<p class="ql-block">如今，想吃豬肉市場有，吃豬肉對絕大多數(shù)家庭來說是極平常之事了。但在我小時候，吃上豬肉是一種幸福！七十年代糧緊錢缺，年底能宰過百斤的豬是少數(shù)人家，這樣的人家往往勞力好又勤快，生活精打細(xì)算會過日子。我家因父母有工作單位，我奶和姊妹們是居民戶口，好在鄉(xiāng)下，生產(chǎn)隊(duì)照顧給了一點(diǎn)自留地（即菜地），有場地每年養(yǎng)豬，但年年年底宰豬毛重才六七十斤，肉的油水很薄，因?yàn)槲壹覜]有多余的紅薯催肥。我家豬肉過年吃掉三分一，還有三分二只能管半年，所幸居民每人每月供應(yīng)半斤鹽肉，鹽肉過幾道水還很咸。我們從小努力打豬草的心愿，就是想把豬盡量養(yǎng)大！</p> <p class="ql-block">小時候，因?yàn)槟泻⑿宰蛹?，我喜歡拾柴火，那樣玩的時間多一些。打豬草是細(xì)活兒，我二姐與兩個妹妹打的多一些。大姐那時上初高中住校，畢業(yè)就工作了。我對打豬草厭煩，但想到快快把豬喂大，也就認(rèn)真的去做。每次我參加打豬草，二姐背的背簍最大，然后我背小的，妹妹們背的是小挎籃，每人一把鐮刀，可割可剮。每當(dāng)吃過下午飯或星期天，田坎與地邊或荒水溝里是我們打豬的地方。若有鄰居姐姐相約，就去遠(yuǎn)處打，那樣打的又快又多，還熱鬧感覺不到辛苦！上年最盼雨后，可打的豬草很多又嫩。如馬齒莧，那莖葉像嬰兒的手一般可愛。最高興的是遇到鵝腸草，枝枝蔓蔓，一扯一大把。嫩蒿頭、野油菜、蒲公英、車前草等等，嫩中選嫩，好中選優(yōu)，總想著打豬喜歡吃的。見到好豬草，總是一聲驚呼，有時爭搶起來。有時豬草不多時，還偷偷地揪幾把生產(chǎn)隊(duì)的桑葉或豌豆葉或土豆葉，把背籠填滿。但從不敢大量采，怕發(fā)現(xiàn)了挨大人們的嚷，環(huán)了自己的名聲！二姐吃苦耐勞手也快，有時看我們簍中還差的多時，把自已打的給我們裝上，讓我們高興，得到路人或奶奶的夸獎（父親在外地母親住單位），我和妹妹們也不示弱，力爭自已打滿簍。</p> <p class="ql-block">（鵝腸草）</p> <p class="ql-block">夏天，打豬草是最辛苦的，又熱又渴，還要提防陷阱、蚊子及蜂子和蛇，猜有危險的地方，先用石頭或土塊丟去試探。有時，自已還不小心鐮刀割傷了自已的手，常常手被草染得綠綠的。打豬草的人最喜歡的是秋冬兩季，紅暑快成熟前蔓葉茂盛可割掉一些，開挖時的苕蔓子能管好一段時間，到了冬季，紅薯和蘿卜及麥麩谷糠搭夏天曬存的草糠喂豬，又省力又促肥。但我家因買糧吃，自產(chǎn)紅薯蘿卜等很少，還需去找豬草打。想到豬兒在我家吃的好可憐，就叫母親從農(nóng)戶家買一點(diǎn)紅薯用上。</p> <p class="ql-block">（紅薯蔓子）</p> <p class="ql-block">山里人為了豬兒肯吃肯長，又不缺柴禾，總是把豬草剁細(xì)煮熟喂。剁豬草往往是夜晚挑燈剁，我剛長大一點(diǎn)也就學(xué)剁，有時刀傷到了指頭。每當(dāng)見到豬兒肯吃的時候，就一掃打豬草的牢騷與辛苦！到了宰豬的時候心里既難過又高興，難過的是舍不得宰，養(yǎng)了將盡一年，人與豬有了情感，高興的是又能吃到肉了！還能休息一段時間，再養(yǎng)下一頭豬。</p><p class="ql-block">為了吃肉打豬草，打豬草也培養(yǎng)了農(nóng)村娃們愛勞動與能吃苦的品質(zhì)！難忘打豬草，難忘打豬草的歲月！</p>