<p class="ql-block" style="text-align: center;">春色是四季中最美好的顏色</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">各種野菜開始努力生長</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">在這個春意盎然的時光里</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">孩子們與春天的野菜</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">開始了一場特別的邂逅</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1">三月的溫和總是透著別樣的親切，春回大地，生機(jī)盎然。在這萬物復(fù)蘇的春天里，孩子們尋找著春天的足跡??，好奇心和探索欲極強(qiáng)的孩子們，又會在大自然中發(fā)現(xiàn)什么樣的奧秘呢？我們一起來看一看吧！</p> “薺”予你一個相遇 <p class="ql-block ql-indent-1">戶外自主游戲時，孩子們在幼兒園的草地里發(fā)現(xiàn)了像花一樣的植物，它的出現(xiàn)引起了小朋友們的圍觀……</p><p class="ql-block ql-indent-1">面對這株漂亮的植物，小朋友們產(chǎn)生了濃厚的興趣，這是什么呢？</p> 科普小知識 <p class="ql-block ql-indent-1">1.外形特征：薺菜的根是白色的，薺菜的莖直立著，葉片向四面散開，整個植株看起來像一個蓮花寶座。細(xì)長的葉片沿著主葉脈像羽毛一樣分布，邊緣有很多小鋸齒。薺菜花的葉子是小小的心形，薺菜花的花朵很小，一般有四個白色小花瓣。</p><p class="ql-block ql-indent-1">2.味道：薺菜聞起來有淡淡的青草的清香，嘗起來有一種苦澀的味道。</p><p class="ql-block ql-indent-1">3.營養(yǎng)價值：薺菜是一種人們喜愛的可食用野菜，營養(yǎng)價值極高，食用方法多種多樣，可以包水餃、包包子。薺菜還具有很高的藥用價值，具有和脾、利水、止血、明目的功效。</p><p class="ql-block"><br></p> “薺”予你一個美味 <p class="ql-block ql-indent-1">薺菜煮雞蛋——是一道南京風(fēng)俗流傳廣泛的家常菜！春天正是采食薺菜的季節(jié)，薺菜花煮雞蛋也是由來已久的傳統(tǒng)習(xí)俗。當(dāng)薺菜花遇上雞蛋，這可不僅僅是一道色澤誘人、味道鮮美的菜肴，它還可以起到強(qiáng)身健體，預(yù)防頭痛的作用，是不是很神奇！</p> 采“薺菜花” 準(zhǔn)備食材 <p class="ql-block ql-indent-1">清洗薺菜花——雞蛋——紅棗</p> 嘗嘗薺菜花煮雞蛋 <p class="ql-block ql-indent-1">一股清香的味道撲鼻而來，香噴噴的薺菜花雞蛋煮好啦，塊嘗一口吧！哇，薺菜花煮雞蛋真好吃呀，吃了薺菜花煮雞蛋不生病哦！</p><p class="ql-block"><br></p> 活動小記 <p class="ql-block ql-indent-1">生活即教育，孩子們身邊任何一個人、一件事物、一個空間都是他們學(xué)習(xí)興趣的來源。在活動中看一看、做一做、嘗一嘗，每一次探索都鼓勵著孩子去發(fā)現(xiàn)。孩子們與薺菜的美好邂逅就此告一段落，但是探秘之旅的回憶將永存于孩子心間在關(guān)于“薺菜”的課程小故事中，我們在思考、觀察、對比、討論、探究中全面了解薺菜，感受到了大自然的慷慨饋贈，又忍不住好奇，大自然還會帶給我們什么美味呢？它或許就在不遠(yuǎn)處等待我們?nèi)グl(fā)現(xiàn)......</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">撰稿人：張敏敏</p><p class="ql-block">校對人：王正君 付宇琦</p><p class="ql-block">審核人： 孫 杰</p><p class="ql-block">時 間：2023年3月23日</p>