課程緣起 <p class="ql-block"> 春天是播種的季節(jié)，在班級(jí)的種植區(qū)開辟一小片土地，親手種下一顆種子，細(xì)心照料，靜待收獲。那么......這一次，我們??班的小朋友們可以種些什么呢？</p> <p class="ql-block"> 經(jīng)過我們的討論之后，大家終于決定——一起種生菜！</p> 活動(dòng)探索 生菜知多少 <p class="ql-block"> 寶貝們一起分享交流了關(guān)于生菜??小知識(shí)的調(diào)查。通過調(diào)查我們發(fā)現(xiàn)：</p><p class="ql-block">1??生菜的種類有很多，有奶油生菜、玻璃生菜、結(jié)球生菜、羅馬生菜等等。</p><p class="ql-block">2??生菜的生長(zhǎng)需要陽(yáng)光、水分、土壤以及適宜的溫度，不能太冷也不能太熱，15-20℃最為合適。</p> <p class="ql-block">3??生菜種植前需要先泡發(fā)種子，種子泡發(fā)后需要將其撒在松軟、透氣性好的土壤中，再在種子上鋪上一層薄土，撒點(diǎn)水，等待種子發(fā)芽??。發(fā)芽??后經(jīng)過細(xì)心照料，生菜芽逐漸長(zhǎng)大成熟，便可以采摘。</p><p class="ql-block">4??生菜當(dāng)中的維生素可以幫助我們提高免疫力，抵抗病毒，同時(shí)能夠保護(hù)我們的眼睛，讓眼睛明亮，生菜還有藥用價(jià)值等。</p> 一起來播種 <p class="ql-block">??觀察種子</p> <p class="ql-block"> 寶貝們看到生菜種子都很新奇。</p><p class="ql-block"><span style="-webkit-text-size-adjust: 100%; color: rgb(176, 79, 187);"> 銘銘：</span> “原來生菜的種子和玉米??的形狀一樣呀！”</p><p class="ql-block"> <span style="color: rgb(57, 181, 74);">熙熙：</span>“老師，我覺得生菜種子像向日葵的果實(shí)一樣！”</p><p class="ql-block"> <span style="color: rgb(237, 35, 8);">朵朵：</span> “老師，你看它們好像一顆顆小米粒呀！”</p> <p class="ql-block">??泡發(fā)種子</p><p class="ql-block"> “老師，你看這么多水夠嗎？”“老師，種子沉下去了！”“老師，種子多久能夠泡好呀？”寶貝們對(duì)種植充滿了興趣，讓我們一起期待吧????</p> <p class="ql-block"> 寶貝們?cè)趯?duì)于種子應(yīng)該埋多深？埋多少粒？產(chǎn)生了分歧。</p><p class="ql-block"> <span style="color: rgb(255, 138, 0);">等等：</span><span style="color: rgb(25, 25, 25);">“</span>我覺得應(yīng)該把坑挖得又大又深，每個(gè)坑放一個(gè)種子。”</p><p class="ql-block"> <span style="color: rgb(57, 181, 74);">銳銳：</span>“只要把種子埋進(jìn)土里就可以了，隨便撒多少粒，不要太密就行了?！?lt;/p><p class="ql-block"> <span style="color: rgb(22, 126, 251);">立寶：</span>“應(yīng)該每一個(gè)坑撒一粒，不能埋太深，要不然發(fā)不了芽?！?lt;/p> <p class="ql-block">??播種種子</p><p class="ql-block"> 經(jīng)過五小時(shí)的泡發(fā)，種子變大了一些，讓我們一起把生菜??種子種下吧??</p><p class="ql-block"> 我們小心翼翼的撒著，害怕一不小心捏碎了小種子……</p> <p class="ql-block"> 生菜種下后,大家十分牽掛,每天午飯后散步都去會(huì)去種植園地逛一圈，看看生菜地里缺不缺水，有沒有雜草，有沒有小蟲子偷吃，有沒有長(zhǎng)高一點(diǎn)。</p> 生菜長(zhǎng)大了 <p class="ql-block"> 雨過天晴的下午，種植籃里冒出了一片綠色，原來是我們種的生菜發(fā)芽??了！