的一首《記承天寺夜游》,表達(dá)出一種讓人心馳神往的安靜和舒適,同時(shí)也說(shuō)出了作者的心聲。</p><p class="ql-block"> 這世界上,明月常有,竹柏常見(jiàn),真正稀少的,是那些有閑心閑情的人。</p><p class="ql-block"> 蘇軾的《臨皋閑題》詞中有一句是:</p><p class="ql-block">“江山風(fēng)月,本無(wú)常主,閑者便是主人?!?lt;/p><p class="ql-block"> 深以為然,我們無(wú)論身在何處,抬頭間,日月一眼便見(jiàn),左右顧,常見(jiàn)松柏槐樹(shù)。</p><p class="ql-block"> 若有閑心,只需一杯茶,隨處都有風(fēng)景,哪里需要遠(yuǎn)行?</p><p class="ql-block"> 若是沒(méi)有閑心,為名利忙,再好的松柏,再美的江河日月,在他眼里都不過(guò)是過(guò)眼云煙。</p><p class="ql-block"> 世間從來(lái)不缺風(fēng)景,缺少的是有閑心的人。</p><p class="ql-block"> 百年匆匆而過(guò),賺多賺少又如何?忙里忙外有何益?</p><p class="ql-block"> 在為生活忙碌之余,不妨抽出些空閑,掃凈茶幾上的塵埃,叫醒沉睡的心靈,慢慢感受自然的細(xì)語(yǔ)。</p><p class="ql-block"> 正如林語(yǔ)堂所說(shuō):“悠閑的生活始終需要一個(gè)怡靜的內(nèi)心,樂(lè)天曠達(dá)的觀念和盡情欣賞大自然的胸懷?!?lt;/p><p class="ql-block"> 有茶香茶器,有山水松柏,有日月星辰,有徐風(fēng)細(xì)雨,組成美的一切因素都有了,就差一顆閑心,還等什么呢?</p><p class="ql-block"> 今日周末,與杯小茶一起品茶,感受靜好的歲月。</p><p class="ql-block"> 人間煙火氣,是熱鬧的集市、路邊的小攤,是熱氣騰騰的饅頭,香飄四方的番薯。</p><p class="ql-block">但煙火氣,也是一爐明火煮出的新茶,熱茶冒起的煙,伴著一絲絲茶香,沁入心脾。</p><p class="ql-block"> 愛(ài)上喝茶,也是愛(ài)生活的表達(dá),更是愛(ài)這人間的煙火氣。</p><p class="ql-block"> 人間煙火氣,是一杯粗茶。</p><p class="ql-block"> 忙種之時(shí),農(nóng)民插秧苗,背朝天空,面朝田野,一步一退,一秧一位。忙時(shí)耕種,累時(shí)喝茶。</p><p class="ql-block"> 農(nóng)夫的茶,不是精致的幾頭茶具,不是多上好的西湖龍井,也不是多專(zhuān)注、仔細(xì)的品飲。幾十塊錢(qián)一大包的粗茶,泡上滿滿一大杯,</p><p class="ql-block"> “咕嚕咕?!睅状罂冢谵r(nóng)忙之余灌下,酣暢淋漓。</p><p class="ql-block"> 人間煙火氣,是農(nóng)夫一杯粗茶,這一碗茶不貴,卻是人間至味。</p><p class="ql-block"> 人間煙火氣,是茶館里一碗熱茶。</p><p class="ql-block"> 愛(ài)茶的人喜靜,但也有例外。茶館,一個(gè)喝茶人愛(ài)去的地方。一列列八仙桌,一排排靠背椅,一碗不錯(cuò)的茶,一場(chǎng)精彩的戲。</p><p class="ql-block">京劇、皮影、相聲、茶藝……</p><p class="ql-block"> 在茶館,你能看到最原滋原味的中國(guó)范。</p><p class="ql-block"> 茶,起源于中國(guó),也輝煌于中國(guó),人間煙火氣,是愛(ài)茶人喜歡的茶館,是茶館里精彩的戲,更是那一碗茶湯,雖然很熱鬧,卻不顯得吵雜。</p><p class="ql-block"> 人間煙火氣,是忙碌之余的悠哉時(shí)光。