<p class="ql-block"> 古有庖丁解??，我家有handyman 解羊。</p><p class="ql-block"> 通貨膨脹下雞蛋都快吃不起了，日子自然要摳搜著過。琢磨著整羊比零著買便宜許多，就從“摳死摳”抬回一只新西蘭產(chǎn)的冰凍整羊。</p> <p class="ql-block"> 在Youtube 上看了幾個解羊的視頻后，我家”老庖”胸有全羊，初步掌握了規(guī)律，建立了邏輯。在他的眼里??不在是??，而是有規(guī)則的關節(jié)相連。</p><p class="ql-block"> 當家的身披圍裙，左手鋸、右手刀，準確走位，提拉剃砍，深淺有度。嘴里還念念有詞：不信收拾不了你，難道人體解剖課白學了嗎？</p> <p class="ql-block"> 俺看了二集電視劇的功夫，他就把一只羊料理的明明白白：骨頭煮湯；羊排香煎；肥瘦適中的肉穿串；羊腿炭烤；雜七雜八的紅燜……..。</p><p class="ql-block"> 當下心中竊喜??，這下不怕失業(yè)了，俺嫁的分明就是一個做屠夫的天才嘛。時代變遷，滄海桑田，多少新職業(yè)誕生，舊職業(yè)消亡，但“屠夫”這一職業(yè)卻能亙古至今。</p><p class="ql-block"> “仗義每多屠狗輩”，就是古代人們對屠夫行業(yè)佼佼者們的高度贊揚。??</p> <p class="ql-block"> 串有了，還缺啥呢？啤酒??唄，</p><p class="ql-block">“翠花，麻利的把啤酒備上”。</p><p class="ql-block">如果這時候還在意體重、血壓，真就對不起這香噴噴的串串了。</p><p class="ql-block"> 生活除了夢中的詩和遠方，更要有腳踏實地擼串喝啤酒的茍且。醉眼朦朧中，烤架上的羊排竟泛著文藝復興的油光。</p> <p class="ql-block"> 一杯敬屠夫，一杯敬糟糠。病毒虐我三年半，我待生活如初戀。</p><p class="ql-block"> 你愛蘿卜我愛白菜，你愛西餐我愛羊串。一邦一地的風俗，一生一瞬的時光。</p><p class="ql-block"> 什么亂七八糟的，醉話，醉話……..。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 這是在我們社區(qū)論壇上看到的帖子 題目是：分享你的痛苦。大意是吃瓜群眾抱怨物價上漲，去年買個瓜$2.99，現(xiàn)在$8.99。呼吁瓜眾們都來貼一下他們的“痛苦時刻”。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 疫情、通脹、俄烏戰(zhàn)爭……家里沒有礦的朋友們學學俺怎么過摳搜的日子：西瓜瓤啃干凈些，瓜皮做餅：去掉外面的老皮，擦絲、攥水、加蛋、調味、燙面，小火慢煎，佐一勺辣椒油，配一碗燕麥雜??粥。你學會了嗎？</p><p class="ql-block"> 是不是省了一頓菜錢？蚊子的肉也是肉呀。</p>