</p><p class="ql-block"> <span style="color: rgb(255, 138, 0);">雨晴：</span>“快來看呀，我們的生菜發(fā)芽啦～”</p><p class="ql-block"> <span style="color: rgb(57, 181, 74);">夏夏：</span>“老師，生菜的芽好像數(shù)字7一樣??！”</p><p class="ql-block"><span style="-webkit-text-size-adjust: 100%; color: rgb(22, 126, 251);"> 團(tuán)子：</span> “老師，它的芽像一個(gè)個(gè)小鋤頭，彎彎的??”</p><p class="ql-block"><span style="-webkit-text-size-adjust: 100%; color: rgb(237, 35, 8);"> 博軒：</span>“老師，生菜的芽摸起來好軟呀，它們還是生菜寶寶呢！”</p> <p class="ql-block"> 生菜在幼兒的精心照顧下，一天天長(zhǎng)大，還會(huì)將每次觀察到的現(xiàn)象記錄下來。在他們的觀察日記里寫上了日期，用繪畫方式記錄了天氣 ，心情以及生菜的生長(zhǎng)情況等。</p> 生菜見面會(huì) <p class="ql-block"> 帶著對(duì)生菜的好奇心，我們把成熟的生菜帶進(jìn)了教室，讓孩子們近距離的接觸生菜，了解生菜世界的秘密.......</p> 生菜好滋味 <p class="ql-block"> 寶貝們觀察認(rèn)識(shí)了生菜，一個(gè)個(gè)看著生菜都說：“生菜看上去就好美味呢！”讓我們來嘗一嘗生菜美食吧！</p> 生菜沙拉?? <p class="ql-block"> 生菜可以怎么吃呢？我們準(zhǔn)備了生菜??、胡蘿卜??、小番茄??、黃瓜??和沙拉醬，準(zhǔn)備制作一份美味的生菜沙拉！??</p> <p class="ql-block"> 第1??步：清洗蔬菜??</p> <p class="ql-block"> 第2??步：把洗干凈的蔬菜切片??</p> <p class="ql-block"> 第3??步：加入沙拉醬，進(jìn)行攪拌??</p> <p class="ql-block"> 第4??步：大功告成，開吃吧～??</p> <p class="ql-block"> 看！??自己動(dòng)手清洗制作的生菜沙拉太好吃了～不知不覺就光盤啦！</p> 生菜三明治?? <p class="ql-block"> 生菜還可以做成美味的三明治??！</p><p class="ql-block"> 準(zhǔn)備食材：西紅柿、生菜、火腿、吐司片、沙拉醬?</p> <p class="ql-block"> 我們有的洗菜，有的切菜，有的擇菜，其樂融融????</p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(176, 79, 187);"> 喬治：</span>“老師，看起來就好美味呀～”</p><p class="ql-block"> <span style="color: rgb(255, 138, 0);">張張：</span>“我已經(jīng)忍不住流口水啦????”</p><p class="ql-block"> 寶貝們把處理好的蔬菜小心翼翼夾進(jìn)香噴噴的吐司片中，迫不及待想要塞進(jìn)嘴巴！??</p> <p class="ql-block"> 太美味了！我一口吃一大片！ 光盤咯??</p> 生菜“印象” <p class="ql-block"> 我們?cè)谟^察、品嘗生菜過后，將心目中的生菜以不同的方式表現(xiàn)出來??美工區(qū)里到處都是生菜的影子……</p> 生菜寫生 黏土生菜 拓印生菜 活動(dòng)后記 <p class="ql-block"> 在這場(chǎng)生菜奇遇記里，孩子們?cè)谄渲畜w驗(yàn)、觀察、發(fā)現(xiàn)、探究、驗(yàn)證，學(xué)會(huì)付出與收獲。在這里他們有分工、有合作，彼此交流經(jīng)驗(yàn)、分享快樂。人與人的交流、人與自然的交流盡顯其中。我們??班的種植角會(huì)一直產(chǎn)生新的故事，盼望著盼望著，新的秧苗快快長(zhǎng)大！</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">尚自然之師 向未來生長(zhǎng)</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">重慶市教科院巴蜀實(shí)驗(yàn)學(xué)校幼兒園</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">地址：重慶市南岸區(qū)學(xué)府大道37號(hào)</p><p class="ql-block"><br></p>