</p><p class="ql-block">早九晚六,晨出晚歸,一邊辛苦工作,一邊渴望放松。</p><p class="ql-block"> 最開(kāi)心的時(shí)候,也許不是漲薪,而是放假。放下工作,放下人情世故,在家里、小院子里,一支香,一本書(shū),一壺茶,</p><p class="ql-block"> 過(guò)悠閑的時(shí)光,平日再多的苦累,在這一天都煙消云散。過(guò)去的種種,換來(lái)此刻的果實(shí),都值了。</p><p class="ql-block"> 人間煙火氣,不是忙碌,而是休息,不是生存,而是生活。</p><p class="ql-block"> 周末時(shí)光,泡一壺香茶,這才是一輩子最溫柔的煙火氣。</p><p class="ql-block"> 人間煙火氣,是每個(gè)平凡人的生活。&nbsp;</p><p class="ql-block"> 愛(ài)茶的人,喜歡平凡的生活,不追名逐利,不聲色犬馬。</p><p class="ql-block"> 獨(dú)處時(shí),自我沉靜;相聚時(shí),談?wù)撋睢?lt;/p><p class="ql-block">如果名利是場(chǎng)跑馬賽,我們更愿意當(dāng)普通觀眾。</p><p class="ql-block"> 愛(ài)茶的人,獨(dú)處有清氣,聚時(shí)有煙火氣,無(wú)論再繁忙的世界,再擁擠的城市,喝茶的人,也能尋到一片自己的世界,過(guò)煙火氣的生活。</p><p class="ql-block"> 人間煙火氣,最撫凡人心。</p><p class="ql-block"> 人生一世,醒也度過(guò),睡也度過(guò)。忙碌中,人是活著,心是睡著;空閑時(shí),人是靜的,心卻醒著。</p><p class="ql-block"> 此生,別忘了抽出些空閑,關(guān)注身邊的煙火氣。</p><p class="ql-block"> 生活中的煙火氣,是街角擺攤的小攤販;</p><p class="ql-block">田野里耕種的農(nóng)夫;池上泊舟撒漁網(wǎng)的漁夫。</p><p class="ql-block"> 人生中的煙火氣,是雨后鄉(xiāng)間小路上,清新的泥土氣息;是飯點(diǎn),農(nóng)舍里煙囪飄出的陣陣炊煙;也是水沸后,高沖激蕩出的陣陣茶香。</p><p class="ql-block"> 一杯清茶,敬有煙火氣的人,人間煙火氣,最撫凡人心。</p><p class="ql-block"> 什么是最美茶生活?</p><p class="ql-block"> 有的人認(rèn)為是高檔的茶具、昂貴的茶葉以及高段位的人;有的人認(rèn)為是優(yōu)美的環(huán)境跟美妙的音樂(lè)相配合。</p><p class="ql-block"> 這些都只是精致的追求。最美的茶生活,不是圈子,不是環(huán)境,而是喝茶的心情。</p><p class="ql-block"> 品茶,就是品人生。中國(guó)人的茶生活,也是回味茶葉一生的過(guò)程。</p><p class="ql-block"> 一片茶葉,從生命之初,到釋放芳華,那么微小,但它溶于水后,便釋放出自己的一切,毫不保留的釋放出自己的精華。</p><p class="ql-block"> 我們常說(shuō)在茶中品味出人生的原因,大抵如此。</p><p class="ql-block"> 初生的嫩芽采摘前往往沒(méi)有多少茶香,唯有被采茶人摘下,經(jīng)過(guò)一系列復(fù)雜的工藝,才能綻放它最應(yīng)有的香味。無(wú)論再年輕的茶,都帶有歲月磨礪的痕跡。</p><p class="ql-block"> 過(guò)去看老舍的《茶館》,不知所以然,如今再回看,才知道它的美妙。</p><p class="ql-block"> 老舍的《茶館》,并非裝修多高雅的地方,也沒(méi)什么精美的茶器,往來(lái)坐客皆是些三教九流的人。