【朵彩縣幼??食育工坊】隴縣幼兒園食育工坊之——“多彩餃子”幼兒實(shí)踐活動(dòng)

李蓉

《指南》中指出“最大限度地支持和滿(mǎn)足幼兒通過(guò)直接感知、實(shí)際操作和親身體驗(yàn)獲取經(jīng)驗(yàn)的需要。秉承“生活處處是教育”的理念，我園中二班開(kāi)展食育活動(dòng)“多彩餃子” 。小朋友們參與其中，學(xué)在其中，樂(lè)在其中！ 我園食育工坊是融合幼兒實(shí)際，以動(dòng)手實(shí)踐為基礎(chǔ)，營(yíng)養(yǎng)健康為目的，由老師多維度引領(lǐng)小朋友掌握膳食知識(shí)，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，形成終身受益的生活能力和文明的生活方式。放我們一起來(lái)看看精彩瞬間吧！ ?????????? 　　香噴噴的豬肉白菜餡、果蔬面皮已準(zhǔn)備好，開(kāi)始包餃子嘍！我會(huì)包各種各樣的餃子呢???? ?????????? 　　看，我包的餃子好看嗎?? ?????????? 　　餃子包好嘍，好看的餃子味道也不錯(cuò)哦！自己包的餃子好香啊???? 　　活動(dòng)中，孩子們深刻學(xué)會(huì)感恩與珍惜，感恩廚師叔叔、廚房阿姨、父母親每天為我們制作美味飯菜、好吃點(diǎn)心；感謝農(nóng)民伯伯的辛苦勞作；懂得珍惜食材，珍惜今天來(lái)之不易的幸福時(shí)光！ 食育課程作為我園特色課程，孩子們?cè)趧?dòng)手操作過(guò)程中，了解制作各種飯菜及點(diǎn)心的操作過(guò)程，了解其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，讓每個(gè)孩子在學(xué)中做、做中都有收獲。同時(shí)也增進(jìn)幼兒對(duì)烹飪的興趣和喜愛(ài)，體驗(yàn)了制作和分享的樂(lè)趣，感受舌尖上的美食帶來(lái)的幸福與滿(mǎn)足。 編輯：中二班審核：保教處