</p><p class="ql-block"> 一個(gè)小小的茶館,如同社會(huì)的縮影,展露出人生百態(tài),反映出人生道理。</p><p class="ql-block"> 茶館里品一杯茶,與其說(shuō)是品茶,不如說(shuō)是品人生百態(tài)。</p><p class="ql-block"> 品茶,也是品人生。</p><p class="ql-block">猶如老舍般,在茶館中靜坐,觀摩人生百態(tài),書(shū)寫(xiě)多少經(jīng)典。</p><p class="ql-block"> 也如林語(yǔ)堂所念:“宅中有園,園中有屋,屋中有院,院中有樹(shù),樹(shù)上見(jiàn)天,天中有月,不亦快哉。”</p><p class="ql-block"> 茶生活,就是借助茶,來(lái)了解人生,品味百態(tài)的生活。</p><p class="ql-block"> 喝茶的三重境界。</p><p class="ql-block">佛家說(shuō)人生三重境界:</p><p class="ql-block">一、看山是山,看水是水;</p><p class="ql-block">二、看山不是山,看水不是水;</p><p class="ql-block">三、看山還是山,看水還是水。</p><p class="ql-block"> 其實(shí)茶中也有類(lèi)似的境界,我們第一回喝茶時(shí),所能飲到的就是茶最粗淺的滋味,毫無(wú)其他的體會(huì);</p><p class="ql-block"> 第二重在中年時(shí),因?yàn)殚啔v的增長(zhǎng),我們?cè)侥軓呐莶璧倪^(guò)程、茶湯的滋味乃至整個(gè)儀式感中,體會(huì)出與人生的共同點(diǎn),嘗出人生的酸甜苦辣;</p><p class="ql-block"> 第三重在老年時(shí),看過(guò)潮起潮落,只感嘆紅塵可笑,此時(shí)品茶,已越過(guò)寄情于物、借物抒情的階段,又回歸茶的本味,但這種本味,比第一重時(shí),更為深厚。</p><p class="ql-block"> 梁實(shí)秋小的時(shí)候,常常會(huì)晃著小腳丫子,去拿一把大茶壺,往小綠豆碗里倒茶喝。</p><p class="ql-block"> 那種碗當(dāng)然比不過(guò)名貴的茶器,但有一種樸實(shí)、敦厚的風(fēng)貌,梁實(shí)秋過(guò)去覺(jué)得它不起眼,可等老了,卻倍加懷念這個(gè)樸實(shí)的茶碗。</p><p class="ql-block"> 當(dāng)人喝懂茶的第三重,如同穿越時(shí)間,看到最初的模樣,于是更渴望質(zhì)樸、本真的生活。</p><p class="ql-block"> 那時(shí)所思念的,不是繁華,而是孩童的天真與無(wú)暇。</p><p class="ql-block"> 最美茶生活,是喝茶的心情。</p><p class="ql-block"> 美食家蔡瀾說(shuō):“茶是應(yīng)該輕輕松松之下品飲的。你習(xí)慣了怎么泡,就怎么泡;怎么喝,就怎么喝。”</p><p class="ql-block"> 相比嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牟杷嚥襟E,或精致的泡茶環(huán)境,為了一顆愉悅的心去泡茶,就顯得容易許多。</p><p class="ql-block"> 最美的茶生活,不受環(huán)境、品味等方面的影響,而是按照自己習(xí)慣的方式去泡茶。</p><p class="ql-block"> 想當(dāng)初,茶圣陸羽走遍大江南北,為尋訪好茶名泉,足跡踏遍中原,那時(shí)喝茶隨地而取,哪里會(huì)講究精致。</p><p class="ql-block"> 茶可以天天都在喝,但喝茶的心情不是天天都有的,匆忙的腳步,浮躁的心,當(dāng)有一杯茶來(lái)滌蕩陰霾,重塑情懷。</p><p class="ql-block"> 林清玄說(shuō):“人生需要準(zhǔn)備的,不是昂貴的茶,而是喝茶的心情?!?lt;/p><p class="ql-block"> 這是茶人的一種浪漫。</p><p class="ql-block"> 浪費(fèi)時(shí)間慢慢吃飯,浪費(fèi)時(shí)間慢慢喝茶,浪費(fèi)時(shí)間慢慢走,浪費(fèi)時(shí)間慢慢變老。&nbsp;</p><p class="ql-block"> 持有喝茶的心情,才能品味出人生最質(zhì)樸的味道,也就明白,所謂攀名奪利,只會(huì)讓我們離質(zhì)樸的生活更遠(yuǎn)。</p><p class="ql-block"> 愿每一個(gè)喝茶的朋友,都能重拾喝茶的心情,短暫地放下繁華,回歸樸素,享受這份人生的滋味。</p><p class="ql-block"> 一提起“愛(ài)喝茶的人”,腦海中首先浮現(xiàn)出來(lái)的茶友形象,是那些有一定生活閱歷的人:他們有點(diǎn)錢(qián),又有閑。</p><p class="ql-block"> 愛(ài)喝茶純粹是一項(xiàng)個(gè)人喜好,與一個(gè)人的心性、偏好、家庭背景、生活環(huán)境等都有關(guān)系。</p><p class="ql-block"> 有茶友總結(jié)說(shuō),對(duì)于喝茶這件事情,不是年齡大了才喜歡,而是靜下了心。</p><p class="ql-block"> 一不小心,意外發(fā)現(xiàn)這群愛(ài)喝茶的人,藏著同一個(gè)秘密:喜歡安靜。</p><p class="ql-block"> 最?lèi)芤獾暮炔鑸?chǎng)景,莫過(guò)于瞇著眼,嘬著茶,搖著扇子,晃著搖椅,靜靜地享受喝茶那一刻的美妙。</p><p class="ql-block"> 茶中的茶氨酸,舒緩心態(tài)、凝神靜氣,一杯清茶入口,恬淡美好,心也就跟著靜了。</p><p class="ql-block"> 喝茶,是平淡生活里的一抹亮色,讓我們的生活更有生氣,它留住了我們內(nèi)心彌足珍貴的天真與童趣。</p><p class="ql-block"> 唐朝詩(shī)人韋應(yīng)物在《喜園中茶生》中寫(xiě)道:“潔性不可污,為飲滌塵煩?!?lt;/p><p class="ql-block">溫庭筠在《西陵道士茶歌》中寫(xiě)道:“疏香皓齒有余味,更覺(jué)鶴心通杳[yǎo]冥?!?lt;/p><p class="ql-block">*備注:杳冥,意思是指天空,高遠(yuǎn)之處。</p><p class="ql-block">劉禹錫在《酬樂(lè)天閑臥見(jiàn)寄》中寫(xiě)道:“詩(shī)情茶助爽,藥力酒能宣。”</p><p class="ql-block"> 一杯茶,寧?kù)o清雅,靜出境界。</p><p class="ql-block"> 老子曰:“靜勝躁,寒勝熱,清靜為天下正?!?lt;/p><p class="ql-block"> 中國(guó)有句老話,實(shí)墨無(wú)聲空墨響,滿瓶不動(dòng)半瓶搖。</p><p class="ql-block">也就是說(shuō),比照人,好的人家平聲靜氣,只有外強(qiáng)中干、半吊子的人,才會(huì)靠大聲說(shuō)話和擾動(dòng)來(lái)“撐場(chǎng)面”。</p><p class="ql-block"> 杜月笙說(shuō):“人群中越安靜的那個(gè)人,其實(shí)才是越有實(shí)力的?!?lt;/p><p class="ql-block">因?yàn)榘察o的人,才能在面對(duì)外界的誘惑時(shí),把持得住內(nèi)心,不為外物所擾。</p><p class="ql-block"> 周?chē)?guó)平先生說(shuō):“人生最好的境界是豐富的安靜。安靜,是因?yàn)閿[脫了外界虛名浮利的誘惑。豐富,是因?yàn)橐呀?jīng)擁有了內(nèi)在精神世界的寶藏?!?lt;/p>